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下列物質屬于人體所需的糖類物質的是

A．淀粉B．蛋白質C．味精 D．食用油

A

解析試題分析：A、淀粉屬于糖類物質，A正確；B、蛋白質不屬于糖類，B錯誤；C、味精是谷氨酸鈉，不屬于糖類，C錯誤；D、食用油屬于油脂，D錯誤。答案選A。
考點：考查人體所需的營養(yǎng)物質。

練習冊系列答案
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