Question

7．科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的比值較大，而處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比值較小．請(qǐng)分析完成下列問題：
（1）自由水以游離的形式存在于細(xì)胞內(nèi)，隨著發(fā)育期的不同和細(xì)胞種類的不同而有很大的差異．自由水占細(xì)胞鮮重的絕大部分，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，有利于物質(zhì)的運(yùn)輸，有利于生化反應(yīng)的順利進(jìn)行，所以生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中自由水的含量就高．
（2）干種子內(nèi)所含的水主要是結(jié)合水，抗旱性強(qiáng)的植物體內(nèi)結(jié)合水的含量高，處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞，自由水的含量低．
（3）自由水與結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的．

Answer 1

分析 1．水的存在形式與器官形態(tài)的關(guān)系：心肌和血液總的含水量差不多，但心肌呈固態(tài)，血液呈液態(tài)，原因是二者自由水和結(jié)合水的比例不同．
2．水的存在形式與代謝的關(guān)系：若細(xì)胞內(nèi)自由水比例升高，則代謝旺盛，反之代謝緩慢．
3．水的存在形式與抗寒性的關(guān)系：秋冬季節(jié)，蒸騰作用減弱，吸水減少，結(jié)合水相對(duì)含量升高，因結(jié)合水不易結(jié)冰和蒸騰，從而使植物抗寒性加強(qiáng)．
4．水的存在形式與溫度的關(guān)系：在活細(xì)胞內(nèi)，受溫度的影響，自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化，即升高溫度時(shí)，自由水增多，反之，結(jié)合水增多．

解答 解：（1）細(xì)胞內(nèi)主要以自由水與結(jié)合水的形式存在，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，自由水能自由移動(dòng)，對(duì)于運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用；細(xì)胞內(nèi)的自由水有利于新陳代謝的順利進(jìn)行，因此生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中自由水的含量就越高．
（2）種子內(nèi)所含的水主要是結(jié)合水；結(jié)合水含量越高，新陳代謝強(qiáng)度越弱，抗逆性越強(qiáng)，所以抗旱性強(qiáng)的植物結(jié)合水的含量高；處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞，新陳代謝弱，自由水的含量低．
（3）自由水和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的．
故答案為：
（1）游離      良好溶劑      運(yùn)輸      生化反應(yīng)     高
（2）結(jié)合水   高    低
（3）轉(zhuǎn)化

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是細(xì)胞內(nèi)水的存在形式，以及自由水和結(jié)合水的作用，熟記自由水和結(jié)合水的作用是解題的關(guān)鍵．