12．回答關(guān)于生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的問題：
①、檢測(cè)還原糖所使用的試劑是斐林試劑，作用的結(jié)果是出現(xiàn)磚紅色沉淀；
②、檢測(cè)脂肪所用的試劑是蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液），作用的結(jié)果是橘黃色（或紅色）；
③、檢測(cè)蛋白質(zhì)所用的試劑是雙縮脲試劑，作用的結(jié)果是紫色反應(yīng)．

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（3）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
故答案為：
（1）斐林試劑  出現(xiàn)磚紅色沉淀
（2）蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）  橘黃色（或紅色）
（3）雙縮脲試劑  紫色反應(yīng)

點(diǎn)評(píng) 本題考查還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)原理，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的記憶是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生物體內(nèi)化合物的敘述．正確的是（　�。�
A．抗體、激素和酶發(fā)揮一次作用后都將失去生物活性
B．ATP中的“A”表示腺嘌呤核苷
C．細(xì)菌代謝速率極快，細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜為其提供了結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
D．藍(lán)藻和綠藻都能進(jìn)行光合作用，故二者含有的光合色素相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．為探究環(huán)境因素對(duì)植物生理作用的影響，研究人員用密閉裝置對(duì)生長(zhǎng)狀態(tài)一致的玉米植株進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表：
實(shí)驗(yàn)編號(hào)1234
光照強(qiáng)度 （lx）1000100010001000
溫度（℃）10203040
開始時(shí)CO2的相對(duì)量5.05.05.05.0
12h后CO2的相對(duì)量4.53.51.92.0
請(qǐng)分析回答：
（1）本實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度；無(wú)關(guān)變量有玉米植株生長(zhǎng)狀態(tài)、光照強(qiáng)度均為1000lx、密閉裝置的容積、開始時(shí)CO2的相對(duì)量等等（至少列舉2個(gè)），本實(shí)驗(yàn)的課題為探究溫度對(duì)光合作用的影響．
（2）密閉裝置中CO2的相對(duì)量均減少的原因是光合作用大于呼吸作用．
（3）若將密閉裝置放在黑暗中進(jìn)行同樣實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)12h后CO2的相對(duì)量均超過5.0，原因是黑暗中植株只進(jìn)行呼吸作用，釋放了CO2
（4）玉米植株處于20℃的黑暗環(huán)境中12h后CO2的相對(duì)量是5.4，則第二組裝置中植株光合作用固定CO2的相對(duì)量為1.9．
（5）光合作用的總方程式是CO2+H2O$→_{葉綠體}^{光照}$（CH2O）+O2．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．圖為動(dòng)物生殖發(fā)育過程圖解．請(qǐng)根據(jù)圖回答有關(guān)問題：

（1）A過程表示細(xì)胞的減數(shù)分裂，D和E過程中細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，A，B，C過程的意義是維持生物體細(xì)胞染色體前后代保持一致．
（2）人類的性別決定發(fā)生在C過程（填字母），男性的體細(xì)胞中染色體組成是22對(duì)常染色體+XY．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．如圖1表示含有目的基因D的DNA片段長(zhǎng)度（bp即堿基對(duì)）和部分堿基序列，圖2表示一種質(zhì)粒的結(jié)構(gòu)和部分堿基序列．現(xiàn)有MspⅠ、BamHⅠ、MboⅠ、SmaⅠ4種限制性核酸內(nèi)切酶切割的堿基序列和酶切位點(diǎn)分別為C↓CGG、G↓GATCC、↓GATC、CCC↓GGG．請(qǐng)回答下列問題：
（1）圖1的一條脫氧核苷酸鏈中相鄰兩個(gè)堿基之間依次由脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接．
（2）若用限制酶SmaⅠ完全切割圖1中DNA片段，產(chǎn)生的末端是平末端，其產(chǎn)物長(zhǎng)度為537bp、790bp、661bp．
（3）若圖1中虛線方框內(nèi)的堿基對(duì)被T-A堿基對(duì)替換，那么基因D就突變?yōu)榛騞．從雜合子分離出圖1及其對(duì)應(yīng)的DNA片段，用限制酶SmaⅠ完全切割，產(chǎn)物中共有4種不同DNA片段．
（4）若將圖2中質(zhì)粒和目的基因D通過同種限制酶處理后進(jìn)行，形成重組質(zhì)粒，那么應(yīng)選用的限制酶是BamHⅠ．在導(dǎo)入重組質(zhì)粒后，為了篩選出含重組質(zhì)粒的大腸桿菌，一般需要用添加抗生素B的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)．經(jīng)檢測(cè)，部分含有重組質(zhì)粒的大腸桿菌菌株中目的基因D不能正確表達(dá)，其最可能的原因是同種限制酶切割形成的末端相同，部分目的基因D與質(zhì)粒反向鏈接．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

17．回答下列關(guān)于生物變異的問題：

（1）2013年8月18日，中國(guó)“神舟十號(hào)”飛船搭載的“大紅袍1號(hào)”和“正山小種1號(hào)”等茶種順利移交給武夷山茶葉育種基地的科研人員，進(jìn)入了基地的培育與篩種階段．這是利用太空條件使相關(guān)茶種發(fā)生了基因突變（填變異類型），進(jìn)而選育出品優(yōu)或量高的新品種．但實(shí)際培育過程中，會(huì)出現(xiàn)處理過的種子有的出苗后不久就死亡，絕大多數(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)下降等情況，這說明基因突變對(duì)大多數(shù)個(gè)體來(lái)說是有害的．在其中也發(fā)現(xiàn)了極少數(shù)的個(gè)體品質(zhì)好、產(chǎn)量高，這說明變異是不定向的．
（2）如圖甲表示鐮刀型細(xì)胞貧血癥的發(fā)病機(jī)理，該病能（填“能”或“不能”）通過光學(xué)顯微鏡直接觀察到，轉(zhuǎn)運(yùn)纈氨酸的tRNA一端裸露的三個(gè)堿基應(yīng)該是CAU．
（3）某動(dòng)物的基因型為AABb，該動(dòng)物體的一個(gè)體細(xì)胞有絲分裂過程中一條染色體上的基因如圖乙所示，則兩條姐妹染色單體上的基因不同的原因是發(fā)生了基因突變．
（4）圖丙表示兩種類型的變異．其中屬于基因重組的是①（填序號(hào)），屬于染色體結(jié)構(gòu)變異的是②（填序號(hào)），從發(fā)生的染色體種類來(lái)看，兩種變異的主要區(qū)別是①發(fā)生在同源染色體之間，②發(fā)生在非同源染色體之間．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．人體的PH一般維持在（　　）
A．7左右B．7.35～7.45C．小于7.35D．大于7.45

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

1．圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置．以下說法中正確的是 （　　）
A．兩個(gè)裝置的因變量是否產(chǎn)生酒精
B．裝置乙在Ⅲ處可檢測(cè)到有酒精生成
C．用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測(cè)兩裝置都會(huì)由藍(lán)變綠再變黃
D．裝置甲中NaOH溶液的作用是吸收Ⅰ處的CO2

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．如圖為細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）如圖屬于真核細(xì)胞的是甲、乙，屬原核細(xì)胞的是丙，作出該判斷的主要依據(jù)是甲、乙有核膜為界限的細(xì)胞核，丙沒有．
（2）將上圖三種細(xì)胞分別置于清水中，三種細(xì)胞的形態(tài)變化最大的是乙，主要原因是乙細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁．若將甲細(xì)胞置于高濃度的蔗糖溶液中，則甲細(xì)胞中會(huì)發(fā)生[①]細(xì)胞壁與[（14）]原生質(zhì)層分離的現(xiàn)象．
（3）如果在乙圖所示的細(xì)胞中注射一定量的用于合成物質(zhì)⑦的用3H標(biāo)記的亮氨酸，則被標(biāo)記的亮氨酸在該細(xì)胞中出現(xiàn)的先后順序是：②→①→③→⑤（填標(biāo)號(hào)）；分泌該酶的過程中，細(xì)胞器③（填序號(hào)）起重要的交通樞紐作用．
（4）若丙圖中①表示某種細(xì)胞器，則乙圖中表示該細(xì)胞器的標(biāo)號(hào)是②．

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