6．下列不屬于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的是（　�。�
A．通過(guò)微生物的培養(yǎng)生產(chǎn)胰島素B．果酒和果醋的制作
C．利用乳酸菌發(fā)酵制作泡菜D．利用微生物發(fā)酵制作腐乳

分析 1、發(fā)酵工程的內(nèi)容：菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過(guò)程和分離提純．
2、發(fā)酵工程的應(yīng)用：在醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用：抗生素、維生素、動(dòng)物激素、藥用氨基酸、核苷酸等；在食品工業(yè)上的應(yīng)用：啤酒、果酒和果醋，食品添加劑的生產(chǎn)；解決糧食的短缺問(wèn)題：?jiǎn)渭?xì)胞蛋白的培養(yǎng)．

解答 解：傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是指利用自然界存在的微生物的發(fā)酵作用來(lái)制作食品，B、C、D均屬此類(lèi)，而通過(guò)微生物培養(yǎng)生產(chǎn)胰島素則為現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)--基因工程的應(yīng)用．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查果酒和果醋的制作、泡菜的制作、基因工程等知識(shí)，要求考生識(shí)記傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，了解基因工程基因的相關(guān)應(yīng)用，能根據(jù)題干要求作出準(zhǔn)確的判斷，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．香豌豆的紫花對(duì)白花是一對(duì)相對(duì)性狀，由兩對(duì)等位基因（A和a，B和b）共同控制，其顯性基因決定花色的過(guò)程如圖所示：
（1）從圖解可知，紫花植株必須同時(shí)具有基因A和B．
（2）開(kāi)紫花的植株基因型有4種，其中基因型是AaBb的紫花植株自交，子代表現(xiàn)型為紫花植株：白花植株=9：7．
（3）基因型為AABb和AaBB的紫花植株各自自交，子代都表現(xiàn)為紫花植株：白花植株=3：1基因型為1：2：1
（4）基因型為AABB的紫花植株自交，子代全部表現(xiàn)為紫花植株．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列關(guān)于植物激素的敘述正確的是（　　）
A．植物激素與動(dòng)物激素一樣，都是由特定的器官產(chǎn)生的一種微量的具有調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)
B．根的向重力生長(zhǎng)、莖的背地性生長(zhǎng)、頂端優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象都體現(xiàn)了生長(zhǎng)素作用的兩重性
C．乙烯的作用主要是促進(jìn)植物果實(shí)的發(fā)育
D．用不同濃度的生長(zhǎng)素溶液處理扦插枝條，生根數(shù)量可能相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．如圖是某相對(duì)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)中旅鼠的天敵、植物、旅鼠之間數(shù)量變化關(guān)系的示意圖（圖中不同陰影的面積表示不同比例尺下的個(gè)體數(shù)量）．下列錯(cuò)誤的是（　�。�
A．圖中所含的食物鏈為捕食食物鏈
B．這些生物的種群數(shù)量在各自的K值上下波動(dòng)
C．旅鼠的種群數(shù)量受種群密度制約
D．旅鼠的天敵、植物、旅鼠之間的數(shù)量變化是一種正反饋調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列生物中，從生態(tài)學(xué)角度看屬于生產(chǎn)者，從細(xì)胞學(xué)角度看屬于原核生物的是（　�。�
A．酵母菌B．水稻C．大腸桿菌D．藍(lán)藻

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．如圖為真核細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)的示意圖，下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A．a為mRNA，b、c、d、e可為多肽
B．最終合成的b、c、d、e在結(jié)構(gòu)上各不相同
C．合成a的場(chǎng)所主要在細(xì)胞核
D．該圖表明少量的mRNA可以迅速合成出大量的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．如圖示DNA分子復(fù)制的片段．圖中a、b、c、d表示脫氧核苷酸鏈．正常情況下，下列各項(xiàng)錯(cuò)誤是（　�。�
A．b和c的堿基序列互補(bǔ)
B．a和c的堿基序列互補(bǔ)
C．a鏈中$\frac{A+T}{G+C}$的比值與b鏈中同項(xiàng)比值相同
D．a鏈中$\frac{A+T}{G+C}$的比值與c鏈中同項(xiàng)比值相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�
A．滲透裝置中長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)液面不再升高時(shí)，漏斗內(nèi)溶液濃度等于燒杯內(nèi)溶液濃度
B．健那綠是專(zhuān)一性染線粒體的活性染色劑，在顯微鏡下觀察到線粒體呈藍(lán)綠色
C．用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體時(shí)可選用根尖作為實(shí)驗(yàn)材料
D．驗(yàn)證光合作用需要光照的實(shí)驗(yàn)中，需將葉片的一半遮光，以控制無(wú)關(guān)變量

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．如圖為某種細(xì)胞處于某種狀態(tài)下的圖示，對(duì)這一圖示的描述，不正確的是（　�。�
A．該圖為高等植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖
B．①處溶液的濃度一定大于⑥內(nèi)溶液濃度
C．結(jié)構(gòu)④與⑤是與能量轉(zhuǎn)換相關(guān)的細(xì)胞器
D．結(jié)構(gòu)②與該細(xì)胞細(xì)胞壁的形成相關(guān)

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