在一定條件下，動植物油脂與醇反應可制備生物柴油，化學方程式如圖所示：
下列敘述錯誤的是（　�。�
A．生物柴油由可再生資源制得
B．生物柴油是不同酯組成的混合物
C．動植物油脂是高分子化合物
D．“地溝油”可用于制備生物柴油
A．生物柴油由可再生資源制得，故A正確；
B．生物柴油通常是指以動植物油脂為原料生產(chǎn)的、以不同脂肪酸甲酯組成的混合物，故B正確；
C．動植物油脂是高分子化合物相對分子質(zhì)量小于10000，不是高分子化合物，故C錯誤；
D．“地溝油”中含有動植物油脂，動植物油脂與醇反應可制備生物柴油，故D正確；
故選：C；
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是（　�。�
A．氨基酸是生命的基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)是氨基酸的基石
B．油脂堿性水解又稱為皂化反應，因為油脂堿性水解后的產(chǎn)物為高級脂肪酸鈉
C．碘有“智力元素”之稱，因為它是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的
D．維生素C藥片的外面常包裹一層糖衣，因為維生素C具有還原性，易被氧化

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列敘述正確的是（　　）
A．加熱會使蛋白質(zhì)變性，因此生吃雞蛋比熟吃好
B．一束光線照射蛋白質(zhì)溶液，產(chǎn)生丁達爾效應
C．雞蛋清加入食鹽，會使蛋白質(zhì)變性
D．天然蛋白質(zhì)中僅含C、H、O、N四種元素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一．下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．豆腐B．饅頭C．西紅柿D．豆油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

生活離不開化學，下列對生活中各種物質(zhì)的認識不正確的是（　�。�
A．植物油、動物脂肪、乙酸乙酯都屬于酯類物質(zhì)
B．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解
C．塑料、油脂、橡膠均屬于高分子化合物
D．可以用新制的氫氧化銅懸濁液來檢驗尿液中的葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是（　�。�
A．油脂屬于酯類物質(zhì)，是一種高分子化合物
B．淀粉和纖維素及蔗糖等均屬于糖類物質(zhì)
C．綠色食品是不含任何化學物質(zhì)的食品
D．在空氣質(zhì)量日報中CO2含量屬于空氣污染指數(shù)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

已知油酸（一種高級脂肪酸）的分子式為C17H33COOH，則油酸與甘油所生成的油酸甘油酯的結(jié)構(gòu)簡式為______，在常溫常壓下，油酸甘油酯是______（填“氣體”、“液體”或“固體”）．如果這種油脂在人體小腸中酶的作用下發(fā)生水解，會生成油酸和甘油，然后再分別進行氧化分解，并______（填“釋放”或“吸收”）能量．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

如圖結(jié)構(gòu)是某高聚物的結(jié)構(gòu)片斷，則其單體是（　�。�
A．CH2=CH2、CH2=CHCOOH
B．CH2=CH-CH=CHCH3、CH2=CHCOOH
C．CH2=CH2、CH2=CHCOOH、CH2=CHCH3
D．CH2=CHCH2CH2CH3、CH2=CHCOOH

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有機物 能夠發(fā)生的反應有
①加成反應�、谌〈磻、巯シ磻、苎趸磻� ⑤水解反應
A．除②外B．除③外C．除④外D．全部

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