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科目： 來源： 題型：單選題

在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、 “富硒茶葉”、“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、硒、氟應理解為

A．元素B．單質C．氧化物D．分子

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科目： 來源： 題型：單選題

微量元素與人體健康關系密切。下列屬于人體必需的微量元素的是

A．H B．O C．Fe D．Na

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科目： 來源： 題型：單選題

在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、“富硒茶葉”、“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、硒、氟，應理解為

A．分子 B．單質 C．氧化物 D．元素

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科目： 來源： 題型：單選題

中國有句名言：藥補不如食補。碘是人體必需的微量元素，有“智力元素”之稱。下列食物中含碘較多的是

A．雞蛋B．橙汁C．葡萄D．海帶

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科目： 來源： 題型：單選題

下列說法不正確的是

A．大米富含淀粉
B．加碘食鹽含有碘酸鉀(KIO3)
C．人體必需的微量元素就是維生素
D．人體必需的微量元素不都是金屬元素

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科目： 來源： 題型：單選題

下列物質屬于人體所需的糖類物質的是

A．淀粉B．蛋白質C．味精 D．食用油

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科目： 來源： 題型：單選題

不具備食品防腐作用的物質是

A．醋 B．糖 C．食鹽 D．雙氧水

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科目： 來源： 題型：單選題

維生素C又稱抗壞血酸，能夠將I2轉化為I-，說明維生素C

A．易溶于水B．受熱易分解
C．具有還原性D．可由人體自身合成

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科目： 來源： 題型：單選題

下列不屬于糖類的是

A．纖維素B．酶C．果糖D．麥芽糖

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科目： 來源： 題型：單選題

我國加碘食鹽中加的碘是

A．KIB．KIO3C．I2D．NaI

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同步練習冊答案