Question

4．某致病細(xì)菌分泌的外毒素，無色，細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡．該外毒素為環(huán)狀肽，結(jié)構(gòu)式如圖所示．
請(qǐng)據(jù)圖分析并回答問題．
（1）該化合物中含有游離的0個(gè)氨基．
（2）該化合物是由7個(gè)氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類是依靠其結(jié)構(gòu)中的R基．
（3）組成該化合物的氨基酸有5種．
（4）該化合物稱為環(huán)狀七肽化合物，含有7個(gè)肽鍵．
（5）填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：A．肽鍵．
（6）該化合物具有8個(gè)氮原子，其中7個(gè)位于肽鍵上．
（7）該外毒素在環(huán)狀肽形成過程中失去了7個(gè)水分子．

Answer 1

分析 分析題圖可知，該題是對(duì)環(huán)肽結(jié)構(gòu)的分析，解答該題時(shí)應(yīng)該先找出環(huán)肽中的肽鍵的位置和數(shù)目，然后找出環(huán)肽化合物中的各種氨基酸的中心碳原子，并找出每個(gè)氨基酸的側(cè)鏈R基，并根據(jù)問題的具體要求解答問題．

解答 解：（1）分析題圖可知，該化合物沒有游離的氨基（-NH₂）結(jié)構(gòu)．
（2）分析題圖可知，該化合物中的R基是7個(gè)，因此該化合物是由7個(gè)氨基酸脫水縮合形成的；區(qū)別這些氨基酸的種類的依據(jù)是R基．
（3）分析題圖可知，該化合物中的7個(gè)R基，有3個(gè)是-CH₃，其他四個(gè)R基各不相同，因此是五種氨基酸．
（4）該化合物是由7個(gè)氨基酸通過7個(gè)肽鍵連接形成的環(huán)狀七肽化合物．
（5）由題圖可知，A的結(jié)構(gòu)是-CO-NH-，為肽鍵的結(jié)構(gòu)．
（6）分析題圖可知，該化合物含有8個(gè)N，其中7個(gè)在-CO-NH-中，1個(gè)在側(cè)鏈R基上．
（7）該化合物含有7個(gè)肽鍵，因此脫去的水分子數(shù)是7個(gè)．
故答案為：
（1）0 
（2）7    R基
（3）5
（4）環(huán)狀七     7
（5）肽鍵 
（6）7        
（7）7

點(diǎn)評(píng) 本題旨在考查學(xué)生理解氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，分析題圖獲取信息的能力，并學(xué)會(huì)應(yīng)用相關(guān)知識(shí)結(jié)合題圖信息分析肽鏈的結(jié)構(gòu)的一般思路和方法．