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某商場所賣脫脂奶粉被懷疑為假冒偽劣產(chǎn)品.生物學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)想把調(diào)查脫脂奶粉的合格率作為研究課題,假如你是成員之一,請你鑒定真假脫脂奶粉.
(1)資料收集:
a.全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和乳糖等成分,脫脂奶粉則具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn).
b.假冒脫脂奶粉有兩種:一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉,二是用淀粉冒充.
(2)鑒定是否用淀粉冒充:
 
;
(3)鑒定是否用全脂奶粉冒充:
 
;
(4)結(jié)果分析:
 

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胰島素是一種蛋白質(zhì)分子,它含有2條肽鏈,A鏈含有21個氨基酸,B鏈含有30個氨基酸,2條多肽鏈通過2個二硫鍵(二硫鍵是由2個一SH連接而成的)連接,在A鏈上也形成1個二硫鍵,如圖所示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖,據(jù)此回答:
(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可表示為
 

(2)胰島素分子中含有肽鍵
 
個,肽鍵可表示為
 

(3)從理論上分析,胰島素分子至少有
 
個一NH2,
 
個一COOH.
(4)這51個氨基酸形成胰島素后,相對分子質(zhì)量比原來減少了
 

(5)人體中胰島素的含量過低,會導(dǎo)致相應(yīng)的病癥,其治療方法只能注射胰島素,而不能口服,原因是
 

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甲圖表示縮手反射相關(guān)的結(jié)構(gòu),乙圖表示甲圖中某一結(jié)構(gòu)的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,請據(jù)圖回答問題:

(1)甲圖中f表示的結(jié)構(gòu)是
 
,乙圖是甲圖中
 
(填字母)的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖.
(2)靜息時(shí),乙圖中①處內(nèi)外電位呈
 

(3)縮手反射時(shí),將興奮從A傳到B的信號物質(zhì)是
 
,可與B的
 
發(fā)生特異性結(jié)合,引起B(yǎng)的膜電位變化.
(4)為興奮的傳導(dǎo)提供能量的細(xì)胞器是
 

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分析下列生命現(xiàn)象,回答有關(guān)問題.
現(xiàn)象一:在正常人的血漿中,NaHCO3的含量約為H2C03含量的20倍.當(dāng)血漿中NaHCO3的含量減少時(shí),會形成酸中毒;當(dāng)血漿中H2CO3的含量減少時(shí),則形成堿中毒.
現(xiàn)象二:在初生幼苗或幼小植物體內(nèi),當(dāng)自由水的比例減小時(shí),機(jī)體代謝強(qiáng)度降低;當(dāng)自由水的比例增大時(shí),機(jī)體代謝強(qiáng)度增高.
現(xiàn)象三:人體血糖濃度太低會發(fā)生休克,若醫(yī)生給病人靜脈注射質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液,則病人會很快蘇醒過來.
現(xiàn)象四:生活在地球南北兩極的動物,如北極熊、企鵝等除了身披皮毛或羽毛外,皮下還有一層厚厚的脂肪.
(1)現(xiàn)象一表明
 

(2)你對現(xiàn)象二的解釋是
 

(3)現(xiàn)象三中給病人注射葡萄糖溶液的主要目的是
 

(4)你對現(xiàn)象四的解釋是
 

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如圖為人體內(nèi)某種細(xì)胞,膜外顆粒狀物質(zhì)為抗體.據(jù)圖回答:
(1)該細(xì)胞是直接由
 
細(xì)胞分化而來.
(2)細(xì)胞內(nèi)合成抗體的場所是[③]
 
,加工分泌的過程是3→
 
 
→⑥→⑦,這一過程一方面說明生物膜具有
 
性,另一方面說明細(xì)胞內(nèi)的各種膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上存在著
 

(3)組成抗體的主要化學(xué)元素是
 

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初級演替經(jīng)歷的階段為:
 
、
 
、苔蘚階段、
 
、灌木階段、
 

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將燕麥幼苗的胚根及芽的尖端4mm切去,再將剩余的10mm的胚根及胚芽每10條一組分別放入不同濃度的生長素溶液(單位:mol?L-1)中,保持在25℃下培養(yǎng)2d后,測量胚芽和胚根的平均長度,如圖顯示實(shí)驗(yàn)結(jié)果,回答下列問題:

(1)切去胚芽及胚根尖端部分的原因是
 

(2)實(shí)驗(yàn)中盛有不同濃度生長素溶液的小培養(yǎng)皿必須加蓋,其原因是
 

(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可得出促進(jìn)胚根生長的最適生長素濃度是
 
,胚芽伸長的最長長度是
 

(4)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)還可得出對生長素敏感程度更高的是
 

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請根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)式分析回答:

(1)構(gòu)成人體蛋白質(zhì)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是
 

(2)該化合物由
 
個氨基酸組成,共有
 
個氨基,共有羧基
 
個,共有肽鍵
 
個,肽鍵的結(jié)構(gòu)式是
 
,它們的R基序號依次是
 

(3)該化合物中屬于肽鍵的序號是
 
,此化合物稱為
 

(4)該化合物形成后比原來的氨基酸的相對分子質(zhì)量總和減少了
 

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圖一為某植物在不同O2濃度條件下,無氧呼吸與有氧呼吸的CO2 釋放體積量變化曲線,圖二為不同光照強(qiáng)度條件下,光合作用CO2體積變化量曲線.假定圖一圖二情況下,呼吸速率相同,呼吸底物全部為葡萄糖;圖一中氧氣的吸收量用a表示數(shù)值,有氧與無氧呼吸共同釋放的二氧化碳總量用b表示數(shù)值.請據(jù)圖回答下列問題:

(1)圖一中,當(dāng)O2濃度為
 
范圍時(shí),a=b.O2濃度為A時(shí),a與b的關(guān)系式是
 

(2)圖二為氧濃度為A點(diǎn)時(shí)測量的光合作用隨光照強(qiáng)度變化的速率曲線.則光照強(qiáng)度為F時(shí),光合作用固定的CO2量表示為
 
(僅用字母a表示).
(3)圖二中G點(diǎn)處細(xì)胞進(jìn)行的生理活動是
 
,與此生理活動有關(guān)的場所分別是
 

(4)在植物生長的過程中,植物的莖尖會產(chǎn)生生長素,生長素要從形態(tài)學(xué)的上端運(yùn)輸?shù)叫螒B(tài)學(xué)的下端,該運(yùn)輸過程中生長素的運(yùn)輸方式是
 

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如圖是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖,據(jù)圖回答:

(1)此化合物的名稱是
 

(2)圖中④的名稱是
 
;圖中表示R基的代號是
 

(3)形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做
 
,在這個過程中,相對分子質(zhì)量減少了
 

(4)組成這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是
 

(5)此化合物有
 
個氨基,
 
個羧基.
(6)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多種多樣,在細(xì)胞里的功能也是多種多樣的寫出蛋白質(zhì)其中的兩種功能
 
、
 

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