Question

2．根據(jù)所學(xué)微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)和應(yīng)用知識(shí)，完成下列問題．
（1）通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中，實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌．
（2）錐形瓶接種過程應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基．對(duì)無菌操作時(shí)用到的玻璃器皿要用干熱滅菌的方法徹底消滅其中的微生物，用酒精擦拭不能達(dá)到目的．
（3）稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的濃度梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進(jìn)行培養(yǎng)．
（4）平板劃線操作（如圖所示）時(shí)要做到以下幾點(diǎn)：
①第一次劃線及每次劃線之前都需要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，待接種環(huán)冷卻后才能伸入菌液，以免溫度太高殺死菌種．
②劃線時(shí)最后一區(qū)不要與第一區(qū)相交
③劃線用力大小要適當(dāng)，防止用力過大將培養(yǎng)基劃破．
（5）土壤中細(xì)菌之所以能分解尿索，是由于它們體內(nèi)能合成脲酶，這種物質(zhì)在把尿素分解成無機(jī)物的過程中起到徨化作用．統(tǒng)計(jì)樣品中的分解尿素的活菌一般用稀釋涂布平板法法，具體的操作流程是土壤取樣→樣品的稀釋→微生物的培養(yǎng)與觀察 細(xì)菌的計(jì)數(shù)．
（6）統(tǒng)計(jì)的苗落往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低，這是因?yàn)榫�落可能有兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起生長(zhǎng)而成，所以實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量多．

Answer 1

分析 微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌操作技術(shù)，無菌操作過程中的滅菌方法主要有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌法滅菌．高壓蒸汽滅菌適用于對(duì)一般培養(yǎng)基和玻璃器皿的滅菌．干熱滅菌適用于空玻璃器皿的滅菌，凡帶有橡膠的物品和培養(yǎng)基，都不能進(jìn)行干熱滅菌．無菌室緩沖間和接種箱常用紫外線燈作空氣滅菌．微生物接種時(shí)的金屬接種工具和試管口可以用灼燒滅菌．從土壤中分離微生物的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株．

解答 解：（1）實(shí)驗(yàn)室中常用的滅菌方法主要有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌法滅菌等．
（2）空氣中含有細(xì)菌的孢子等，乙醇接種過程中要在酒精燈火焰旁進(jìn)行；玻璃器皿適宜用干熱滅菌的方式進(jìn)行滅菌．
（3）將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，通過涂布接種，將菌液接種到最終達(dá)到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進(jìn)行培養(yǎng)，這樣聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，在固體培養(yǎng)基上形成單菌落，從而達(dá)到純化的目的．
（4）①接種用的接種環(huán)等金屬工具適宜用灼燒滅菌，待接種環(huán)冷卻后才能伸入菌液，以免溫度太高殺死菌種．
②劃線時(shí)最后一區(qū)不要與第一區(qū)相交重合，否則不能分理處純種．
③劃線用力大小要適當(dāng)，防止用力過大將培養(yǎng)基劃破．
（5）尿素分解菌能夠分泌內(nèi)膜將尿素分解．稀釋涂布平板法適宜用活菌的計(jì)數(shù)統(tǒng)計(jì)．從土壤中分離微生物的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株．
（6）由于稀釋涂布平板法接種的菌落可能有兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起生長(zhǎng)而成，所以實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量多．
故答案為：
（1）干熱滅菌    灼燒滅菌
（2）瓶口的微生物    干熱滅菌
（3）濃度梯度    瓊脂固體培養(yǎng)基
（4）①灼燒滅菌    溫度太高殺死菌種
②相交
③培養(yǎng)基
（5）脲酶   稀釋涂布平板法    樣品的稀釋
（6）菌落可能有兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起生長(zhǎng)而成，所以實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量多

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查無菌操作和微生物的篩選與培養(yǎng)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的識(shí)記、理解與運(yùn)用．