下列涉及有機物的說法正確的是

A．甲酸的性質與乙酸類似，都不能被酸性高錳酸鉀溶液氧化
B．石油和植物油都是混合物，且屬于不同類的有機物
C．乙醇轉化為乙醛的反應有碳氧雙鍵生成，屬于消去反應
D．纖維素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定條件下都可發(fā)生水解反應

B

解析試題分析：A、甲酸中含有醛基，可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化，錯誤；B、石油是烴的混合物，植物油是酯的混合物，它們屬于不同的有機物，正確；C、乙醇轉化為乙醛的反應屬于氧化反應，錯誤；D、葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解反應，錯誤，答案選B。
考點：考查與生活相關的物質的性質

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質不屬于天然高分子化合物的是

A．淀粉B．蠶絲C．葡萄糖D．纖維素

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

在淀粉溶液中加入淀粉酶，一段時間后取出部分水溶液滴加碘水，不變藍色，則證明水溶液中不含有

A．淀粉 B．葡萄糖 C．高分子 D．蛋白質 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．糖類化合物都具有相同的官能團 B．酯類物質是形成水果香味的主要成分 
C．油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白質的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列有關物質水解的說法正確的是

A．蛋白質水解的最終產(chǎn)物是多肽 B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C．纖維素不能水解成葡萄糖 D．油脂水解產(chǎn)物之一是甘油

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列醇中既能發(fā)生消去反應，又能被氧化為酮的是

A．①④⑤ B．②④⑥ C．②⑥ D．①②⑥ 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列除去括號內雜質的有關操作中正確的是（   ）

A．苯（苯酚）加濃溴水，振蕩，分液
B．福爾馬林（甲酸）加純堿溶液，分液
C．溴苯（苯酚）加濃溴水，過濾
D．乙酸乙酯（乙酸）加飽和Na2CO3溶液，分液

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

分子式為C9H18O2的有機物在酸性條件下可水解為酸和醇，且酸與醇的相對分子質量相等。若不考慮立體異構，這些酸和醇重新組合可形成的酯共有

A．12種B．16種C．20種D．24種

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

甲醛、乙酸和丙醛組成的混合物中，氧元素的質量分數(shù)是37%，則碳元素的質量分數(shù)為(    )  

A．27%B．48%C．54%D．無法計算

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