Question

8．甲的細(xì)胞可產(chǎn)生干擾素，乙表示正在出芽的酵母菌，丙為細(xì)菌模式圖．

（1）甲和乙的細(xì)胞都屬于真核細(xì)胞．從圖中看，與丙細(xì)胞結(jié)構(gòu)主要區(qū)別是甲和乙的細(xì)胞都有核膜包被的細(xì)胞核．
（2）酵母菌產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）甲細(xì)胞比乙細(xì)胞代謝速率快，從結(jié)構(gòu)方面找出可能的原因是：ABCD（多選）
A．甲細(xì)胞線粒體多        B．甲細(xì)胞核糖體多
C．甲細(xì)胞核孔多          D．甲細(xì)胞核仁大
（4）從甲圖[5]結(jié)構(gòu)上提取了某種物質(zhì)，加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色；若加入斐林或班氏試劑并加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明該物質(zhì)是糖蛋白．
（5）某研究者從溫度為55～65℃的泉水中篩選出能合成脂肪酶的丙，并從丙中提取了脂肪酶．回答問題：①測(cè)定脂肪酶活性時(shí)，應(yīng)選擇脂肪作為該酶作用的物質(zhì)，反應(yīng)液中應(yīng)加入緩沖溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定．②根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，測(cè)定該酶催化作用最適溫度，應(yīng)設(shè)置一系列包含55～65℃的溫度梯度，分別測(cè)定酶的活性．

Answer 1

分析 分析甲圖：甲細(xì)胞能產(chǎn)生抗體，為漿細(xì)胞，其中結(jié)構(gòu)1為線粒體，結(jié)構(gòu)2為細(xì)胞核；結(jié)構(gòu)3為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；結(jié)構(gòu)4為核糖體；結(jié)構(gòu)5為細(xì)胞膜；結(jié)構(gòu)6為中心體；結(jié)構(gòu)7為高爾基體．
分析乙圖：乙表示正在出芽的酵母菌，其中結(jié)構(gòu)8為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，結(jié)構(gòu)9為線粒體，結(jié)構(gòu)10為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，結(jié)構(gòu)11為細(xì)胞核．

解答 解：（1）甲和乙細(xì)胞都有以核膜為界限的細(xì)胞核，都屬于真核細(xì)胞．
（2）能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和葉綠體，但酵母菌沒有葉綠體，因此酵母菌細(xì)胞中能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）甲細(xì)胞代謝快，需要的能量多，則其所含的線粒體較多；甲細(xì)胞能合成和分泌蛋白質(zhì)（干擾素），因此其所含核糖體較多；蛋白質(zhì)的形成與核仁和核孔有關(guān)，因此甲細(xì)胞含核孔多，核仁大．故選：ABCD．
（4）甲圖5為細(xì)胞膜，從細(xì)胞膜上提取某種物質(zhì)，用非酶法處理后，加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色，說明該物質(zhì)含有蛋白質(zhì)，若加入斐林試劑并加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明該物質(zhì)含有還原糖．因此，該物質(zhì)是糖蛋白．
（5）①根據(jù)酶的專一性原理，要測(cè)定脂肪酶活性，應(yīng)選擇脂肪作為該酶作用的物質(zhì)，反應(yīng)液中應(yīng)加入緩沖溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定．
②根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，測(cè)定該酶催化作用最適溫度，應(yīng)設(shè)置一系列包含55～65℃的溫度梯度，分別測(cè)定酶的活性．
故答案為：
（1）真核   核膜包被的細(xì)胞核
（2）線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
（3）ABCD
（4）糖蛋白
（5）①脂肪     緩沖     ②溫度梯度

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，考查細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識(shí)記細(xì)胞中各結(jié)構(gòu)的圖象，能準(zhǔn)確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱；識(shí)記細(xì)胞中各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、分布和功能，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題．