Question

14．如圖為蘭州環(huán)保部門對流經(jīng)我市黃河中段水域大腸桿菌進(jìn)行檢測的操作和配方圖．據(jù)圖回答下列相關(guān)問題：

（1）圖甲中濾膜的孔徑應(yīng)小于（填“大于”或“小于”）大腸桿菌，該計(jì)數(shù)方法的名稱是濾膜法．
（2）配制圖乙中的基礎(chǔ)培養(yǎng)基時，除了水分、無機(jī)鹽和瓊脂以外，還應(yīng)加入氮源（蛋白胨）．待各成分都熔化后，調(diào)整pH和滅菌，待冷卻至50℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板．大腸桿菌在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上生長呈黑色菌落，從功能上劃分，該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基．
（3）用平板劃線法分離樣液中的大腸桿菌，操作時，接種環(huán)通過灼燒滅菌，在第二次及以后劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線的目的是將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個菌落．
（4）要檢測樣液中的大腸桿菌含量，取1ml河水樣本，加入9ml無菌水，充分混勻后，在5個平板上用涂布平板法分別接入0.1ml樣液，在37℃的培養(yǎng)箱中放置48小時，5個平板上的黑色菌落數(shù)分別為5、51、50、49、102．據(jù)此可得出1ml河水樣本中活菌數(shù)為5×10³（或5000）個．

Answer 1

分析 分析題圖可知，實(shí)驗(yàn)將待測水樣進(jìn)行過濾，得到的濾膜進(jìn)行微生物培養(yǎng)，因此水中的大腸桿菌應(yīng)留在濾膜上，則濾膜上小孔的直徑大小需要控制．
培養(yǎng)基的基本成分一般包括水、無機(jī)鹽、碳源、氮源，另外鑒別培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基，必須加入凝固劑瓊脂．

解答 解：（1）分析圖解可知，實(shí)驗(yàn)將待測水樣進(jìn)行過濾，得到的濾膜進(jìn)行微生物培養(yǎng)，因此水中的大腸桿菌應(yīng)留在濾膜上，即圖甲中濾膜的孔徑應(yīng)小于大腸桿菌，該計(jì)數(shù)方法為濾膜法．
（2）培養(yǎng)基的基本成分一般包括水、無機(jī)鹽、碳源、氮源，圖中乳糖為碳源，因此培養(yǎng)基中還應(yīng)該加入氮源．待各成分都熔化后，調(diào)整pH和滅菌，待冷卻至50℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板．大腸桿菌在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上生長呈黑色菌落，從功能上劃分，該培養(yǎng)基屬于鑒別（鑒定）培養(yǎng)基．
（3）用平板劃線法分離樣液中的大腸桿菌，操作時，接種環(huán)通過灼燒滅菌，在第二次及以后劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線的目的是將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個菌落．
（4）取1ml河水樣本，加入9ml無菌水，說明稀釋倍數(shù)為10倍；根據(jù)根據(jù)題干數(shù)據(jù)，菌落數(shù)為5和102的數(shù)據(jù)與其它數(shù)據(jù)相差太大，應(yīng)去除，因此可以計(jì)算1ml河水樣本中活菌數(shù)=（51+50+49）÷3÷0.1×10=5000個．
故答案為：
（1）小于    濾膜法
（2）氮源（蛋白胨）倒平板   鑒別
（3）將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個菌落
（4）5×10³（或5000）

點(diǎn)評 本題結(jié)合圖解，考查了微生物的分離和培養(yǎng)等知識，要求考生識記微生物無菌技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容；識記培養(yǎng)基的成分及接種微生物的方法，能根據(jù)圖中信息準(zhǔn)確答題．