Question

4．過(guò)氧化氫是細(xì)胞代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一種有害物質(zhì)，過(guò)氧化氫酶能將其及時(shí)分解成氧氣和水．請(qǐng)據(jù)圖回答相關(guān)問(wèn)題．

（1）除圖中反應(yīng)外，過(guò)氧化氫酶能否催化其他化學(xué)反應(yīng)不能 （填能或不能），F(xiàn)eCl₃能否催化其他化學(xué)反應(yīng)能（填能或不能）．
（2）過(guò)氧化氫酶存在于所有已知的動(dòng)物的各個(gè)組織中，特別在肝臟中以高濃度存在．
（3）圖示過(guò)程可用于探究酶的高效特性．
（4）重金屬離子可以作為過(guò)氧化氫酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑．而劇毒性的氰化物可以緊密地結(jié)合到酶中的血紅素上，阻止酶的催化反應(yīng)，氰化物是過(guò)氧化氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑．
（5）圖一中t₁點(diǎn)之后，三種條件下的氧氣生成量都不變的原因是過(guò)氧化氫分解結(jié)束．
（6）圖一中過(guò)氧化氫濃度屬于無(wú)關(guān)變量，圖二中過(guò)氧化氫濃度是自變量．
（7）若最適溫度條件下酶促反應(yīng)速率是圖二中的曲線a，過(guò)氧化氫濃度超過(guò)x點(diǎn)之后，氧氣產(chǎn)生速率不再變化的原因是酶達(dá)到飽和，如果提高反應(yīng)體系中的PH值，氧氣產(chǎn)生速率將會(huì)是圖中曲線a或b或c．

Answer 1

分析 1、競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用：抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)與酶的同一活性中心結(jié)合，從而干擾了酶與底物的結(jié)合，使酶的催化活性降低的作用． 
2、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用：抑制劑不僅可以與游離酶結(jié)合，也可與ES復(fù)合物結(jié)合并阻止產(chǎn)物生成，使酶的催化活性降低 
3、分析題圖：圖一中，自變量是催化劑的種類，因變量是過(guò)氧化氫的分解速率，過(guò)氧化氫濃度屬于無(wú)關(guān)變量，圖二中過(guò)氧化氫濃度是自變量，因變量是氧氣產(chǎn)生速率，過(guò)氧化氫濃度超過(guò)x點(diǎn)之后，氧氣產(chǎn)生速率不再變化的原因是酶達(dá)到飽和

解答 解：（1）酶具有專一性，故過(guò)氧化氫酶只能催化過(guò)氧化氫分解，不能催化其他的化學(xué)反應(yīng)；無(wú)機(jī)催化劑沒(méi)有專一性，F(xiàn)eCl₃能催化其他化學(xué)反應(yīng)．
（2）過(guò)氧化氫酶存在于所有已知的動(dòng)物的各個(gè)組織中，特別在肝臟中以高濃度存在．故課本實(shí)驗(yàn)以肝臟研磨液來(lái)獲取過(guò)氧化氫酶．
（3）圖中曲線是過(guò)氧化氫酶和FeCl₃催化過(guò)氧化氫對(duì)比，可見(jiàn)過(guò)氧化氫酶作用下，氧氣很快達(dá)到最大生成量，證明了酶的高效性．
（4）根據(jù)試題分析，劇毒性的氰化物可以緊密地結(jié)合到酶中的血紅素上，阻止酶的催化反應(yīng)，氰化物是過(guò)氧化氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑．
（5）圖一中t₁點(diǎn)之后，三種條件下的氧氣生成量都不變的原因是過(guò)氧化氫被分解完．
（6）圖一中，自變量是催化劑的種類，因變量是過(guò)氧化氫的分解速率，過(guò)氧化氫濃度屬于無(wú)關(guān)變量，圖二中過(guò)氧化氫濃度是自變量，因變量是氧氣產(chǎn)生速率．
（7）圖二中的曲線a，過(guò)氧化氫濃度超過(guò)x點(diǎn)之后，氧氣產(chǎn)生速率不再變化的原因是酶達(dá)到飽和，如果提高反應(yīng)體系中的PH值，有可能使酶活性提高、下降或不變（在最適PH值兩側(cè)，有兩個(gè)不同的PH值條件，酶粗反應(yīng)速率相同），故如果提高反應(yīng)體系中的PH值，氧氣產(chǎn)生速率將會(huì)是圖中曲線a或b或c．
故答案為：
（1）不能  能
（2）肝臟
（3）高效
（4）競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑
（5）過(guò)氧化氫分解結(jié)束
（6）無(wú)關(guān)   自
（7）酶達(dá)到飽和   a或b或c

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的高效性、影響酶活性的因素，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和分析理解能力，理解競(jìng)爭(zhēng)性抑制和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制影響酶活性的機(jī)理是解題的關(guān)鍵．