糖類、油脂、蛋白質(zhì)是三類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們都可以發(fā)生水解反應(yīng)，其中油脂水解的產(chǎn)物是
 
，淀粉水解的最終產(chǎn)物是
 
，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是
 
，提純蛋白質(zhì)可以用的方法是
 
．
考點(diǎn)：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),淀粉的性質(zhì)和用途,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)
專題：糖類與蛋白質(zhì)專題
分析：油脂水解的最終產(chǎn)物是高級(jí)脂肪酸和丙三醇，淀粉的最終產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)的最終產(chǎn)物是氨基酸，提純蛋白質(zhì)，其性質(zhì)不能變化，可利用滲析法等來(lái)提純蛋白質(zhì)．
解答： 解：糖類、油脂、蛋白質(zhì)是三類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們都可以發(fā)生水解反應(yīng)，其中油脂水解的產(chǎn)物是高級(jí)脂肪酸和丙三醇，淀粉的最終產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)的最終產(chǎn)物是氨基酸，提純蛋白質(zhì)可以用的方法是滲析法等；
故答案為：高級(jí)脂肪酸和丙三醇；葡萄糖；氨基酸；滲析法．
點(diǎn)評(píng)：本題考查糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和性質(zhì)，題目難度不大，平注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列離子方程式表達(dá)不正確的是（　�。�
①鋁溶于稀硫酸中：Al+2H+═Al3++H2↑
②氫氧化鈉溶液中通入少量SO2：SO2+OH-═HSO3-
③用食醋除去水瓶中的水垢：CO32-+2CH3COOH═2CH3COO-+CO2↑+H2O
④氧化銅和硫酸溶液反應(yīng)：Cu2++2H+═Cu2++H2O．
A、①②③B、②③④
C、①②④D、全部

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某溫度時(shí)水的KW=1×10-12，該溫度下將0.05mol?L-1鹽酸溶液和未知濃度的NaOH溶液以1：2的體積比混合，保持溫度不變，所得溶液的pH=10．同溫度下用上述NaOH溶液10mL和pH=3的某一弱酸HA溶液20mL恰好完全反應(yīng)生成NaA．試求：
（1）NaOH溶液的物質(zhì)的量的濃度．
（2）此一元弱酸HA溶液的電離度．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某無(wú)色溶液A，可能含有Na+、Fe3+、Cu2+、OH-、CO32-、HCO3-、Cl-、SO42-等離子中的一種或幾種，為確定其組成，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
①取1ml該溶液于試管中，向其中滴加2滴酚酞溶液，溶液顯紅色；
②取1ml該溶液于試管中，向其中滴加BaCl2溶液和稀硝酸，有白色沉淀生成，但沒有氣泡產(chǎn)生；
③取實(shí)驗(yàn)②的上層清液，滴加AgNO3溶液和稀硝酸，有白色沉淀生成．
請(qǐng)回答下列問題：
（1）溶液中一定含有的離子是
 

（2）一定不含有的離子是
 

（3）該溶液中不能肯定是否含有的離子是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

元素在周期表中的位置，反映了元素的原子結(jié)構(gòu)和元素的性質(zhì)．下圖是元素周期表的一部分．
CNOF
SiPSCl
GeAsSeBr
SnSbTeI
PbBiPoAt
（1）元素Ge在元素周期表中的位置為第
 
周期第
 
族． 根據(jù)元素周期律，預(yù)測(cè)：酸性強(qiáng)弱 H2SiO3
 
H2GeO3．（用“＞”或“＜”表示）
（2）表中有aXm+、bZn-兩種離子的電子層結(jié)構(gòu)相同（a、b為元素的原子序數(shù)），則a-b=
 
（用m、n表示），兩離子的半徑比較：r （aXm+）
 
r （bZn-）．
（3）Br2具有較強(qiáng)的氧化性，SO2具有較強(qiáng)的還原性，將SO2氣體通入溴水后，溶液中大量存在的三種離子是
 
．
（4）將某氣態(tài)碳?xì)浠衔?.48L（標(biāo)況）置于密閉容器中充分燃燒后，將其產(chǎn)物依次經(jīng)過足量的濃硫酸、堿石灰后，濃硫酸的質(zhì)量增加14.4g；最后氣體被堿石灰完全吸收，堿石灰質(zhì)量增加35.2g，請(qǐng)寫出該有機(jī)物的分子式
 
，寫出三種符合該分子式的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
 
、
 
、
 
、
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

甲烷的燃燒熱為891.0KJ/mol，4g甲烷完全燃燒所放出的熱量為
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如表是元素周期表的一部分，針對(duì)表中的①～⑨種元素，填寫下列空白：

    主族
周期		ⅠAⅡAⅢAⅣAⅤAⅥAⅦA0族
2   ①②③  
3④ ⑤  ⑥⑦⑧
4⑨       
（1）在這些元素中，化學(xué)性質(zhì)最不活潑的是：
 
（填具體元素符號(hào)或化學(xué)式，下同）．
（2）各元素最高價(jià)氧化物的水化物中，酸性最強(qiáng)的是
 
，堿性最強(qiáng)的是
 
．
（3）寫出④與⑤的最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物互相反應(yīng)的離子方程式
 
．
（4）用電子式表示元素④與⑥形成的化合物：
 

（5）表示③與①最高價(jià)態(tài)形成的化合物結(jié)構(gòu)式
 
，
（6）寫出元素②的最高價(jià)氧化物的水化物和它的氣態(tài)氫化物反應(yīng)的化學(xué)方程式
 

（7）③、⑥二種元素形成的氫化物沸點(diǎn)較高的是
 
（用化學(xué)式表示），其原因是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在下表空白處填寫改變某一條件（反應(yīng)在密閉體系中進(jìn)行，并假設(shè)其它條件不變）對(duì)以下反應(yīng)的反應(yīng)速率和化學(xué)平衡的影響．A（g）+B（g）?c（g）△H＞0
條件的改變化學(xué)平衡移動(dòng)（填正向\逆向）化學(xué)反應(yīng)速率（增加/減少/不變）
增大反應(yīng)物的濃度
 
 
增大容器氣體的壓強(qiáng)
 
 
提高溫度
 
 
使用適當(dāng)?shù)拇呋瘎?/TD>
 
 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

X、Y、Z為三種短周期元素，X、Y同周期，X、Z的最低價(jià)離子分別為X2-、Z-，Y2+與Z-具有相同的電子層結(jié)構(gòu)，下列敘述一定不正確的是（　�。�
A、它們的原子序數(shù)X＞Y＞Z
B、原子最外層上的電子數(shù)Z＞X＞Y
C、Z的單質(zhì)可以從NaBr溶液中置換出Br2
D、X的最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物是強(qiáng)酸

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