8．在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（　　）
A．雞蛋清、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料
B．鑒定脂肪需用蘇丹Ⅲ或蘇丹IV染料，可不必借助顯微鏡
C．馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于進行可溶性還原糖的鑒定
D．甘蔗、甜菜等不適合進行還原糖的鑒定

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：A、雞蛋清、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料，A正確；
B、鑒定脂肪需用蘇丹Ⅲ或蘇丹IV染料，可不必借助顯微鏡，B正確；
C、馬鈴薯塊莖中含有的糖類主要是淀粉，淀粉不屬于還原糖，不能用于進行可溶性還原糖的鑒定，C錯誤；
D、甘蔗、甜菜等含有的是蔗糖，不適合進行還原糖的鑒定，D正確．
故選：C．

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年內(nèi)蒙古包頭包鋼四中高一下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關說法正確的是( )

A．在雜種后代中，同時出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀的現(xiàn)象叫性狀分離

B．測交也可用F1與顯性純合子雜交進行

C．雜種后代中，一定出現(xiàn)性狀分離

D．若雜交后代出現(xiàn)性狀分離，則一定符合3∶1的分離比

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列關于糖類和脂質(zhì)的說法，不正確的是（　�。�
A．磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì)
B．所有細胞的組成成分都含有纖維素
C．細胞通過呼吸作用分解糖類并釋放能量，直接利用的糖類是葡萄糖
D．組成糖原、淀粉、纖維素的單體都是葡萄糖

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．對于糖尿病研究者而言，在實驗室生成全功能胰島B細胞是一項挑戰(zhàn)．2016年4月，美國沙克研究所研究人員發(fā)現(xiàn)了一種能在試管中激活該細胞成熟過程的蛋白質(zhì)．這將有助于打破長期存在的糖尿病治療屏障．下列相關說法不正確的是（　�。�
A．只有胰島B細胞分泌的胰島素具有降低血糖的作用
B．某人長期出現(xiàn)糖尿，僅據(jù)此不可認定其為糖尿病患者
C．糖尿病治療的最大屏障在于胰島素只能注射不能口服
D．這種全功能胰島B細胞可直接注入人體進而發(fā)揮作用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖甲中曲線a、b表示物質(zhì)跨（穿）膜運輸?shù)膬煞N方式，圖乙表示細胞對大分子物質(zhì)“胞吞”和“胞吐”的過程．下列相關敘述錯誤的是（　�。�
A．乙圖中的胞吐和胞吞過程說明細胞膜具有選擇透過性
B．甲圖中b曲線達到最大轉運速率后的限制因素可能是載體蛋白的數(shù)量
C．甲圖中a表示自由擴散，b表示協(xié)助擴散或主動運輸
D．乙圖中的胞吐和胞吞過程都需要消耗ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．關于蛋白質(zhì)的敘述．錯誤的是（　�。�
A．胰島素是蛋白質(zhì)，具有運輸載體的功能
B．DNA和蛋白質(zhì)是染色體的主要組成成分
C．病毒的組成成分為蛋白質(zhì)和核酸
D．抗體是蛋白質(zhì)，可以和抗原結合，具有免疫功能

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關于基因和性狀及其關系的描述中，錯誤的是（　�。�
A．基因能控制生物體的性狀
B．基因是DNA分子上的小片段
C．生物體所有的性狀都是由一對基因控制的
D．顯性性狀不一定都是由一對顯性基因控制的

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．圖l是將新鮮的某植物種子置于適宜條件的密封瓶中處理，瓶內(nèi)CO2和O2含量變化示意圖；圖2是不同人工遮光處理對某高等綠色植物凈光合速率及其他指標的影響結果示意圖．請回答下列問題：

（1）葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，用于光合作用；其含量約占綠葉中色素總量的$\frac{3}{4}$．
（2）圖1中，在0～t1期間，種子細胞內(nèi)產(chǎn)生[H]的具體場所是細胞質(zhì)基質(zhì)．在t1～t2期間，瓶內(nèi)O2含量降低主要是由種子細胞進行有氧呼吸引起的，該過程種子細胞內(nèi)消耗[H]的具體場所是線粒體內(nèi)膜．
（3）圖2中，當遮光比例達到10%以上時，隨著遮光比例增加，葉綠素含量增大，其中葉綠素b含量增加更多，以適應弱光環(huán)境．
（4）圖2中，6個實驗組別處理下對應的植物凈光合速率依次是7、10、9、7、5、4個單位/小時，植物細胞呼吸速率恒定為2個單位/小時，其中最有利于植物生長的處理條件是遮光比例為10%，在此條件下，每天可最多黑暗處理20小時以滿足該植物的正常生長．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．回答下列Ⅰ、Ⅱ小題：
Ⅰ、下圖中甲為測定光合作用速率的裝置，在密封的試管內(nèi)放一新鮮葉片和二氧化碳緩沖液，試管內(nèi)氣體體積的變化可根據(jù)毛細刻度管內(nèi)紅色液滴的移動距離測得．在不同強度的光照條件下，測得的氣體體積如圖乙所示．圖丙為葉肉細胞中有關細胞器的結構模式圖．植物葉片的呼吸速率不變．

（1）標記實驗開始時毛細刻度管中液滴所在位置．實驗時，當光照強度由0漸變?yōu)?.5千勒克斯時（不同光照強度照射的時間均等），液滴所在位置應在實驗初始標記的左側（左側/右側）位置處．
（2）對葉片來說，光照強度為10千勒克斯時對應圖丙中存在的箭頭有（填字母）abcd．
（3）在圖乙中，光照強度為15千勒克斯時，植物1小時光合作用產(chǎn)生的氣體量為200毫升（假設隨光照的增強，植物體的溫度不變）．
（4）為了防止無關因子對實驗結果的干擾，本實驗還應設置對照實驗，對照實驗裝置與實驗組裝置的區(qū)別是新鮮葉片改為等量的經(jīng)消毒的死葉片．如果對照組在相同光照情況下，刻度管中的紅色液滴向右移了5毫米，其原因環(huán)境物理因素（如溫度變化等）對實驗的影響．
（5）如果將試管中的CO2緩沖液改為水，則實驗測得的數(shù)據(jù)指標是釋放的二氧化碳量與吸收氧氣量的差值．
Ⅱ、丙圖表示某C3植物的部分細胞結構和相關代謝情況，a～f代表O2或CO2，丁圖表示溫度對該植物光合作用與呼吸作用的影響（以測定的CO2吸收量與CO2釋放量為指標），請據(jù)圖回答下列問題：
（1）在夏季晴天的正午，丙圖a～f過程中可以發(fā)生的是a、b、c、d．
（2）丁圖中在5℃時光合作用制造的有機物量是呼吸消耗有機物量的3倍．

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