Question

12．現(xiàn)給你一些新鮮的白色洋蔥，濃的蔗糖溶液、一些大分子紅色色素溶液和必要的觀察和實驗工具，根據(jù)題意回答下列問題：
（1）能否利用上述材料觀察到明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象？能．此方法與用紫色洋蔥做該實驗不同操作之處是向濃蔗糖溶液中滴入一些紅色色素溶液．
（2）判斷發(fā)生明顯質(zhì)壁分離現(xiàn)象的依據(jù)是細(xì)胞壁和原生質(zhì)層之間充滿了紅色液體．正常情況下液泡是否會變紅？不會，原因是原生質(zhì)層具有選擇透過性．如果觀察到相反的現(xiàn)象，造成這一現(xiàn)象可能的原因是外界溶液濃度太大導(dǎo)致細(xì)胞死亡．

Answer 1

分析 當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離開來，即發(fā)生了質(zhì)壁分離．當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原．

解答 解：（1）能利用上述材料觀察到明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象．此方法與用紫色洋蔥做該實驗不同操作之處是向濃蔗糖溶液中滴入一些紅色色素溶液．
（2）根據(jù)細(xì)胞壁和原生質(zhì)層之間充滿了紅色液體，可以判斷發(fā)生了明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象．正常情況下，由于原生質(zhì)層具有選擇透過性，紅色色素不能跨過原生質(zhì)層，故液泡不會變紅．如果外界溶液濃度太大導(dǎo)致細(xì)胞死亡，原生質(zhì)層失去了選擇透過性，紅色色素進(jìn)入到液泡中，使液泡變紅．
故答案為：
（1）能　   向濃蔗糖溶液中滴入一些紅色色素溶液
（2）細(xì)胞壁和原生質(zhì)層之間充滿了紅色液體　  不會　    原生質(zhì)層具有選擇透過性　    外界溶液濃度太大導(dǎo)致細(xì)胞死亡

點評 本題考查觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的現(xiàn)象實驗的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．