20．添加在洗衣粉中的某種酶在低溫下活性較低，影響了洗衣粉的洗衣效果．若讓你用生物工程的方法改變此酶的特性，首先考慮的是（　�。�
A．基因工程B．蛋白質(zhì)工程C．誘變D．細(xì)胞工程

分析 1、蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求．（基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)）
2、蛋白質(zhì)工程的基本途徑：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)，設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，推測應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）以上是蛋白質(zhì)工程特有的途徑；以下按照基因工程的一般步驟進(jìn)行．（注意：目的基因只能用人工合成的方法）

解答 解：洗衣粉中酶的化學(xué)本是蛋白質(zhì)，要改造蛋白質(zhì)，應(yīng)該采用蛋白質(zhì)工程技術(shù)，即以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求．
故選：B．

點(diǎn)評 本題考查蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識，要求考生識記蛋白質(zhì)工程的概念、基本途徑等，能結(jié)合所學(xué)的知識做出準(zhǔn)確的判斷．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．下列甲、乙、丙圖分別是基因型為AaBB的某動物細(xì)胞的染色體組成和分裂過程中物質(zhì)或結(jié)構(gòu)變化的相關(guān)模式圖．請據(jù)圖回答問題：

（1）圖甲中細(xì)胞④的名稱是第一極體．
（2）圖甲中細(xì)胞①處于圖乙AB段，圖甲中，處于圖乙HI階段的是③④（填數(shù)字）．
（3）圖丙a、b、c中表示DNA分子的是c，圖甲中對應(yīng)圖丙Ⅱ時期的細(xì)胞是①②，圖丙中Ⅱ-Ⅰ，完成了圖乙中的BC段的變化．
（4）現(xiàn)有某藥物能專一性地抑制有絲分裂過程中紡錘體的形成，則使用此藥物后，細(xì)胞的分裂將停留在圖乙中CD段．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．細(xì)胞工程中，選擇合適的生物材料是成功的關(guān)鍵．下列選擇合理的是（　�。�
A．選擇高度分化的動物體細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，有利于獲得大量細(xì)胞
B．選擇傳代10～50代以內(nèi)的細(xì)胞作為核移植的供核細(xì)胞，可提高克隆動物的成功率
C．選擇一定大小的植物莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)可獲得脫毒苗
D．選擇植物的叢芽進(jìn)行培養(yǎng)，可實(shí)現(xiàn)其細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列說法正確的是（　�。�
A．克隆人在理論上是可以的，在技術(shù)上也沒有不可逾越的難關(guān)
B．在醫(yī)學(xué)上，通過遺傳病基因檢測后，進(jìn)行胎兒性別的選擇也是違法的
C．治療性克隆和生殖性克隆是一回事
D．為生男孩而設(shè)計(jì)試管嬰兒符合倫理道德觀念

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．馬拉松長跑是一項(xiàng)超強(qiáng)體育運(yùn)動，需要運(yùn)動員有良好的身體素質(zhì)．下列分析錯誤的是（　�。�
A．運(yùn)動員出發(fā)后心跳加快，是神經(jīng)體液調(diào)節(jié)的結(jié)果
B．運(yùn)動停止后心跳并不立即恢復(fù)到正常，是由于激素調(diào)節(jié)作用范圍廣
C．途中運(yùn)動員會大量出汗會導(dǎo)致滲透壓升高
D．運(yùn)動員感到疲勞仍能堅(jiān)持跑完全程，離不開大腦皮層的控制作用

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．回答下列有關(guān)植物生命活動調(diào)節(jié)的問題．
（1）植物生長調(diào)節(jié)劑2，4-D是一種最早應(yīng)用的選擇性除草劑，它在質(zhì)量濃度為10mg/L的濃度下，可促進(jìn)植物的生長，具有生長素的生理作用，如果把濃度升高到500-1000mg/L，就可使一些雙子葉植物死亡．因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常常把它作為雙子葉雜草的除草劑，同時還可促進(jìn)單子葉農(nóng)作物的生長．如圖1是單子葉農(nóng)作物與雙子葉雜草對2，4-D濃度的反應(yīng)曲線，其中表示單子葉農(nóng)作物的是曲線②（填“①”或“②”）．在施用2，4-D時，應(yīng)把濃度控制在C-G（填圖中字母）所對應(yīng)的濃度范圍內(nèi)．

（2）植物不同器官對生長素的敏感性不同．取一正常生長的玉米植株水平放置，由于重力影響了生長素的重新分配，根將向地生長，莖將背地生長．如圖2是根、莖對生長素濃度的反應(yīng)曲線，圖示字母中表示根近地側(cè)的是B、莖的遠(yuǎn)地側(cè)的是C．
（3）生長素合成過程中有ACC合成酶的合成，而這種酶是乙烯合成所必需的，因此，一定條件下，生長素的合成，會促進(jìn)乙烯的合成．圖3表示某些植物激素對幼苗生長的調(diào)節(jié)作用，圖中a、b、c、d表示促進(jìn)或抑制．請回答：

①圖中字母表示促進(jìn)過程的是ac．
②結(jié)合c、d兩過程分析：高濃度生長素條件下，細(xì)胞縱向伸長生長受到抑制可能是生長素和乙烯產(chǎn)生拮抗作用的結(jié)果．
③研究發(fā)現(xiàn)，乙烯的產(chǎn)生具有“自促作用”，即乙烯的積累可以刺激更多的乙烯產(chǎn)生，因此，這種乙烯合成的調(diào)節(jié)機(jī)制屬于（正）反饋調(diào)節(jié)．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．如圖可表示細(xì)胞工程技術(shù)的過程，請據(jù)圖回答：
（1）若A、B為經(jīng)纖維素酶去除了細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)，則A、B到結(jié)構(gòu)C的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性，形成的D細(xì)胞還要應(yīng)用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)成雜種植株．
（2）若A細(xì)胞為骨髓瘤細(xì)胞，B是能產(chǎn)生抗體的B淋巴細(xì)胞，在A、B到C的過程中形成的C有3種（僅限于兩個細(xì)胞的融合），用來培養(yǎng)的D細(xì)胞應(yīng)為特定的雜交瘤細(xì)胞，需要在特定
的液體（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基中篩選出這種細(xì)胞．
（3）在上述單克隆抗體制備過程中，還應(yīng)用了細(xì)胞工程的動物細(xì)胞融合技術(shù)和動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

9．下列有關(guān)發(fā)酵技術(shù)在食品加工中應(yīng)用的敘述，錯誤的是（　�。�
A．為了避免雜菌污染，乳酸菌發(fā)酵成酸奶時在牛奶中添加一定量的抗生素
B．為了提高果酒品質(zhì)，挑選新鮮葡萄去除枝梗后用蒸餾水反復(fù)沖洗再榨汁
C．為了防止果酒變酸，果酒發(fā)酵排氣時應(yīng)避免空氣進(jìn)入及發(fā)酵引起的升溫
D．為了保證腐乳優(yōu)質(zhì)，腐乳裝瓶時在瓶口瓶底鋪厚食鹽并提高鹵湯中酒精含量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論內(nèi)容的敘述中，正確的一項(xiàng)是（　　）
A．突變和基因重組使種群產(chǎn)生定向變異，為新物種形成提供材料
B．自然選擇決定生物進(jìn)化的方向，可定向改變種群的基因頻率
C．共同進(jìn)化都是通過物種間的生存斗爭來實(shí)現(xiàn)的
D．長期的地理隔離一定會導(dǎo)致新物種的形成

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