下列有關(guān)生物技術(shù)的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A、制作果醋時(shí)，必須向發(fā)酵裝置不斷地補(bǔ)充氧氣，以保證醋酸菌的生長
B、在DNA濾液中加入嫩肉粉，通過木瓜蛋白酶的作用，可將DNA與蛋白質(zhì)分離
C、與酵母菌直接發(fā)酵相比，固定化酵母細(xì)胞產(chǎn)生酒精的速度快，純度高
D、可通過SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳鑒定血紅蛋白的純度
考點(diǎn)：制備和應(yīng)用固相化酶,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,蛋白質(zhì)的提取和分離,DNA的粗提取和鑒定
專題：
分析：直接使用酶、固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：
 直接使用酶固定化酶固定化細(xì)胞
酶的種類一種或幾種一種一系列酶
制作方法 吸附法、交聯(lián)法、包埋法吸附法、包埋法
是否需要營養(yǎng)物質(zhì)否否是
缺點(diǎn)①對環(huán)境條件非常敏感，易失活②難回收，成本高，影響產(chǎn)品質(zhì)量不利于催化一系列的酶促反應(yīng)反應(yīng)物不宜與酶接近，尤其是大分子物質(zhì)，反應(yīng)效率下降
優(yōu)點(diǎn)催化效率高，耗能低、低污染①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離②可以反復(fù)利用成本低，操作容易
解答： 解：A、醋酸菌是好氧菌，因此制作果醋時(shí)，必須向發(fā)酵裝置不斷補(bǔ)充氧氣，以保證醋酸菌的生長，A正確；
B、利用酶的專一性，蛋白酶只能將蛋白質(zhì)分解，而不能分解DNA，因此在DNA濾液中加入嫩肉粉，通過木瓜蛋白酶的作用，可將DNA與蛋白質(zhì)分離，B正確；
C、與酵母菌直接發(fā)酵相比，固定化酵母細(xì)胞反應(yīng)物不宜與酶接近，反應(yīng)效率下降，C錯(cuò)誤；
D、對蛋白質(zhì)的純化和純度鑒定的方法使用最多的是SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳，D正確．
故選：C．
點(diǎn)評：本題綜合考查了DNA的提取、蛋白質(zhì)的分離、果醋的制作及固定化酶技術(shù)和細(xì)胞固定化技術(shù)的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識綜合分析問題和解決問題的能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)或調(diào)查的敘述，正確的是（　�。�
A、沃森和克里克用類比推理法方法研究DNA的結(jié)構(gòu)
B、用樣方法調(diào)查蒲公英的種群密度時(shí)，在分布較密的地區(qū)取樣
C、在全市人群中隨機(jī)抽樣調(diào)查白化病，可得出該病的遺傳方式
D、摩爾根運(yùn)用了假說-演繹法證明基因位于染色體上

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科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞膜的功能有
 
、
 
、
 
．其結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)是
 
，功能上的特點(diǎn)是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列是一些有機(jī)物和它們的水解產(chǎn)物的配對，其中配對不正確的是（　　）
A、蛋白質(zhì)-氨基酸
B、肝糖原-丙酮酸
C、纖維素-單糖
D、淀粉-葡萄糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

隨著人類基因組計(jì)劃的進(jìn)展以及多種生物基因測序工作的完成，人類跨入了蛋白質(zhì)時(shí)代．對蛋白質(zhì)進(jìn)行研究和應(yīng)用，首先需要獲得高純度的蛋白質(zhì)．請回答下列問題：
（1）蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：
 
、
 
、
 
和純度鑒定．
（2）如果要從紅細(xì)胞中分離出血紅蛋白，實(shí)驗(yàn)前取新鮮血液時(shí)要在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉溶液，這樣做的目的是
 
．
（3）血紅蛋白的提取又可以細(xì)分為：紅細(xì)胞的洗滌、
 
、分離血紅蛋白溶液和
 
．其中分離血紅蛋白溶液時(shí)需要用
 
（儀器）分出下層紅色透明液體．
（4）凝膠色譜法：也稱做
 
，是根據(jù)
 
的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法．在凝膠色譜法分離過程中，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動(dòng)
 
．
（5）SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳消除了凈電荷對遷移率的影響，使電泳遷移率完全取決
于
 
．經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行
 
鑒定
（6）粗分離中透析的目的是去除相對分子質(zhì)量較
 
的雜質(zhì)
（7）裝填凝膠色譜柱時(shí)，要注意色譜柱內(nèi)不能有氣泡存在，一旦發(fā)現(xiàn)有氣泡，凝膠色譜柱必須重新裝填．色譜柱制作成功的標(biāo)志是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

根據(jù)材料回答下列有關(guān)問題：
I：某大學(xué)科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑（使酶相互連接），海藻酸鈉來包埋小麥酯酶，研究固定化酶的性質(zhì)，并對其最佳固定條件進(jìn)行了探究．下圖顯示的是部分研究結(jié)果．（注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶的活性和酶的數(shù)量）

（1）從圖1可以看出：固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對溫度變化的適應(yīng)性更
 
．
（2）從圖2可以看出：海藻酸鈉濃度為
 
時(shí)的小麥酯酶活力最強(qiáng)．當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí)，酵活力較低的原因是：
 
．
Ⅱ：某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程如下：
①活化酵母細(xì)胞：稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌，使酵母細(xì)胞活化；
②配制CaCl2溶液：將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中，配制成一定濃度的CaCl2溶液；
③配制海藻酸鈉溶液：用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水/無菌水中，配制成溶液；
④海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合：將活化的酵母細(xì)胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉液中，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍?br />⑤固定化酵母細(xì)胞：用注射器以恒定的速度緩慢將海藻酸鈉和酵母細(xì)胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，觀察凝膠珠形成．
（1）請你改正其中兩處錯(cuò)誤的操作：
第一處
 
；
第二處
 
．
（2）剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右，目的是
 
．
（3）如果制作的凝膠珠顏色過淺．呈白色，則說明海藻酸鈉濃度
 
（過低/過高）．

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科目：高中生物 來源： 題型：

請分析下列三組與果蠅有關(guān)的雜交實(shí)驗(yàn)（注：親本均為純種）：
Ⅰ．果蠅的體色遺傳：
①正交：
P：灰體♀×黑體♂→F1：灰體（
1
2
♀、
1
2
♂）→F2：
3
4
灰體（
1
2
♀、
1
2
♂）、
1
4
黑體（
1
2
♀、
1
2
♂）
②反交：
P：灰體♂×黑體♀→F1：灰體（
1
2
♀、
1
2
♂）→F2：
3
4
灰體（
1
2
♀、
1
2
♂）、
1
4
黑體（
1
2
♀、
1
2
♂）
Ⅱ．果蠅剛毛形狀的遺傳：
①正交：
P：直毛♀×分叉毛♂→F1：直毛（
1
2
♀、
1
2
♂）→F2：
3
4
直毛（
2
3
♀、
1
3
♂）、
1
4
分叉毛（♂）
①反交：
P：直毛♂×分叉毛♀→F1：
1
2
直毛（♀）、
1
2
分叉毛（♂）→F2：
1
2
直毛（
1
2
♀、
1
2
♂）、
1
2
分叉毛（
1
2
♀、
1
2
♂）
Ⅲ．果蠅對高濃度CO2耐受性的遺傳：
正交：
P：敏感型♀×耐受型♂→F1：敏感型（
1
2
♀、
1
2
♂）→F2：敏感型（
1
2
♀、
1
2
♂）
②反交：
P：敏感型♂×耐受型♀→F1：耐受型（
1
2
♀、
1
2
♂）→F2：耐受型（
1
2
♀、
1
2
♂）
請回答下列問題：
（1）實(shí)驗(yàn)Ⅰ中果蠅體色的遺傳方式為
 
，若只讓反交的F2中灰體果蠅相互交配，則產(chǎn)生的F3中純種灰體雌果蠅所占比例為
 
，F(xiàn)3中黑體基因的頻率為
 
．
（2）實(shí)驗(yàn)Ⅱ中果蠅控制剛毛形狀的基因在
 
上，畫出其反交中F1雌雄果蠅交配得到F2的詳細(xì)遺傳圖解（相關(guān)基因用D、d表示）．
 

（3）實(shí)驗(yàn)Ⅲ中果蠅對高濃度CO2耐受性的遺傳方式為
 
．
（4）現(xiàn)給你提供純種敏感型果蠅的卵細(xì)胞和體細(xì)胞以及耐受型果蠅的卵細(xì)胞和體細(xì)胞作為必要的實(shí)驗(yàn)材料，其他實(shí)驗(yàn)條件均滿足要求，請利用細(xì)胞核移植原理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證果蠅對高濃度CO2耐受性的遺傳方式．（要求：寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的大體思路，并作出相應(yīng)判斷）
設(shè)計(jì)思路：①
 
；
②
 
．
結(jié)果和結(jié)論：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的功能主要是由血紅蛋白完成的，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來提取和分離血紅蛋白．根據(jù)材料回答下列問題．
（1）實(shí)驗(yàn)前取新鮮血液，要在采血器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液．加入檸檬酸鈉的目的是
 
．
（2）在對樣品進(jìn)行處理時(shí)，主要包括
 
、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液、透析等步驟．其中透析技術(shù)的原理是
 
．
（3）同學(xué)甲利用瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)將得到的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，在電泳過程中，影響蛋白質(zhì)遷移速率的因素包括蛋白質(zhì)分子的
 
、
 
以及分子的形狀等．
（4）同學(xué)乙利用凝膠色譜法進(jìn)行血紅蛋白分離（如圖一），他在操作中加樣的正確順序是
 
，在執(zhí)行圖一中②所示操作時(shí)，色譜柱下端連接的尼龍管應(yīng)該
 
（打開或關(guān)閉）

（5）圖二、圖三分別是同學(xué)甲、乙利用同一種樣品分離得到的結(jié)果，則圖三中與圖二中蛋白質(zhì)P對應(yīng)的是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

已知某樣品中存在甲、乙、丙、丁、戊五種物質(zhì)，其分子大小、電荷的性質(zhì)和數(shù)量情況如圖所示．下列敘述正確的是（　�。�
A、將樣品以2000r/min的速度離心10min，若分子戊存在于沉淀中，則分子甲也一定存在于沉淀中
B、若五種物質(zhì)為蛋白質(zhì)，則用凝膠色譜柱分離時(shí)，甲的移動(dòng)速度最慢
C、將樣品裝入透析袋中透析12 h，若分子乙保留在袋內(nèi)，則分子甲也保留在袋內(nèi)
D、若五種物質(zhì)為蛋白質(zhì)，用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離樣品中的蛋白質(zhì)分子，則分子甲和分子戊形成的電泳帶相距最近

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同步練習(xí)冊答案