Question

12．如圖表示細(xì)胞內(nèi)四種有機(jī)物的組成，請(qǐng)依據(jù)主要功能分析回答：
（1）A是指葡萄糖；E在動(dòng)物肝細(xì)胞中是指糖原，在植物塊莖細(xì)胞中主要是指淀粉．
（2）F是指脂肪；它是由B甘油和脂肪酸組成的，除此之外，脂質(zhì)還包括磷脂和固醇．
（3）C是指氨基酸；由m個(gè)C構(gòu)成G物質(zhì)時(shí)，其相對(duì)分子質(zhì)量里最多可減少18（m-1）．
（4）四大有機(jī)物在體內(nèi)氧化分解時(shí)，產(chǎn)熱量最高者為脂肪．

Answer 1

分析 據(jù)不同化合物的功能可以判斷：糖類是主要的能源物質(zhì)，因此E表示多糖，A為葡萄糖；脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，因此F是脂肪，B是甘油和脂肪酸；蛋白質(zhì)是重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，因此G是蛋白質(zhì)，C是氨基酸；核酸是遺傳物質(zhì)，因此H是核酸，D是核苷酸．

解答 解：（1）由于糖類是主要的能源物質(zhì)，因此E表示多糖，A為葡萄糖．動(dòng)物體內(nèi)的多糖為糖原；植物體的多糖包括淀粉和纖維素，由于纖維素不能提供能量，不屬于能源物質(zhì)，因此植物中的E主要指淀粉．
（2）脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，因此F是脂肪，是由脂肪酸和甘油構(gòu)成的．除此之外，脂類還包括磷脂、固醇．
（3）蛋白質(zhì)是重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，因此G是蛋白質(zhì)，C是氨基酸，由m個(gè)C構(gòu)成G物質(zhì)時(shí)，最多可以脫去m-1個(gè)水分子，所以其相對(duì)分子質(zhì)量里最多可減少18（m-1）．
（4）脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，其氧化分解時(shí)釋放的能量最多．
故答案為：
（1）葡萄糖   糖原   淀粉
（2）脂肪    脂肪酸和甘油     磷脂、固醇
（3）氨基酸     18（m-1）
（4）脂肪

點(diǎn)評(píng) 本題考查了細(xì)胞中的有機(jī)化合物的相關(guān)構(gòu)建知識(shí)，考生首先要根據(jù)化合物的功能確定化合物的種類，然后再確定各基本單位和元素組成，要求考生能夠構(gòu)建一定的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)．