Question

11．毒死蜱是一種有機磷酸酯類殺蟲殺螨劑，研究者在培養(yǎng)基中添加毒死蜱，篩選毒死蜱降解菌株，并進行了相關實驗，結果如圖：

（1）圖形中沒有直接體現(xiàn)的微生物的營養(yǎng)物質還有水分和無機鹽，該實驗的自變量是碳源與氮源的種類．
（2）在最佳氮源的篩選中胰蛋白胨的效果最好．其他幾種氮源的添加也均能使菌株對毒死蜱有較好的降解效果．而不添加氮源的培養(yǎng)基中，菌株幾乎不生長且無降解，說明氮源對菌株的生長是必不可少的．
（3）在最佳外加碳源的篩選中，添加葡萄糖的培養(yǎng)基中毒死蜱降解率最高，不添加其他外加碳源時毒死蜱降解率也達到了16.94%，說明該菌株可以以毒死蜱為唯一碳源生長，而添加麥芽糖、果糖、可溶性淀粉和甘露醇的培養(yǎng)基中毒死蜱降解率反而比對照組還要低，說明這幾種物質妨礙了該菌株對毒死蜱的降解．

Answer 1

分析 微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質以及氧氣的要求．對異養(yǎng)微生物來說，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營養(yǎng)要素成分時并不是起單一方面的作用．

解答 解：（1）微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，分析柱形圖可知，圖中添加的營養(yǎng)物質有碳源、氮源，沒有直接體現(xiàn)的微生物的營養(yǎng)物質還有水分和無機鹽，該實驗的自變量是碳源與氮源的種類．
（2）在最佳氮源的篩選中，胰蛋白胨降解率最高，降解效果最好．其他幾種氮源的添加也均能使菌株對毒死蜱有較好的降解效果．而不添加氮源的培養(yǎng)基中，菌株幾乎不生長且無降解，說明氮源對菌株的生長是必不可少的．
（3）在最佳外加碳源的篩選中，添加葡萄糖的培養(yǎng)基中毒死蜱降解率最高，不添加其他外加碳源時毒死蜱降解率也達到了16.94%，說明該菌株可以以毒死蜱為唯一碳源生長，而添加麥芽糖、果糖、可溶性淀粉和甘露醇的培養(yǎng)基中毒死蜱降解率反而比對照組還要低，說明這幾種物質妨礙了該菌株對毒死蜱的降解．
故答案為：
（1）水分和無機鹽        碳源與氮源的種類
（2）胰蛋白胨           氮源對菌株的生長是必不可少的 
（3）葡萄糖      該菌株可以以毒死蜱為唯一碳源生長（其他答案合理也可給分）  這幾種物質妨礙了該菌株對毒死蜱的降解（其他答案合理也可給分）

點評 本題結合柱形圖，考查了微生物分離與培養(yǎng)的有關知識，要求考生能夠識記微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基成分，能夠根據(jù)柱形圖判斷實驗的自變量，并根據(jù)柱形圖確定最佳氮源和最佳碳源．