Question

請根據(jù)如圖所示的化合物分析并回答有關(guān)問題：
（1）該化合物稱為

 

，組成這個化合物的氨基酸有

 

種，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是

 

圖中表示R基的字母是

 

．
（2）該化合物是通過

 

反應(yīng)失去

 

個水分子后形成的；其合成場所是

 

．
（3）該化合物中連接氨基酸之間的化學(xué)健叫做

 

，表示為

 

．
（4）該化合物中各有多少個羧基、氨基？

 

．
（5）兩個氨基酸縮合成二肽產(chǎn)生一個水分子，這個水分子中的氫來自

 

（從下列選項中選）．
A．氨基      B．R基      C．氨基和羧基      D．羧基
（6）一個由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個氨基酸，該蛋白質(zhì)分子含有的

 

個肽鍵．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：該圖是肽鏈的結(jié)構(gòu)圖，①是氨基（-NH₂）；②④⑧⑨表示R基（依次是-CH₃、-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₂-CO-NH₂），③⑤⑥是肽鍵（-CO-NH-），⑦是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）該化合物是由4個氨基酸脫水縮合形成的，稱為四肽；組成該化合物的4個氨基酸的R基依次是-CH₃、-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₂-CO-NH₂，共有3種．氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為．圖中②④⑧⑨表示R基．
（2）連接氨基酸之間的化學(xué)鍵叫肽鍵，其結(jié)構(gòu)式為?CO?NH?．
（3）該化合物是由4個氨基酸分子通過脫水縮合反應(yīng)失去3分子水后形成的，該反應(yīng)發(fā)生在核糖體上．
（4）該化合物中含有2個氨基（①和⑨處）和2個羧基（⑦和⑧處）．
（5）脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基．
（6）肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=m-n．
故答案為：
（1）四肽（多肽）    3      ②④⑧⑨
（2）肽鍵?CO?NH?
（3）脫水縮合   3   核糖體     
（4）2、2    
（5）C    
（6）m?n

點評：本題結(jié)合某化合物的結(jié)構(gòu)簡式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能準(zhǔn)確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題．