7．下列關(guān)于加酶洗衣粉的敘述，正確的是（　�。�
A．高溫易使酶失活，因此冷水洗滌去污效果應(yīng)該比溫水好
B．洗衣粉中表面活性劑對堿性蛋白酶活性有一定的促進(jìn)作用
C．污漬成分比較復(fù)雜時應(yīng)選用復(fù)合加酶洗衣粉以減少用量
D．洗衣粉中酶主要是通過快速分解溶在水里的污漬發(fā)揮作用

分析 1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶．堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落．脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使洗衣粉具有更好的去污能力．
2、影響加酶洗衣粉活性的條件：溫度、pH和水量．影響加酶洗衣粉的效果的因素：水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量、衣物的質(zhì)地、大小、浸泡和洗滌的時間．
3、酶作用的特點是高效性、專一性和作用條件溫和．

解答 解：A、在一定范圍內(nèi)，適當(dāng)升高溫度會使酶活性增強(qiáng)，因此溫水洗滌去污效果應(yīng)該比冷水好，A錯誤；
B、洗衣粉中的表面活性劑對堿性蛋白酶活性沒有促進(jìn)作用，B錯誤；
C、污漬成分比較復(fù)雜時應(yīng)選用復(fù)合加酶洗衣粉以減少用量，C正確；
D、洗衣粉中酶主要是通過使蛋白質(zhì)等水解成可溶性的小分子氨基酸或多肽等，使污跡容易從衣物上脫落，D錯誤．
故選：C．

點評 本題主要考查加酶洗衣粉的相關(guān)知識，意在強(qiáng)化學(xué)生對酶的作用特點的識記與理解．對加酶洗衣粉的洗滌原理、溫度和PH對酶活性的影響的綜合理解并把握知識點的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．小鼠細(xì)胞在濃度為 100mmol•L-1  和 300mmol•L-1的N溶液中，某時刻吸收N物質(zhì)的速率依次是 10mmol•min-1 和 20mmol•min-1，相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．持續(xù)增加物質(zhì) N 的濃度，其進(jìn)入細(xì)胞的速率會持續(xù)增大
B．增加氧氣的濃度，物質(zhì) N 進(jìn)入細(xì)胞的速率會持續(xù)增大
C．增加載體的數(shù)量，物質(zhì) N 進(jìn)入細(xì)胞的速率會持續(xù)增大
D．無法確定物質(zhì) N 進(jìn)入細(xì)胞的方式

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖甲為人體內(nèi)漿細(xì)胞合成和分泌抗體的過程，圖乙表示抗體合成與分泌過程中細(xì)胞內(nèi)幾種膜結(jié)構(gòu)表面積的變化．據(jù)圖回答：

（1）圖中結(jié)構(gòu)①主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成；
（2）抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，合成場所是[③]（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的）核糖體，加工分泌的過程依次經(jīng)過的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（填編號）：③→②→④→⑥→⑦．
（3）有人把膜結(jié)構(gòu)組成的[⑥]囊泡比喻為深海中的潛艇，在細(xì)胞中穿梭往來，繁忙地運(yùn)輸著“貨物”，而[④]高爾基體在其中起重要的交通樞紐作用．
（4）若圖乙表示的是細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和高爾基體膜的面積變化，則①③分別表示的結(jié)構(gòu)依次是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞膜．通過細(xì)胞膜與膜的流動性有密切關(guān)系，為了探究溫度對膜的流動性的影響，有人做了下述實驗：
分別用紅色和綠色熒光劑標(biāo)記人和小鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，然后讓兩個細(xì)胞在37℃條件下融合并培養(yǎng)，40分鐘后，融合的細(xì)胞膜上紅色和綠色均勻相間分布．
（5）①有同學(xué)認(rèn)為該實驗不夠嚴(yán)密，其原因是缺少對照實驗；②你認(rèn)為該如何改進(jìn)，請寫出你的改進(jìn)思路設(shè)置不同溫度的對照組．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．如圖為神經(jīng)元結(jié)構(gòu)模式圖，電流計A1和A2的兩極a、c、d、e分別接在神經(jīng)纖維外膜上，在b、f兩點給予適宜強(qiáng)度的刺激，則相關(guān)敘述正確的是（　　）
A．在b點刺激時，A1不偏轉(zhuǎn)，A2偏轉(zhuǎn)一次
B．f點刺激后，興奮在神經(jīng)纖維上雙向傳導(dǎo)，其傳導(dǎo)方向與膜內(nèi)電流方向一致
C．f點刺激時，A1不偏轉(zhuǎn)，A2偏轉(zhuǎn)兩次
D．該圖中有兩個突觸小體，兩個突觸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．一個完整的生態(tài)系統(tǒng)的成分包括（　�。�
A．食物鏈和食物網(wǎng)
B．生產(chǎn)者、消費者和分解者
C．物質(zhì)循環(huán)和能量流動
D．生產(chǎn)者、消費者、分解者、非生物的物質(zhì)和能量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．可以依次解決①～④中的遺傳問題的一組方法是（　�。�
①鑒定一只白羊是否是純種
②不斷提高小麥抗�。@性性狀）品種的純合度
③在豌豆一對相對性狀的雜交實驗中，檢測雜種F1的基因型．
A．雜交、雜交、測交B．測交、自交、測交C．自交、自交、測交D．測交、雜交、雜交

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖是生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)示意圖．請據(jù)圖回答：
（1）圖中①、③表示的生理過程分別是光合作用、呼吸作用．
（2）碳在無機(jī)環(huán)境與生物群落之間的循環(huán)主要以CO2的形式進(jìn)行．
（3）“哥本哈根世界氣候大會”使全球再次聚焦碳排放問題，呼吁人們積極行動起來，力求減少圖中④（填序號）的碳排放量．
（4）碳循環(huán)的進(jìn)行伴隨著能量流動，后者具有單向流動，逐級遞減的特點．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．如圖為體液免疫過程中兩種淋巴細(xì)胞之間的信息傳遞過程下列敘述正確的是（　�。�
A．甲為效應(yīng)T細(xì)胞，在胸腺中發(fā)育成熟
B．乙為漿細(xì)胞，可由B細(xì)胞增殖、分化形成
C．物質(zhì)M為抗原，由甲細(xì)胞攝取處理后呈遞給乙細(xì)胞
D．物質(zhì)M為淋巴因子，能促進(jìn)乙細(xì)胞的增殖、分化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．以KH2PO4、KNO3、MgSO4、NH4NO3溶液為植物的大量元素配方溶液，這一配方是不能滿足植物對大量元素的需求時，應(yīng)用下列哪一種溶液代替上述溶液就能滿足植物對大量元素的需求（　�。�
A．用MnCl2代替KH2PO4B．用NaNO3代替MgSO4
C．用ZnSO4代替MgSO4D．用Ca（NO3）2代替NH4NO3

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