桃果成熟后，如果軟化快，耐儲(chǔ)運(yùn)能力差，下圖表示A、B兩個(gè)品種桃果成熟后硬度變化的實(shí)驗(yàn)結(jié)果

據(jù)圖回答:

(1)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示桃果成熟后硬度降低，其硬度降低與細(xì)胞壁中的　　　　　　 降解有關(guān)。

該物質(zhì)的講解與　　　　　　 的活性變化有關(guān)，也與細(xì)胞壁中的　　　　 降解有關(guān)。

該物質(zhì)的講解與　　　　　　 的活性變化有關(guān)。

(2) A、B兩個(gè)品種中耐儲(chǔ)運(yùn)的是：　　　　

(3)依據(jù)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，桃果實(shí)采摘后減緩變軟的保存措施應(yīng)該是：　　　　　　 　 ，因?yàn)?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(4)采摘后要促使果實(shí)提前成熟，可采用的方法有:　　　　　　　 和　　　　　　　

(5)一般來說，果實(shí)成熟過程中伴隨有顏色變淺，其原因是：　　　　　　　　　　　　　　

（1）纖維素  纖維素酶  果膠質(zhì)  果膠酶
（2）A
（3）適當(dāng)降低溫度       低溫可降低有關(guān)酶的活性，延緩果實(shí)軟化
（4）用乙烯進(jìn)行處理    適當(dāng)提高貯存溫度
（5）葉綠素性質(zhì)不穩(wěn)定，容易分解，葉綠素含量下降，顏色變淺

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：甘肅省天水一中2012屆高三百題集生物試題 題型：071

桃果成熟后，如果軟化快，耐儲(chǔ)運(yùn)能力差，下圖表示A、B兩個(gè)品種桃果成熟后硬度變化的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

據(jù)圖回答：

（1）該實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示桃果成熟后硬度降低，其硬度降低與細(xì)胞壁中的________降解有關(guān)。該物質(zhì)的降解與________的活性變化有關(guān)，也與細(xì)胞壁中的________降解有關(guān)。該物質(zhì)的降解與________的活性變化有關(guān)。

（2）A、B兩個(gè)品種中耐儲(chǔ)運(yùn)的是：________。

（3）依據(jù)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，桃果實(shí)采摘后減緩變軟的保存措施應(yīng)該是：________，因?yàn)開_______。

（4）采摘后要促使果實(shí)提前成熟，可采用的方法有：________和________。

（5）一般來說，果實(shí)成熟過程中伴隨有顏色變淺，其原因是：________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

（10分）桃果實(shí)成熟后，如果軟化快，耐貯運(yùn)性就會(huì)差。下圖表示常溫下A、B兩個(gè)品種桃果實(shí)成熟后硬度等變化的試驗(yàn)結(jié)果。

據(jù)圖回答：

（1）該實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示桃果實(shí)成熟后硬度降低，其硬度降低與細(xì)胞壁中的________降解由關(guān)，該物質(zhì)的降解與_________的活性變化有關(guān)：也與細(xì)胞壁中的__________降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與__________的活性變化有關(guān)。

（2）A、B品種中耐貯運(yùn)的品種是__________。

（3）依據(jù)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，桃果實(shí)采摘后減緩變軟的保存辦法應(yīng)該是_________，因?yàn)開___________________。

（4）采摘后若要促使果實(shí)提前成熟，科選用的方法由___________和__________________。

（5）一般來說，果實(shí)成熟過程中還伴隨著綠色變淺，其原因是____________。

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科目：高中生物 來源：2010-2011學(xué)年高考復(fù)習(xí)章節(jié)小練習(xí)：必修一5-1、2酶與ATP 題型：綜合題

(2009年全國卷Ⅰ)桃果實(shí)成熟后，如果軟化快，耐貯運(yùn)性就會(huì)差。下圖表示常溫下A、B兩個(gè)品種桃果實(shí)成熟后硬度等變化的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。據(jù)圖回答：

(1)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示桃果實(shí)成熟后硬度降低，其硬度降低與細(xì)胞壁中的________降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與________的活性變化有關(guān)；也與細(xì)胞壁中的________降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與________的活性變化有關(guān)。

(2)A、B品種中耐貯運(yùn)的品種是________。

(3)依據(jù)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，桃果實(shí)采摘后減緩變軟的保存辦法應(yīng)該是

__________________________，因?yàn)開_______________________________。

(4)采摘后若要促使果實(shí)提前成熟，可選用的方法有

________________________________和__________________________。

(5)一般來說，果實(shí)成熟過程中還伴隨著綠色變淺，其原因是

____________________________。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

桃果成熟后，如果軟化快，耐儲(chǔ)運(yùn)能力差，下圖表示A、B兩個(gè)品種桃果成熟后硬度變化的實(shí)驗(yàn)結(jié)果

據(jù)圖回答:

(1)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示桃果成熟后硬度降低，其硬度降低與細(xì)胞壁中的　　　　　　 降解有關(guān)。

該物質(zhì)的講解與　　　　　　 的活性變化有關(guān)，也與細(xì)胞壁中的　　　　 降解有關(guān)。

該物質(zhì)的講解與　　　　　　 的活性變化有關(guān)。

(2) A、B兩個(gè)品種中耐儲(chǔ)運(yùn)的是：　　　　

(3)依據(jù)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，桃果實(shí)采摘后減緩變軟的保存措施應(yīng)該是：　　　　　　 　 ，因?yàn)?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(4)采摘后要促使果實(shí)提前成熟，可采用的方法有:　　　　　　　 和　　　　　　　

(5)一般來說，果實(shí)成熟過程中伴隨有顏色變淺，其原因是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

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