1．在對(duì)泡菜中亞硝酸鹽進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，所用的方法、有關(guān)試劑及顏色分別是（　�。�
a．紙層析法  b．比色法   c．顯微鏡觀察法  d．斐林試劑  e．雙縮脲試劑
f．對(duì)氨基苯磺酸和H-1-萘基乙二胺鹽酸鹽  g．磚紅色  h．藍(lán)色  i．玫瑰紅色．
A．a  d  iB．b  e  gC．b  f  iD．b  f  g

分析 測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料．將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量．據(jù)此答題．

解答 解：abc、用比色法來(lái)對(duì)泡菜中亞硝酸鹽進(jìn)行檢測(cè)，ac錯(cuò)誤，b正確；
def、對(duì)氨基苯磺酸溶液和N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽溶液是亞硝酸鹽含量檢測(cè)的溶液，de錯(cuò)誤，f正確；
ghi、亞硝酸鹽能與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色復(fù)合物，gh錯(cuò)誤，i正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查測(cè)定亞硝酸鹽含量的變化，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．關(guān)于“噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是（　　）
A．分別用含有放射性同位素35S和放射性同位素32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)噬菌體
B．噬菌體繁殖所需的模板、原料、ATP、酶、場(chǎng)所等條件均由細(xì)菌提供
C．用35S標(biāo)記的噬菌體侵染實(shí)驗(yàn)中，沉淀物存在少量放射性可能是保溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所致
D．用32P標(biāo)記的噬菌體侵染實(shí)驗(yàn)中，上清液中出現(xiàn)微弱放射性的原因可能是部分噬菌體還未侵入細(xì)菌

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．細(xì)胞中的化合物具有不同的功能，其中有些化合物可以參與細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞壁或細(xì)胞器等結(jié)構(gòu)的形成，下列化合物能夠作為細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)的是（　�。�
①水； ②蛋白質(zhì)； ③磷脂； ④RNA；⑤膽固醇； ⑥多糖．
A．①②③④⑤⑥B．②③④⑤⑥C．②③⑥D．②③⑤⑥

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．圖是利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)人胰島素的操作過(guò)程示意圖，有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．基因工程的核心是基因表達(dá)載體的構(gòu)建
B．過(guò)程②必需的酶是逆轉(zhuǎn)錄酶，過(guò)程③必需的酶是解旋酶
C．由于人體中每個(gè)細(xì)胞的DNA都相同，也可以利用人的皮膚細(xì)胞來(lái)完成①過(guò)程
D．在利用AB獲得C的過(guò)程中，必須用同一種限制性內(nèi)切酶切割A(yù)和B，使它們產(chǎn)生相同的黏性末端

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．閱讀如下資料：
資料甲：圖為科學(xué)家利用嶗山奶山羊乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)某種蛋白質(zhì)的流程圖

資料乙：“利用轉(zhuǎn)基因番茄生產(chǎn)人胰島素的方法”發(fā)明利用轉(zhuǎn)基因番茄作為生物反應(yīng)器生產(chǎn)人胰島素．所用的人胰島素基因是根據(jù)植物“偏愛”的密碼子設(shè)計(jì)，通過(guò)人工合成若干DNA 片段，拼接而成．將該基因置于CaMV35S啟動(dòng)子和果實(shí)專一性啟動(dòng)子2A12的驅(qū)動(dòng)之下通過(guò)農(nóng)桿菌介導(dǎo)的方法轉(zhuǎn)入番茄中，在番茄的果實(shí)中表達(dá)人胰島素．并且在胰島素-COOH端加上KDEL內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滯留序列，避免胰島素在植物細(xì)胞中的降解．
資料丙：胰島素A、B鏈分別表達(dá)法是生產(chǎn)胰島素的方法之一．下圖是該方法所用的基因表達(dá)載體．

（1）資料甲利用了蛋白質(zhì)工程技術(shù)，該工程是指以分子生物學(xué)相關(guān)理論為基礎(chǔ)，通過(guò)對(duì)基因修飾或基因合成，對(duì)基因進(jìn)行改造，或制造一種蛋白質(zhì)工程的技術(shù)．圖中A表示推測(cè)應(yīng)有氨基酸序列．
（2）資料乙中本專利利用了基因工程，可以利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，需要的原料有引物、DNA模板、原料和熱穩(wěn)定DNA聚合酶．通過(guò)農(nóng)桿菌介導(dǎo)的方法將人胰島素基因轉(zhuǎn)入番茄的具體操作是：將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA上，用含有基因表達(dá)載體的農(nóng)桿菌感染番茄植株的損傷部位，傷口處的番茄植株細(xì)胞會(huì)分泌大量的酚類化合物，吸引農(nóng)桿菌移向這些細(xì)胞．通過(guò)農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以使目的基因進(jìn)入番茄植株細(xì)胞，并將其插入到番茄植株細(xì)胞中染色體的DNA上．
（3）圖丙中基因表達(dá)載體中沒有標(biāo)注出來(lái)的基本結(jié)構(gòu)是終止子．啟動(dòng)子是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位，有了它才能啟動(dòng)目的基因的表達(dá)．氨芐青霉素抗性基因的作用是篩選含有目的基因的受體細(xì)胞．構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)必需的工具酶有限制酶和DNA連接酶．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．已知豌豆豆莢綠色對(duì)黃色為顯性，在豌豆的雜交試驗(yàn)中，讓結(jié)黃豆莢的品種甲做母本，接受結(jié)綠豆莢的品種乙的花粉，問(wèn)品種甲上結(jié)的豆莢應(yīng)是（　　）
A．黃色B．綠色C．有白有黃D．無(wú)法確定

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．以下對(duì)生物的激素調(diào)節(jié)及其應(yīng)用方面的說(shuō)法中，正確的是（　�。�
A．甲狀腺激素分泌不足時(shí)，兒童會(huì)患呆小癥，成人耗氧量會(huì)增加
B．激素的反饋調(diào)節(jié)作用對(duì)機(jī)體是有利的，而激素間的拮抗作用對(duì)機(jī)體是不利的
C．切除垂體后，動(dòng)物血液中的生長(zhǎng)激素和甲狀腺激素都會(huì)減少，而促甲狀腺激素釋放激素會(huì)增加
D．人和高等動(dòng)物的生理活動(dòng)，主要通過(guò)激素調(diào)節(jié)來(lái)協(xié)調(diào)的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．組成植物細(xì)胞壁的成分是（　�。�
A．淀粉和果膠B．纖維素和果膠C．蛋白質(zhì)和磷脂D．肽聚糖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列有關(guān)試管動(dòng)物和體外受精的說(shuō)法中正確的是（　　）
A．試管牛所采用的技術(shù)中包含克隆技術(shù)和體外受精、胚胎移植
B．對(duì)動(dòng)物采卵時(shí)常用的激素是促性腺激素
C．試管嬰兒技術(shù)能使不能產(chǎn)生精子或卵子的夫婦得到自己的孩子
D．從雌體內(nèi)采集的卵子或卵母細(xì)胞均需體外培養(yǎng)后，才能與獲能的精子受精

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