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在用鹽腌制腐乳的過程中，若鹽的濃度過低，會出現( )

A．口味太淡

B．不足以抑制微生物生長，導致豆腐腐敗

C．重量減輕，影響經濟效益

D．會影響腐乳的風味及質量

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．如圖為興奮在神經元之間傳遞的示意圖，在該過程中不會出現（　�。�
A．膜與膜的融合B．ATP發(fā)生水解，釋放能量
C．遞質的釋放和擴散D．與遞質結合后，受體分解

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣西桂林一中高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

番茄的染色體數為24，一個番茄大孢子母細胞發(fā)生了減數分裂，所形成的細胞中3個退化了，最后一個細胞隨即又發(fā)生了3次有絲分裂，你會找到多少個細胞核，這些細胞核各含有多少條染色體( )

A．4個細胞核，各有12條染色體

B．4個細胞核，各有24條染色體

C．8個細胞核，各有12條染色體

D．8個細胞核，各有24條染色體

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣西桂林一中高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于平菇培養(yǎng)的操作程序，正確的是( )

A．配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，接種，高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)

B．配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，高壓蒸汽滅菌，接種，培養(yǎng)

C．配制棉子殼培養(yǎng)基，接種，高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)

D．配制棉子殼培養(yǎng)基，高壓蒸汽滅菌，接種，培養(yǎng)

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣西桂林一中高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層白膜、腐乳外面有一層致密的皮，它們分別是( )

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌絲

B．醋酸菌、毛霉菌絲、毛霉菌絲

C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌絲

D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣東深圳高級中學高一下期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

如圖甲表示洋蔥根尖的不同區(qū)域，圖乙表示洋蔥根尖處于有絲分裂各階段細胞核中DNA和細胞質中mRNA的含量變化，圖丙呈現的是細胞分裂過程中的某一物質的形態(tài)變化。

請分析回答下列問題：

(1)丙圖②③表示的結構分別發(fā)生在圖乙的________階段(填文字)，在觀察細胞有絲分裂的實驗中，我們發(fā)現即使操作正確， 也難以看到很多處于分裂期的細胞，主要原因是_______________。

(2)觀察洋蔥根尖有絲分裂實驗后，以下是某小組“實驗報告”的部分內容：

(一)解離：剪取洋蔥根尖2～3 mm，放入盛有質量分數為15%的鹽酸和體積分數為95%的酒精溶液的混合液(體積比為1∶1)的培養(yǎng)皿中，在室溫下解離3～5 min。

(二)染色：把根尖放在盛有0.01 g/mL二苯胺溶液的培養(yǎng)皿中染色3～5 min。

(三)漂洗：將根尖放入盛有清水的培養(yǎng)皿中漂洗約10 min。

(四)制片：載玻片上加一滴清水，將根尖放在中央并用鑷子把根尖弄碎。直接蓋上載玻片用拇指輕輕按壓，這樣可使細胞分散開。

①請指出“實驗報告”中的2處錯誤：________、________

②請畫出一個洋蔥根尖細胞分裂中期的模式圖。 (畫4條染色體)

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣東深圳高級中學高一下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

紫色企鵝的羽毛顏色是由復等位基因決定的：Pd——深紫色、Pm——中紫色、Pl——淺紫色、Pvl——很淺紫色(近于白色)。其顯隱性關系是：Pd>Pm>Pl>Pvl(前者對后者為完全顯性)。若有淺紫色企鵝(PlPvl)與深紫色企鵝交配，則后代小企鵝的羽毛顏色和比例可能是

A．1中紫色∶1淺紫色

B．2深紫色∶1中紫色∶1淺紫色

C．1深紫色∶1中紫色

D．1深紫色∶1中紫色∶1淺紫色∶1很淺紫色

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．某校生物興趣小組探究生長素類似物2，4-D對月季插條生根的影響，實驗結果如圖所示．下列有關敘述正確的是（　�。�
A．該實驗可確定400mg/L是促進插條生根的最適濃度
B．該實驗的無關變量有插條的狀況、芽的數量、2，4-D的濃度等
C．生長素類似物2，4-D濃度為800mg/L時，抑制插條生根
D．該實驗還可用生根的平均長度作為觀察指標

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關于高等動植物連續(xù)分裂細胞的細胞周期的敘述，正確的是（　�。�
A．用蛋白質合成抑制劑處理G1期細胞，不影響其進入S期
B．S期細胞的染色體數目已增加一倍
C．用秋水仙素處理細胞群體，M期細胞的比例會減少
D．G2期細胞的細胞核DNA含量已增加一倍

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