下列敘述中不正確的是

A．維生素C具有還原性，可作抗氧化劑
B．油脂既能為人體提供熱量，又能提供人體必需脂肪酸
C．棉花、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成二氧化碳和水
D．蛋白質(zhì)遇飽和硫酸銨溶液產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

C

解析試題分析：A、維生素C具有還原性，可作抗氧化劑，正確；B、油脂水解得高級(jí)脂肪酸，被氧化生成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量，供人體需要，正確；C、羊毛的成分是蛋白質(zhì)，除含C、H元素外，還含有N、S等元素，所以羊毛完全燃燒不只生成二氧化碳和水，錯(cuò)誤；D、蛋白質(zhì)飽和硫酸銨溶液產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水，這種現(xiàn)象稱為鹽析，正確，答案選C。
考點(diǎn)：考查生活中常見物質(zhì)的成分、性質(zhì)的判斷

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

詩句“春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干”中“絲”和“淚”分別指  (     )

A．纖維素、油脂B．蛋白質(zhì)、烴類
C．淀粉、油脂D．蛋白質(zhì)、硬化油

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有機(jī)物中，不屬于烴的衍生物的是（    ）

A．醋酸 B．酒精 C．四氯化碳 D．鄰二甲苯

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列化合物中，既能與NaOH溶液反應(yīng)又能與稀H2SO4反應(yīng)的是

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

尿黑酸癥是由酪氨酸在人體內(nèi)非正常代謝而產(chǎn)生的一種遺傳病。其轉(zhuǎn)化過程如下：

下列說法錯(cuò)誤的是

A．酪氨酸的分子式為C9H11O3N
B．對(duì)羥苯丙酮酸分子中有三種含氧官能團(tuán)
C．可用溴水鑒別對(duì)羥苯丙酮酸與尿黑酸
D．1 mol尿黑酸最多可與含3 mol NaOH的溶液反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是

A．蛋白質(zhì)和油脂都是天然高分子化合物
B．CO2和CH4都是造成溫室效應(yīng)氣體
C．蔗糖和麥芽糖水解產(chǎn)物均為葡萄糖
D．苯酚和甲苯遇FeCl3均顯紫色

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

除去苯中所含的苯酚，可采用的適宜方法是

A．加70 ℃以上的熱水，分液 B．加適量濃溴水，過濾
C．加足量NaOH溶液，分液 D．加適量FeCl3溶液，過濾

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

有機(jī)物X、Y、M的轉(zhuǎn)化關(guān)系為：，下列說法錯(cuò)誤的是

A．X可用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)B．Y有同分異構(gòu)體
C．M含有兩種碳氧共價(jià)鍵D．Y可發(fā)生加成反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于有機(jī)物的敘述不正確的是

A．油脂在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水
B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會(huì)發(fā)生鹽析
C．乙酸乙酯中混有的乙酸雜質(zhì)可以用飽和碳酸鈉溶液除去
D．由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物為[CH2—CH—COOCH3]n

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案