Question

16．將新鮮馬鈴薯切成5cm的長(zhǎng)條（粗細(xì)相同），再將它們分別放在濃度不同的蔗糖溶液中，4h后測(cè)量每條的長(zhǎng)度，結(jié)果如圖所示．以下有關(guān)分析正確的是（　�。�

• A． 實(shí)驗(yàn)結(jié)果無(wú)法判斷馬鈴薯細(xì)胞液的濃度
• B． 溶液濃度為40g•L^-1時(shí)，細(xì)胞開(kāi)始發(fā)生質(zhì)壁分離
• C． 溶液濃度大于90g•L^-1時(shí)，細(xì)胞可能已經(jīng)死亡
• D． 溶液濃度為20g•L^-1時(shí)，細(xì)胞壁的收縮程度小于質(zhì)膜

Answer 1

分析 1、新鮮馬鈴薯?xiàng)l5cm，如果長(zhǎng)度變小，說(shuō)明外界溶液濃度高，細(xì)胞失水；長(zhǎng)度增加，說(shuō)明外界溶液濃度低，細(xì)胞吸水；長(zhǎng)度不變，說(shuō)明是等濃度溶液，細(xì)胞吸水和失水處于動(dòng)態(tài)平衡．
2、分析曲線圖：當(dāng)蔗糖溶液濃度為30g•L^-1時(shí)，4小時(shí)后馬鈴薯切條的長(zhǎng)度還是5cm，說(shuō)明馬鈴薯細(xì)胞液的濃度為30g•L^-1；當(dāng)蔗糖溶液濃度小于30g•L^-1時(shí)，馬鈴薯細(xì)胞會(huì)吸水膨脹；當(dāng)蔗糖溶液濃度大于30g•L^-1時(shí)，馬鈴薯細(xì)胞會(huì)失水發(fā)生質(zhì)壁分離．

解答 解：A、新鮮馬鈴薯長(zhǎng)條初始長(zhǎng)度為5cm，當(dāng)溶液濃度為30g•L-1時(shí)，長(zhǎng)度不變，說(shuō)明細(xì)胞液濃度接近該濃度，A錯(cuò)誤；
B、當(dāng)溶液濃度大于30g•L-1時(shí)，細(xì)胞開(kāi)始發(fā)生質(zhì)壁分離，B錯(cuò)誤；
C、溶液濃度大于90g•L^-1時(shí)，馬鈴薯?xiàng)l長(zhǎng)度不再變化，細(xì)胞可能脫水過(guò)度已經(jīng)死亡，C正確；
D、溶液濃度為20g•L^-1時(shí)，細(xì)胞吸水膨脹，細(xì)胞壁不收縮，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了質(zhì)壁分離的條件，考生要能夠從曲線中看出細(xì)胞液的等滲溶液，在低濃度溶液中吸收膨脹，高濃度溶液中失水發(fā)生質(zhì)壁分離．