Question

10．如圖甲、乙為組成生物體的相關(guān)化合物，乙為一個由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個巰基（-SH）脫氫形成一個二硫鍵（-S-S-）．下列相關(guān)敘述錯誤的是（　�。�

• A． 甲為組成乙的基本單位，且乙中含有20種不同的甲
• B． 由不同的甲形成乙后，相對分子量比原來少了4832
• C． 甲形成乙的場所在細胞質(zhì)、線粒體、葉綠體中均存在
• D． 如果甲中的R為C₃H₅O₂，則由兩分子甲形成的化合物中含有16個H原子

Answer 1

分析 1、分析題圖可知，圖甲有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式；
2、圖乙是由271個氨基酸形成的蛋白質(zhì)，該蛋白質(zhì)中含有三條多肽鏈和4個二硫鍵，該蛋白質(zhì)形成過程中脫去了271-3=268個水分子，和8個H．

解答 解：A、甲是蛋白質(zhì)的基本組成單位-氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R基不同分為20種，乙蛋白質(zhì)不一定含有20種氨基酸，A錯誤；
B、由于氨基酸形成蛋白質(zhì)乙的過程中脫去了271-3=268個水分子和8個H，因此相對分子量比原來少了268×18+8=4832，B正確；
C、甲形成乙的場所是核糖體，細胞質(zhì)、線粒體、葉綠體中均有核糖體，C正確；
D、如果甲中的R為C₃H₅O₂，一分子甲含有9個氫，則由兩分子甲形成二肽需要脫去一分子水，則由兩分子甲形成的化合物中含有2×9-2=16個H原子，D正確．
故選：A．

點評 題結(jié)合某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)圖，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識，考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、明確氨基酸脫水縮合的過程和雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的原理、掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關(guān)計算是解題的關(guān)鍵．