Question

4．下列有關化合物的敘述，正確的是（　�。�

• A． 膽固醇是人體必需的，糖類是細胞的主要能源物質
• B． 磷脂與肝糖原元素組成不同，但都是單體連接成的多聚體
• C． 熟蘋果果汁能與斐林試劑發(fā)生顯色反應．這說明熟蘋果含葡萄糖
• D． 多數(shù)無機鹽在人體內以離子形式存在，絕大多數(shù)酶含N元素

Answer 1

分析 常見的脂質有脂肪、磷脂和固醇．脂肪是最常見的脂質，是細胞內良好的儲能物質，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內臟器官．
磷脂是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分．
固醇類物質包括膽固醇、性激素和維生素D．膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收．據(jù)此分析解答．

解答 解：A、膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸，是人體必需的，糖類是細胞中的主要能源物質，A正確；
B、磷脂不是多聚體，B錯誤；
C、斐林試劑檢測的是還原糖，還原糖不一定是葡萄糖，C錯誤；
D、多數(shù)無機鹽在人體內以離子形式存在，所有酶含N元素，D錯誤．
故選：A．

點評 此題主要考查脂質的種類，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．