Question

人們已經(jīng)通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞膜中含有磷脂分子，現(xiàn)在請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)分子．
（1）實(shí)驗(yàn)課題：驗(yàn)證細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)分子0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO₄溶液、雞蛋、人的新鮮唾液（自取）、純凈水、小燒杯、玻璃棒、試管、滴管和滴瓶、脫脂棉．
（2）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模豪�用化學(xué)試劑檢測(cè)細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)成分．
（3）實(shí)驗(yàn)原理：

 

：
（4）實(shí)驗(yàn)材料：細(xì)胞膜樣液、蒸餾水、潔凈試管、滴管、雙縮脲試劑等．
（5）實(shí)驗(yàn)步驟：
①取潔凈試管2支，編號(hào)甲、乙
②向甲試管中滴加2ml細(xì)胞膜樣液，

 

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③

 

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（6）結(jié)果觀察：

 

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（7）結(jié)論：

 

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Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞膜的成分,檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)

專(zhuān)題：

分析：1、細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂．
2、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色．
3、對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)：取材編號(hào)，分別作不同的處理，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果和得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論．

解答： 解：（3）實(shí)驗(yàn)原理是：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)形成紫色復(fù)合物．
（5）根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理和�?shí)驗(yàn)材料，按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)照原則和單一變量原則，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟如下：
第一步：取潔凈的試管2支，編號(hào)甲、乙．
第二步：向甲試管中滴加2mL的細(xì)胞膜樣液，向乙試管中加入2ml蒸餾水作為對(duì)照；
第三步：向兩只試管中均加入1ml雙縮脲試劑A液，震蕩混勻后，再加入雙縮脲試劑B液3～4滴，觀察顏色變化
（6）預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：甲試管溶液變紫色，乙試管沒(méi)有變紫色．
（7）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)．
故答案為：
（3）蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色復(fù)合物
（5）向乙試管中加入2ml蒸餾水   
向兩只試管中均加入1ml雙縮脲試劑A液，震蕩混勻后，再加入雙縮脲試劑B液3～4滴，觀察顏色變化
（6）甲試管溶液變紫色，乙試管不變紫色  
（7）細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)

點(diǎn)評(píng)：本題是對(duì)蛋白質(zhì)檢測(cè)方法和應(yīng)用的考查，先分析題干明確實(shí)驗(yàn)課題、實(shí)驗(yàn)原理，按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)照原則和單一變量的原則設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟、科學(xué)控制變量并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取結(jié)論．