Question

關(guān)于細(xì)胞呼吸的說(shuō)法正確是（　�。�

• A、無(wú)氧呼吸是不需氧的呼吸，其底物分解仍然屬于氧化分解反應(yīng)
• B、水果貯藏在完全無(wú)氧的環(huán)境中，可將有機(jī)物損失減小到最低程度
• C、酵母菌只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸
• D、細(xì)胞呼吸不受環(huán)境因素的影響

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的過(guò)程和意義

專(zhuān)題：

分析：1、酵母菌為兼性厭氧型，既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸．
有氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（大量）．
無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．
2、水果貯藏的條件：低溫、低氧、一定濕度．

解答： 解：A、無(wú)氧呼吸是不需氧的呼吸，但其底物分解仍然屬于氧化分解反應(yīng)，A正確；
B、水果貯藏在低氧的環(huán)境中，可將有機(jī)物損失減小到最低程度，B錯(cuò)誤；
C、酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞呼吸不受環(huán)境因素的影響，如氧氣濃度、溫度（通過(guò)影響酶的活性來(lái)影響細(xì)胞呼吸）等，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查細(xì)胞呼吸的過(guò)程及意義，要求考生識(shí)記細(xì)胞呼吸的具體過(guò)程、場(chǎng)所及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識(shí)，掌握影響細(xì)胞呼吸速率的因素及細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)實(shí)踐中的營(yíng)養(yǎng)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．