如圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進(jìn)行皂化反應(yīng)時(shí)的步驟如下：

(1)在圓底燒瓶中裝入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g氫氧化鈉，5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是_________________________________________________。
(2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min，皂化反應(yīng)基本完成，所得到的混合物為_(kāi)_______(填“懸濁液”、“乳濁液”、“溶液”或“膠體”)。
(3)向所得混合物中加入________，靜置一段時(shí)間后，溶液分為上下兩層，肥皂在________層，這個(gè)操作稱為_(kāi)_______________。
(4)圖中長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管的作用為_(kāi)______________________________________。
(5)寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________________________。

糖原[(C₆H₁₀O₅)_n]是一種相對(duì)分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝臟和肌肉中，常常稱為動(dòng)物淀粉，下列有關(guān)糖原的敘述正確的是   (　　)。

2008年，三鹿等多家乳制品企業(yè)為使蛋白質(zhì)含量檢測(cè)合格而加入三聚氰胺，使多名兒童患腎結(jié)石，實(shí)驗(yàn)室可用下列實(shí)驗(yàn)裝置測(cè)定三聚氰胺的分子式。

已知三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為126。取1.26 g三聚氰胺樣品，放在純氧中充分燃燒，生成CO₂、H₂O、N₂，實(shí)驗(yàn)測(cè)得裝置B增重0.54 g，C增重1.32g，排入F中水的體積為672 mL(可按標(biāo)準(zhǔn)狀況計(jì)算)。
(1)E裝置的作用是_____________。
(2)需要加熱的裝置是____________(填字母代號(hào))。
(3)裝置D的作用是_________________________________。
(4)F處讀數(shù)時(shí)應(yīng)該注意：____________、____________。
(5)三聚氰胺的分子式為_(kāi)________________。

已知A的產(chǎn)量通常用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工發(fā)展水平，B、D是飲食中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物，F(xiàn)是一種有香味的物質(zhì)，F(xiàn)中碳原子數(shù)是D的兩倍�，F(xiàn)以A為主要原料合成F和高分子化合物E，其合成路線如圖所示。

(1)A的結(jié)構(gòu)式為_(kāi)___________，B中決定性質(zhì)的重要官能團(tuán)的名稱為_(kāi)___________。
(2)寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式并判斷反應(yīng)類型。
①______________________，反應(yīng)類型：____________。
②_____________________________，反應(yīng)類型：____________。
(3)實(shí)驗(yàn)室怎樣鑒別B和D？________________。
(4)在實(shí)驗(yàn)室里我們可以用如圖所示的裝置來(lái)制取F，乙中所盛的試劑為_(kāi)___________，該溶液的主要作用是____________________；
該裝置圖中有一個(gè)明顯的錯(cuò)誤是______________________________。

經(jīng)測(cè)定乙醇的化學(xué)式是C₂H₆O，由于有機(jī)物普遍存在的同分異構(gòu)現(xiàn)象，推測(cè)乙醇的結(jié)構(gòu)可能是下列兩種之一。

為測(cè)定其結(jié)構(gòu)，應(yīng)利用物質(zhì)的特殊性進(jìn)行定性、定量實(shí)驗(yàn)。現(xiàn)給出乙醇、鈉、水及必要的儀器，請(qǐng)甲、乙、丙、丁四名同學(xué)直接利用如圖給定裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)確定乙醇的結(jié)構(gòu)。
(1)學(xué)生甲得到一組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：

下面是某課外活動(dòng)小組在進(jìn)行探究乙醇性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)遇到的問(wèn)題，請(qǐng)你幫忙解決。
在做乙醇與鈉反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，把一小塊鈉緩慢放入裝有乙醇的試管內(nèi)，與鈉與水反應(yīng)相比有所不同：鈉沒(méi)有熔化成小球；鈉先沉在試管底；反應(yīng)后逐漸浮起。小組同學(xué)進(jìn)行討論，前兩點(diǎn)現(xiàn)象解釋達(dá)成共識(shí)。請(qǐng)說(shuō)出你的看法。
(1)鈉沒(méi)有熔化成小球，因?yàn)開(kāi)________。
(2)鈉先沉在試管底，因?yàn)開(kāi)_________________。
(3)第三點(diǎn)現(xiàn)象解釋存在爭(zhēng)議，活動(dòng)小組的同學(xué)形成兩種意見(jiàn)：
a．生成的氫氣產(chǎn)生浮力所致；
b．生成的乙醇鈉增大了溶液的密度所致。
請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證a和b說(shuō)法的合理性。

某化學(xué)課外活動(dòng)小組探究淀粉水解的條件，進(jìn)行以下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。
（1）實(shí)驗(yàn)用品：0.5 g淀粉、4 mL 20%硫酸溶液、氫氧化鈉溶液、銀氨溶液、碘水。
步驟：在試管1和試管2里各放入0.5 g淀粉，在試管1里加入4 mL 20%硫酸溶液，在試管2里加入4 mL水，都加熱3～4 min。用過(guò)量堿液中和試管1里的硫酸溶液，把一部分液體倒入試管3。在試管2、3里都加入碘水，觀察有沒(méi)有藍(lán)色出現(xiàn)。在試管1里加入銀氨溶液，稍加熱后，觀察試管內(nèi)壁上有無(wú)銀鏡出現(xiàn)。
根據(jù)所學(xué)知識(shí)預(yù)測(cè)可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論（填入下表）：

為了探究乙醇和金屬鈉反應(yīng)的原理，做了如下四個(gè)實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)一：向小燒杯中加入無(wú)水乙醇，再放入一小塊金屬鈉，觀察現(xiàn)象，并收集產(chǎn)生的氣體。
實(shí)驗(yàn)二：設(shè)法檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一收集到的氣體。
實(shí)驗(yàn)三：向試管中加入3 mL水，并加入一小塊金屬鈉，觀察現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)四：向試管中加入3   mL乙醚（CH₃CH₂OCH₂CH₃），并加入一小塊金屬鈉，發(fā)現(xiàn)無(wú)任何現(xiàn)象發(fā)生。
回答以下問(wèn)題：
（1）簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)二中檢驗(yàn)氣體的實(shí)驗(yàn)方法及作出判斷的依據(jù)：
_____________________________________________________。
（2）從結(jié)構(gòu)上分析，該實(shí)驗(yàn)選取水和乙醚做參照物的原因是
_____________________________________________________。
（3）實(shí)驗(yàn)三的目的是欲證明__________；實(shí)驗(yàn)四的目的是欲證明____________；根據(jù)實(shí)驗(yàn)三和實(shí)驗(yàn)四的結(jié)果，可以證明乙醇和金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式應(yīng)為_(kāi)_______________________。

某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。

（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式______________________________、_____________________________________________。
在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說(shuō)明乙醇催化氧化反應(yīng)是________反應(yīng)。
（2）甲和乙兩個(gè)水浴的作用不相同。甲的作用是________；乙的作用是___________________________________________。
（3）反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是__________。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是________。
（4）若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說(shuō)明液體中還含有______________________。要除去該物質(zhì)，可先在混合液中加入________（填寫(xiě)字母）。
a．氯化鈉溶液        b．苯
c．碳酸氫鈉溶液      d．四氯化碳
然后，再通過(guò)________（填實(shí)驗(yàn)操作名稱）即可除去。

為了測(cè)定乙醇的結(jié)構(gòu)式是
，利用乙醇和鈉的反應(yīng)，設(shè)計(jì)如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在燒瓶中放入足量的鈉，從分液漏斗中緩緩滴入一定量的乙醇，通過(guò)測(cè)量量筒中水的體積，就可知反應(yīng)生成的氫氣的體積。

（1）實(shí)驗(yàn)前檢驗(yàn)該裝置的氣密性的實(shí)驗(yàn)操作是
__________________________________________________。
（2）有人認(rèn)為裝置中有空氣，所測(cè)的氣體體積應(yīng)扣除裝置中空氣的體積，才是氫氣的體積，你認(rèn)為_(kāi)_______（填“正確”或“不正確”）。
（3）如果實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前b導(dǎo)管內(nèi)未充滿水，則實(shí)驗(yàn)結(jié)果將________（填“偏大”或“偏小”）。
（4）若測(cè)得有1.15 g C₂H₆O參加反應(yīng)，把量筒c中的水的體積換算成標(biāo)準(zhǔn)狀況下H₂的體積為280 mL，試結(jié)合計(jì)算和討論，判斷下面（Ⅰ）和（Ⅱ）兩式中，哪個(gè)正確________。