11．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作流程的敘述中，錯(cuò)誤的是（　　）
A．制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、倒平板、滅菌
B．腐乳制作過程可表示為讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制
C．制備固定化酵母細(xì)胞的步驟是酵母細(xì)胞的活化→配制物質(zhì)的量濃度為0.05mol/L的CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合
D．果酒制作的實(shí)驗(yàn)流程是挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵→果酒

分析 1．制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，其基本過程為計(jì)算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板五個(gè)步驟．
2、腐乳制作流程：

3、固定化酵母細(xì)胞制備的流程：酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞．

解答 解：A、制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板，A錯(cuò)誤；
B、腐乳制作過程可表示為讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制，B正確；
C、制備固定化酵母細(xì)胞的步驟是酵母細(xì)胞的活化→配制物質(zhì)的量濃度為0.05mol/L的CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞，C錯(cuò)誤；
D、果酒制作的實(shí)驗(yàn)流程是挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵→果酒，D正確．
故選：AC．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了培養(yǎng)基的制備、腐乳的制作、酵母細(xì)胞的固定化以及果酒的制作等知識(shí)，要求考生能夠掌握相關(guān)實(shí)驗(yàn)流程，再結(jié)合所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確判斷．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列對(duì)于免疫系統(tǒng)的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)功能
B．免疫系統(tǒng)受損可能會(huì)引起癌癥
C．免疫系統(tǒng)能監(jiān)控并清除體內(nèi)衰老的細(xì)胞
D．器官移植和免疫系統(tǒng)無(wú)關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等自身免疫病嚴(yán)重危害人類健康、影響生活質(zhì)量，目前在臨床上仍缺少對(duì)這種慢性炎癥性疾病的根治性療法．近日，由中國(guó)工程院院士帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)揭示了炎癥與自身免疫病發(fā)生的新機(jī)制，為防治人類自身免疫病提供了潛在新型靶點(diǎn)．請(qǐng)回答下列問題：
（1）實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)Ashll分子可以阻止炎癥性自身免疫病的發(fā)生、發(fā)展，其機(jī)理是通過一系列機(jī)制抑制MAPK和NF-kB炎癥信號(hào)通路及隨后白細(xì)胞介素6基因的表達(dá)，據(jù)此可知，白細(xì)胞介素6的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，自身炎癥細(xì)胞誘發(fā)自身免疫病首先是通過吞噬 細(xì)胞發(fā)現(xiàn)炎癥信息．
（2）炎癥信息刺激呈遞過程能體現(xiàn)細(xì)胞膜具有進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的功能．人體特異性免疫過程中，能產(chǎn)生特異性抗體的細(xì)胞是由B細(xì)胞、記憶（B）細(xì)胞 細(xì)胞增殖分化來的，這些細(xì)胞增殖分化的速度往往受到淋巴因子（一種免疫活性物質(zhì)）的影響．
（3）人體免疫系統(tǒng)的功能包括防衛(wèi)、監(jiān)控和清除，自身免疫病的產(chǎn)生就是由于免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能過強(qiáng)異常引起的．艾滋病則是因?yàn)榘滩《厩秩救梭w的T細(xì)胞導(dǎo)致免疫系統(tǒng)幾乎癱瘓導(dǎo)致的，又稱獲得性免疫缺陷綜合征．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．請(qǐng)回答下列有關(guān)生物技術(shù)的安全性和倫理問題：
（1）一些科學(xué)家認(rèn)為，由于不同物種間存在生殖隔離，同時(shí)花粉的傳播距離和存活時(shí)間有限，不會(huì)造成轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物與其它植物的雜交，因而也不太可能對(duì)生物多樣性造成威脅．
（2）在轉(zhuǎn)基因生物或產(chǎn)品研究過程中，絕大多數(shù)科學(xué)家都能自覺遵守科學(xué)研究道德．例如，把重組DNA的轉(zhuǎn)移限制在遺傳上具有特定缺陷的生物上；對(duì)外源DNA進(jìn)行認(rèn)真選擇，避免能夠表達(dá)出對(duì)人體有毒性或過敏的蛋白質(zhì)；等等．
（3）一些持反對(duì)態(tài)度的科學(xué)家認(rèn)為，由于克隆技術(shù)尚不成熟，現(xiàn)在就做克隆人很可能孕育出有嚴(yán)重缺陷的孩子．但是堅(jiān)持克隆人的科學(xué)家則認(rèn)為，一些技術(shù)問題可以通過胚胎分級(jí)、基因診斷和染色體檢查等方法得到解決．
（4）對(duì)于克隆技術(shù)的爭(zhēng)論，中國(guó)政府的態(tài)度是禁止生殖性克隆，但不反對(duì)治療性克�。�

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．關(guān)于病毒和細(xì)菌共同點(diǎn)的敘述正確的是（　�。�
A．沒有成形的細(xì)胞核，都有核糖體
B．遺傳物質(zhì)都是DNA或RNA
C．在生態(tài)系統(tǒng)的成分中都是分解者
D．可遺傳的變異來源都沒有染色體變異

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．Rag2基因缺失小鼠不能產(chǎn)生成熟的淋巴細(xì)胞．科研人員利用胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）對(duì)Rag2基因缺失小鼠進(jìn)行基因治療，其技術(shù)流程如圖（圖中數(shù)字序號(hào)表示的是相關(guān)過程）．請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：

（1）過程②利用的技術(shù)是早期胚胎培養(yǎng)，過程③中涉及到了基因工程技術(shù)，其中作為受體細(xì)胞的是ES細(xì)胞．
（2）過程③中獲取的目的基因是（正常的）Rag2基因，可以根據(jù)該基因的脫氧核苷酸序列（或堿基對(duì)序列或遺傳信息）設(shè)計(jì)引物，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因片段．按此方法和圖示技術(shù)流程，完成Rag2基因缺失小鼠的基因治療涉及的酶有限制性酶核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶和胰蛋白酶、耐高溫的DNA聚合酶（Taq酶）等．
（3）圖中造血干細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)至少有三個(gè)來源．為檢測(cè)Rag2基因的表達(dá)情況，可提取治療后小鼠骨髓細(xì)胞的蛋白質(zhì)，用抗Rag2蛋白的抗體進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)．圖中所述克隆技術(shù)屬于治療性克隆．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．某課題組開展光照條件對(duì)旱冬瓜種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)的影響研究，獲得如圖、表的結(jié)果．圖中的光合速率用單位時(shí)間、單位葉面積消耗的CO2量來表示．分析回答：
表：黑暗和光照條件下旱冬瓜種子萌發(fā)率的比較
處理萌發(fā)率平均萌發(fā)率
第1組第2組第3組第4組第5組
①光照培養(yǎng)231812171418
②黑暗培養(yǎng)020010.6
③對(duì)處理②的種子增補(bǔ)光照151319162016.6

（1）從實(shí)驗(yàn)結(jié)果看，光照是（填“是”或“不是”）旱冬瓜種子的萌發(fā)的必要條件，處理③的結(jié)果表明把黑暗下未萌發(fā)的種子移到有光條件下，最終的萌發(fā)情況與光照培養(yǎng)下差異不明顯（填“明顯”或“不明顯”）．
（2）光飽和點(diǎn)是指當(dāng)光合作用達(dá)到最大時(shí)所需要的最低光照強(qiáng)度．圖1顯示3月齡和6月齡旱冬瓜幼苗葉片光合作用的光飽和點(diǎn)分別為1000、不低于2000μmol•m-2•s-1．
（3）光補(bǔ)償點(diǎn)為光合作用強(qiáng)度和呼吸作用強(qiáng)度相等時(shí)所處于的光照強(qiáng)度．已知3月齡和6月齡旱冬瓜幼苗葉片光合作用的光補(bǔ)償點(diǎn)分別為12μmol•m-2•s-1、21μmol•m-2•s-1，從3月齡苗和6月齡苗的光合曲線來看，旱冬瓜3月齡幼苗具有一定的耐陰能力．
（4）晴天旱冬瓜幼苗最高光合作用速率出現(xiàn)在上午9點(diǎn)，從9點(diǎn)到13點(diǎn)光合速率下降的原因是氣孔關(guān)閉，影響了CO2的交換．從光合作用原理分析，陰雨天與晴天相比，光合速率出現(xiàn)差異的主要原因是陰雨天光照強(qiáng)度弱，光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和[H]少，導(dǎo)致暗反應(yīng)較弱，消耗的CO2少．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．科研人員研究X、Y、Z三種濃度生長(zhǎng)素類似物對(duì)某種植物側(cè)芽生長(zhǎng)的影響，結(jié)果如圖，相關(guān)判斷合理的是（　　）
A．X濃度生長(zhǎng)素類似物抑制某種植物側(cè)芽生長(zhǎng)
B．Y濃度生長(zhǎng)素可促進(jìn)某種植物側(cè)芽細(xì)胞分裂
C．Z濃度是某種植物側(cè)芽生長(zhǎng)的最適濃度
D．三種濃度的大小關(guān)系應(yīng)為：Y＜Z＜X

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．線粒體內(nèi)的絕大多數(shù)蛋白質(zhì)是由核基因編碼合成的，然后轉(zhuǎn)移到線粒體，與線粒體DNA編碼的蛋白質(zhì)協(xié)同作用．下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．線粒體內(nèi)能進(jìn)行DNA復(fù)制和基因的表達(dá)
B．線粒體的增殖受核基因和自身基因共同控制
C．高倍顯微鏡下可觀察到線粒體具有內(nèi)外兩層膜
D．健那綠染液可將活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色

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同步練習(xí)冊(cè)答案