Question

16．如圖是一種化合物的結(jié)構(gòu)示意圖，請根據(jù)圖解回答下面的問題，

（1）該化合物的具體名稱是三肽．
（2）合成該化合物時形成的化學(xué)鍵是肽鍵，是由一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基縮去一分子水形成的．
（3）如果該化合物的相對分子質(zhì)量是a，則組成該化合物的基本單位的平均相對 分子質(zhì)量是$\frac{a+36}{3}$，若R₁、R₂、R₃既可以相同也可以不同，理論上生物體可以形成20³種上圖所示化合物．

Answer 1

分析 1、組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；
2、氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)過程，氨基酸殘基由肽鍵理解形成肽鏈，氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成的蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸的分子量之和-脫去的水分子量之和；
3、蛋白質(zhì)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)．

解答 解：（1）分析題圖可知，該化合物中含有2個肽鍵（-CO-NH-），因此是由三個氨基酸脫水縮合形成的三肽化合物．
（2）該化合物中連接氨基酸殘基的化學(xué)鍵是肽鍵，肽鍵是由一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基脫去1分子水形成的．
（3）設(shè)氨基酸的平均分子量為X，根據(jù)體液可得關(guān)系式：a=3X-2×18，解得：X=$\frac{a+36}{3}$；若R₁、R₂、R₃既可以相同也可以不同，理論上生物體可以形成的三肽化合物的種類是20³種．
故答案為：
（1）三肽
（2）肽鍵  一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基
（3）$\frac{a+36}{3}$             20³

點評 對于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點、氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程及蛋白質(zhì)多樣性的理解，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，并應(yīng)用相關(guān)知識解決問題的能力是本題考查的重點．