8．淀粉的基本組成單位是葡萄糖，蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸．激素中除性激素、腎上腺皮質(zhì)激素等是脂類物質(zhì)外，其他的激素類大多屬于蛋白質(zhì)類物質(zhì)，酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化能力的特殊有機物．

分析 糖原和淀粉是由單糖聚合而成的多糖，所以其組成單位是單糖（葡糖糖）；蛋白質(zhì)由氨基酸脫水縮合形成，蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，核酸是由核苷酸聚合而成的生物大分子．

解答 解：淀粉為多糖，其基本組成單位是葡萄糖，蛋白質(zhì)的基本組成單位是 氨基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸．激素絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)類，少數(shù)屬于固醇類，故除性激素、腎上腺皮質(zhì)激素等是脂類物質(zhì)外，其他的激素類大多屬于蛋白質(zhì)類物質(zhì)，酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化能力的特殊有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA．
故答案為：
葡萄糖  氨基酸  核苷酸 蛋白質(zhì)  有機物

點評 本題考查化合物的基本組成單位，首先要求考生識記糖類和核酸的種類及基本單位，在結(jié)合選項作出正確的判斷．需要注意的是淀粉酶，要求考生明確多糖的基本組成單位是葡萄糖，核酸的基本單位是核苷酸．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1． 研究表明，主動運輸有三種不同類型，如圖中a、b、c所示，■、▲、○代表跨膜的離子或小分子．據(jù)圖回答：
（1）圖中細胞質(zhì)基質(zhì)存在于Q（填“P”或“Q”）側(cè)，判斷依據(jù)是糖蛋白位于細胞外側(cè)．
（2）圖中三種不同形式的主動運輸?shù)膮^(qū)別是能量的來源不同，共同特點
是需要載體蛋白、能逆濃度梯度運輸、需要消耗能量．
（3）a類型中，Y離子轉(zhuǎn)運所需的能量來源于A．
A．X離子轉(zhuǎn)運時釋放的能量   B．ATP直接提供能量
C．光能驅(qū)動     D．細胞內(nèi)物質(zhì)合成時釋放的能量
（4）下列生物中，最有可能采用c類型進行主動運輸?shù)氖荁．
A．噬菌體　　B．細菌　　　C．果蠅　　　D．小鼠
（5）有人認為小腸上皮細胞吸收葡萄糖的方式是ATP驅(qū)動的主動運輸或協(xié)助擴散．為了證實這一假設(shè)，進行以下實驗探究：取甲、乙兩組生長狀況相同的小腸上皮細胞，分別置于適宜濃度的葡萄糖培養(yǎng)液中，甲組作對照，乙組用細胞呼吸抑制劑處理．若小腸上皮細胞是以ATP驅(qū)動的主動運輸方式吸收葡萄糖，則一段時間后兩組溶液中濃度降低的是組甲．
（6）細胞膜的主動運輸對活細胞的生理意義是主動地選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出對細胞有害的物質(zhì)，保證活細胞正常生命活動的進行．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．在日常生活中，一提到細菌、真菌及病毒這些微生物，人們往往首先想到它們的害處．其實，很多微生物對人類是有益的，它們與我們?nèi)祟惖年P(guān)系非常密切，而且人類已經(jīng)應(yīng)用微生物造福于我們的生活．請回答下列問題．
（1）從自然界獲得純種釀酒酵母菌的基本程序：配制培養(yǎng)基→接種→培養(yǎng)→觀察記錄→純化培養(yǎng)．
①采用平板劃線法接種，開始接種時要灼燒接種環(huán)，目的是滅菌．
②若葡萄汁中含有醋酸菌，在葡萄酒發(fā)酵旺盛時，醋酸菌能否將酒精轉(zhuǎn)變成醋酸？不能，原因是醋酸菌是好氧菌，葡萄酒發(fā)酵階段的無氧條件抑制了醋酸菌的生長．
（2）在腐乳的制作過程中，有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉．產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸．
（3）利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲�。茖W(xué)家利用培養(yǎng)基從土壤中選擇出能分解纖維素的細菌，經(jīng)過大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶．土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細菌，實驗室中獲取純凈菌的常用方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法．雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、無機鹽無機鹽、碳源、氮源．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．甲（ACGATGG）是一段單鏈DNA片段，乙是該片段的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物，丙（A-P～P～P） 是轉(zhuǎn)錄過程中需要的一種物質(zhì)．下列敘述正確的是（　�。�
A．甲、乙、丙的組成成分中均有含核糖B．甲、乙共由8種核苷酸組成
C．細胞內(nèi)的吸能反應(yīng)伴隨丙的形成D．乙的水解產(chǎn)物中含有丙

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列各項功能中，與固醇類物質(zhì)無直接關(guān)系的是（　�。�
A．降低血糖濃度B．細胞膜的成分
C．維持第二性征D．促進腸道對鈣的吸收

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．同等質(zhì)量的下列物質(zhì)，完全氧化所釋放的能量最多的是（　�。�
A．葡萄糖B．糖原C．蛋白質(zhì)D．脂肪

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．脫氧核糖核酸和核糖核酸的存在部位是（　�。�
A．前者主要在細胞核內(nèi)，后者主要在細胞質(zhì)內(nèi)
B．前者主要在細胞質(zhì)內(nèi)，后者主要在細胞核內(nèi)
C．兩者都主要在細胞核內(nèi)
D．兩者都主要在細胞質(zhì)內(nèi)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．小麥植株中能使ADP含量減少的是（　�。�
①葉綠體中DNA的復(fù)制過程  ②葉綠體中[H]被消耗的過程
③線粒體中[H]被消耗的過程 ④無氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程  ⑤神經(jīng)遞質(zhì)釋放的過程
⑥葉綠體中光反應(yīng)過程      ⑦海帶從海水中吸收碘．
A．③④⑥B．②③⑤C．④⑤⑦D．①③⑤⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．用氨基酸自動分析儀測定幾種蛋白類化合物的氨基酸數(shù)目如下：
多 肽 化 合 物
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
名
稱		催
產(chǎn)
素		牛
加壓素		血管
緩舒素		平滑肌舒張素豬促黑色素細胞激素人促黑色素細胞激素牛胰
蛋白酶		人
胰島素		免疫球蛋白Ig人血紅蛋白
氨基
酸數(shù)		99910132222351660574
（1）表中①②③的氨基酸數(shù)目雖然相同，但其生理功能卻彼此不同，其原因最可能是氨基酸的種類和排列順序不同．構(gòu)成這三種多肽的氨基酸最多有9種．
（2）⑧的生理功能說明蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機體生命活動作用；⑨的生理功能說明蛋白質(zhì)具有免疫作用；⑩的生理功能說明蛋白質(zhì)具有運輸作用．
（3）⑩有四條肽鏈，在574個氨基酸分子脫水形成多肽鏈的過程中生成570個水分子．
（4）構(gòu)成上述10種化合物的所有氨基酸所共有的結(jié)構(gòu)特點是每個氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上．
（5）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，加熱、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，其主要原理是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞．

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