19．回答下列有關(guān)提取植物有效成分的問題：
（1）薄荷油具有易揮發(fā)、難溶于水等性質(zhì)，因此適合選用蒸餾法來(lái)提�。占降囊后w    冷卻后加入氯化鈉的目的是促進(jìn)油水分層，然后加入無(wú)水硫酸鈉除去殘留的水分．
（2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法．對(duì)胡蘿卜進(jìn)行粉碎、干燥時(shí)，要特別    注意干燥的溫度和時(shí)間，以防止胡蘿卜焦糊．提取過程中宜采用水浴方式加熱，以保障安全．
（3）為了提高胡蘿卜汁的澄清度，需要加入果膠酶，該酶往往從某些微生物中提�。话銇�(lái)講，篩選微生物時(shí)常用的接種方法有平板劃線法、稀釋涂布平板法和稀釋混合平板法，該過程用到的培養(yǎng)基從功能上講，屬于選擇培養(yǎng)基．

分析 1、薄荷油具有易揮發(fā)、難溶于水等性質(zhì)，因此適合選用蒸餾法來(lái)提�。�
2、胡蘿卜素、葉綠素、葉黃素、番茄紅素和辣椒紅素都是脂溶性植物色素，一般不溶于水，易溶于酒精、乙醚和氯仿等有機(jī)溶劑．故常用有機(jī)溶劑萃取胡蘿卜素．
3、篩選微生物時(shí)常用的接種方法有平板劃線法、稀釋涂布平板法和稀釋混合平板法．

解答 解：（1）薄荷油具有易揮發(fā)、難溶于水等性質(zhì)，因此適合選用蒸餾法來(lái)提�。占降囊后w冷卻后加入氯化鈉的目的是促進(jìn)油水分層，然后加入無(wú)水硫酸鈉除去殘留的水分．
（2）胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑，從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法．對(duì)胡蘿卜進(jìn)行粉碎、干燥時(shí)，要特別注意干燥的溫度和時(shí)間，以防止胡蘿卜焦糊．有機(jī)溶劑都易于燃燒，所以提取過程中宜采用水浴方式加熱，以保障安全．
（3）為了提高胡蘿卜汁的澄清度，需要加入果膠酶，該酶往往從某些微生物中提�。话銇�(lái)講，篩選微生物時(shí)常用的接種方法有平板劃線法、稀釋涂布平板法和稀釋混合平板法，該過程用到的培養(yǎng)基從功能上講，屬于選擇培養(yǎng)基．
故答案為：
（1）蒸餾                  促進(jìn)油水分層
（2）萃取法                溫度                       水浴
（3）平板劃線法     稀釋涂布平板法     選擇

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查植物有效成分提取以及微生物的選擇培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種蜣螂，不僅取食糞便，還取食包括蜈蚣在內(nèi)的千足蟲．與普通蜣螂相比其部分結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化：頭部較窄而長(zhǎng)，便于進(jìn)食千足蟲內(nèi)臟；后腿較蜷曲，便于捕獵千足蟲．有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．該蜣螂屬于消費(fèi)者不屬于分解者
B．蜣螂種群的基因庫(kù)沒有發(fā)生改變
C．該蜣螂與普通蜣螂肯定已經(jīng)產(chǎn)生了生殖隔離
D．該蜣螂頭部和后腿結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，是自然選擇的結(jié)果

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

10．如圖是某遺傳病的系譜圖（控制性狀的基因用B、b字母表示），請(qǐng)據(jù)圖回答
（1）致病基因位于常 染色體上，是隱性基因．
（2）Ⅱ4和Ⅱ5的基因型分別是bb   和BB或Bb．
（3）Ⅱ4若與一患病女子婚配，則生出病孩的幾率在理論上是$\frac{1}{3}$．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．在適宜的溫度、光照強(qiáng)度下，科研人員探究了影響光合速率的因素，結(jié)果如圖．請(qǐng)回答下列問題．

（1）從圖中可以看出，影響光合作用的因素有植物類型（或植物種類）、CO2濃度和O2濃度．
（2）某人擬利用下列材料用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步探究較低和較高氧氣濃度對(duì)玉米光合速率的影響．請(qǐng)幫助完成下列實(shí)驗(yàn)方案．
材料用具：玉米幼苗3株，適宜濃度的完全培養(yǎng)液（含植物生長(zhǎng)的全部必需無(wú)機(jī)鹽離子），適宜濃度的NaHCO3溶液（維持CO2含量在大氣水平），培養(yǎng)裝置，照明燈，O2發(fā)生器等．
實(shí)驗(yàn)步驟：
①組裝培養(yǎng)裝置并編號(hào)為甲、乙、丙．
②向甲、乙、丙中分別加入等量且適量的完全培養(yǎng)液和NaHCO3溶液，振蕩搖勻，各放入1株玉米幼苗．
③向裝置甲、乙中分別充入相同體積的4%O2和50%O2，丙組充入相同體積的21% O2作為對(duì)照．
④在相同且適宜（的光照、溫度等）條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，實(shí)驗(yàn)過程中保持培養(yǎng)液的有氧環(huán)境．
⑤觀察記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，比較得出結(jié)論．
結(jié)果與結(jié)論（略）．
討論：為盡量減少實(shí)驗(yàn)的偶然誤差，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的處理應(yīng)注意：
a．幼苗應(yīng)生長(zhǎng)良好且長(zhǎng)勢(shì)一致；
b．進(jìn)行平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)（或每組需用多株玉米幼苗進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

14．如圖是利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)治療遺傳性糖尿病的過程圖解．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）結(jié)構(gòu)a表示細(xì)胞核；①所示的生物技術(shù)名稱是核移植，由于能保持正常的二倍體核型，供體細(xì)胞一般都選用傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞．
（2）結(jié)構(gòu)b表示胚胎干細(xì)胞（內(nèi)細(xì)胞團(tuán)），其在功能上具有發(fā)育的全能性．將健康胰島B細(xì)胞基因?qū)隻之前要構(gòu)建基因表達(dá)載體，這是基因工程的核心．
（3）②所示的生物技術(shù)名稱是基因工程．完成②過程需要的工具有限制酶、DNA連接酶、運(yùn)載體；培養(yǎng)重組細(xì)胞B的培養(yǎng)液中，營(yíng)養(yǎng)成分包括糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、促生長(zhǎng)因子、微量元素、血清或血漿等．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．在微山湖中綠藻和藍(lán)藻等是鯉魚及沼蝦的食物來(lái)源，其中沼蝦也是鯉魚的食物．圖甲表示綠藻與藍(lán)藻對(duì)N、P的吸收量及PH＞8時(shí)其體內(nèi)藻毒素含量的差異，圖乙表示不同體長(zhǎng)鯉魚的食性比例．

（1）從物質(zhì)循環(huán)的角度來(lái)看，作為生態(tài)系統(tǒng)的微山湖，其循環(huán)的物質(zhì)是組成生物體的化學(xué)元素．
（2）該湖泊中鯉魚與沼蝦的種間關(guān)系是捕食和競(jìng)爭(zhēng)．
（3）微山湖中決定綠藻種群數(shù)量變化的因素是出生率和死亡率．
（4）沼蝦被分解者利用的能量除排泄物外還有尸體和下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的糞便．
（5）從圖乙來(lái)看，鯉魚體長(zhǎng)在4.2cm時(shí)，假設(shè)該生態(tài)系統(tǒng)中存在鯉魚、小蝦、藻類，若鯉魚獲得的能量為24kg，則最少需要藻類240kg．
（6）為了既能獲得經(jīng)濟(jì)效益又能治理水體污染，先培養(yǎng)藻類吸收水體中的氮、磷元素，再  構(gòu)建食物鏈快速去除藻類，具體措施：
①治理磷元素富營(yíng)養(yǎng)化的堿性水體，應(yīng)該選擇較理想的藻類是綠藻，理由兩種藻類吸收磷元素的量相當(dāng)，綠藻在堿性水體中藻毒素含量低
②現(xiàn)要投喂鯉魚去除①中的藻類，投喂鯉魚的體長(zhǎng)應(yīng)該大于4.2cm，理由是此時(shí)植食性與肉食性比例為3：1，以植物性食物所占比例高，能量利用率也高．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．如圖為酶作用的模式圖．據(jù)圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．該模型中b為催化該反應(yīng)的酶B．該模型能體現(xiàn)酶易受溫度的影響
C．該模型中c為該反應(yīng)的底物D．該模型體現(xiàn)了酶具有專一性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

8．某生物興趣小組利用酵母菌探究細(xì)胞呼吸類型，實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）該實(shí)驗(yàn)選用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料的原因是酵母菌屬于兼性厭氧菌．
（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是氧氣的有無(wú)，而溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等條件均是無(wú)關(guān)變量．
（3）甲裝置探究的是酵母菌可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸．
（4）乙裝置中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO2，排除對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．
（5）甲、乙兩裝置均可以用澄清的石灰水檢測(cè)是因?yàn)榻湍妇M(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸均可產(chǎn)生CO2；若取甲裝置的反應(yīng)液加入橙色的酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色，則可證明其呼吸產(chǎn)物中還存在酒精．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．如圖是某反射弧的組成示意圖，其中①～⑥表示相關(guān)結(jié)構(gòu)．據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是（　�。�
A．①所示的結(jié)構(gòu)屬于反射弧的感受器
B．當(dāng)a處受刺激時(shí)，形成局部電流，興奮只能向②傳導(dǎo)
C．⑥處的結(jié)構(gòu)決定了神經(jīng)元之間的興奮傳遞只能是單向的
D．反射活動(dòng)必須以完整的反射弧為基礎(chǔ)

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