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下列實驗需要加熱的是（　　）
A、本尼迪特試劑鑒定還原糖
B、蘇丹Ⅲ染液鑒定油脂
C、雙縮脲試劑鑒定蛋白質
D、碘-碘化鉀溶液鑒定淀粉
考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質的實驗,檢測脂肪的實驗
專題：
分析：生物大分子的檢測方法：蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應；淀粉遇碘液變藍；還原糖與本尼迪特試在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據此分析解答．
解答： 解：A、本尼迪特試劑鑒定還原糖的過程中，需要水浴加熱的條件，A正確；
B、脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒，不需要加熱，B錯誤；
C、蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應，不需要加熱，C錯誤；
D、淀粉在常溫下遇碘液變藍，D錯誤．
故選：A．
點評：此題主要考查生物大分子的檢測，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

精子和卵細胞經過受精作用形成受精卵，在受精卵中（　�。�
A、細胞核的遺傳物質完全來自卵細胞
B、細胞質中的遺傳物質幾乎完全來自卵細胞
C、細胞核和細胞質中的遺傳物質都平均來自精子和卵細胞
D、細胞中營養(yǎng)由精子和卵細胞各提供一半

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科目：高中生物 來源： 題型：

成人體內絕大多數(shù)細胞是處于分化終端的，分化終端的細胞指不再繼續(xù)分裂，執(zhí)行各自功能的細胞．下列關于成人體內處于分化終端的各種細胞（不考慮成熟紅細胞）的描述正確的是（　�。�
A、遺傳信息相同
B、基因表達相同
C、mRNA種類相同
D、蛋白質種類相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

將胡蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，清水顏色沒有變化．若把胡蘿卜的塊根切成小塊放入沸水中，水變成紅色．其原因是（　�。�
A、沸水破壞細胞壁結構
B、沸水使細胞失活
C、水溫升高，色素溶解度增大
D、沸水使反應加快

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關細胞學說建立過程的敘述正確的是（　�。�
A、細胞學說一旦建立便不會修改
B、虎克和列文虎克用原始顯微鏡觀察到了活細胞
C、意大利的馬爾比基用顯微鏡觀察到了動植物細胞的微細結構
D、細胞學說的建立標志著生物學的研究進入到分子水平

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科目：高中生物 來源： 題型：

組成人體細胞的主要元素含量占細胞鮮重的百分比前6位依次為（　�。�
A、C H O N P S
B、C O N H P S
C、O C H N P S
D、C O N H S P

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面圖1表示高等動植物細胞的亞顯微結構示意圖，圖2、圖3分別表示與細胞代謝密切相關的兩種細胞器結構示意圖．回答問題：

（1）圖1中畫錯的（不應有的）細胞結構有
 
（寫序號）．圖1中除細胞核外，有堿基配對行為的細胞器有
 
（寫序號）．圖1中不能直接分解葡萄糖但能釋放CO2的結構是
 
（填序號）．
（2）圖2中的Ⅰ是細胞進行
 
的場所，圖3中的Ⅱ是細胞進行
 
的場所．
（3）若測得植物某非綠色組織吸收O2與釋放CO2的體積比為1：3，若呼吸底物都是葡萄糖，則此時細胞的厭氧呼吸與需氧呼吸消耗葡萄糖之比為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

材料一：下列是某化合物的結構簡圖，據圖回答：
 
 （1）此化合物的名稱是
 
．
（2）圖中①的名稱是
 
；④的名稱是
 
；⑥的名稱是
 
；該化合物由
 
種氨基酸構成，寫出圖中決定氨基酸種類的基團的編號
 
．
（3）形成該化合物的生物化學反應叫做
 
．
材料二：某蛋白質分子由4條肽鏈構成，共有657個氨基酸，請回答：
（4）該蛋白質分子中至少含有游離的氨基
 
個，游離的羧基
 
個． 
（5）該蛋白質分子中，共有
 
個肽鍵．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是利用人工濕地處理城市污水的部份示意圖，敘述正確的是（　�。�
A、流經該生態(tài)系統(tǒng)的總能量大于生產者所固定的太陽能
B、該人工濕地使污水凈化，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值
C、綠藻、黑藻可通過協(xié)助擴散的方式吸收污水中的Mg2+
D、蘆葦在濕地邊沿隨地勢高低分布不同，屬于群落的垂直結構

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