Question

15．糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物，下列相關(guān)敘述錯誤的是（　　）

• A． 質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，脂肪耗氧多
• B． 淀粉和脂肪可以同時存在于同一個細胞中
• C． 淀粉和脂肪水解終產(chǎn)物分別是葡萄糖和脂肪酸
• D． 細胞膜上糖類可與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂

Answer 1

分析 糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)．常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等．植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖．植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原．淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)．構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖．
脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D．細胞中多糖的單體都是葡萄糖．糖類和脂肪的組成元素都是C、H、O．

解答 解：A、由于脂肪中C、H的含量較高，相同質(zhì)量下糖類和脂肪在徹底氧化分解，脂肪耗氧量多，糖類耗氧量少，A正確；
B、淀粉是植物特有的多糖，淀粉和脂肪可以同時存在于同一個細胞中，B正確；
C、淀粉的單體是葡萄糖，脂肪水解的產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，C錯誤；
D、磷脂是組成生物膜的基本骨架，細胞膜上還有糖脂、膽固醇等脂質(zhì)，D正確．
故選：C．

點評 本題考查了糖類和脂質(zhì)的分類和功能，對基礎(chǔ)知識的理解和記憶是解題的關(guān)鍵，試題難度一般．