Question

8．線粒體是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”，線粒體的存在狀況往往反映細(xì)胞對(duì)能量的需求．結(jié)合所學(xué)知識(shí)，回答下列問題：
（1）在用顯微鏡觀察線粒體的實(shí)驗(yàn)中，能夠?qū)Ｒ恍缘膶?duì)線粒體染色的活體染料是健那綠染液，它可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色．
（2）酵母菌有氧呼吸第一階段反應(yīng)方程式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃+4[H]+少量能量．
（3）酵母菌在無氧條件下的產(chǎn)物有CO₂和酒精，鑒定酒精常用酸性重鉻酸鉀試劑，顏色變化為橙黃色變灰綠色．
（4）如圖所示是探究酵母菌呼吸作用的實(shí)驗(yàn)裝置圖，甲裝置中NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO₂；乙裝置需要放置一段時(shí)間后再進(jìn)行檢測(cè)，目的是消耗盡裝置中的氧氣，形成無氧環(huán)境．

Answer 1

分析 探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：
（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；
（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO₂可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；
（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．
根據(jù)題意和圖示分析可知：甲裝置中酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，乙裝置中酵母菌進(jìn)行無氧呼吸．酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)CO₂和H₂O；在無氧條件下，進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生CO₂和酒精．裝置甲的瓶中加入NaOH溶液，可吸收空氣中的CO₂，避免對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．

解答 解：（1）在用顯微鏡觀察線粒體的實(shí)驗(yàn)中，能夠?qū)Ｒ恍缘膶?duì)線粒體染色的活體染料是健那綠染液，它可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色．
（2）酵母菌有氧呼吸第一階段為葡萄糖分解成丙酮酸，其反應(yīng)方程式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃+4[H]+少量能量．
（3）酵母菌在無氧條件下的產(chǎn)物有CO₂和酒精，鑒定酒精常用酸性重鉻酸鉀試劑，顏色變化為橙黃色變灰綠色．
（4）如圖所示是探究酵母菌呼吸作用的實(shí)驗(yàn)裝置圖，甲裝置中NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO₂，防止對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾；乙裝置需要放置一段時(shí)間后再進(jìn)行檢測(cè)，目的是消耗盡裝置中的氧氣，形成無氧環(huán)境，保證產(chǎn)生的二氧化碳是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的．
故答案為：
（1）健那綠     藍(lán)綠
（2）C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃+4[H]+少量能量
（3）酸性重鉻酸鉀    橙黃色變灰綠色
（4）吸收空氣中的CO₂       消耗盡裝置中的氧氣，形成無氧環(huán)境

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合實(shí)驗(yàn)裝置圖，考查探究酵母菌的呼吸方式，對(duì)于此類試題，需要考生掌握的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．