A. | 油脂是高分子化合物 | |
B. | 氨基酸和蛋白質(zhì)既能與酸反應(yīng),又能與堿反應(yīng) | |
C. | 甲酸乙酯、葡萄糖、麥芽糖、淀粉這四種物質(zhì)的共同性質(zhì)是他們既可以發(fā)生水解反應(yīng),又可以發(fā)生銀鏡反應(yīng) | |
D. | 蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水 |
分析 A.高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上;
B.氨基酸含有氨基、羧基;
C.葡萄糖不能水解;
D.蛋白質(zhì)的變性不可逆.
解答 解:A.油脂的相對(duì)分子質(zhì)量較小,不是高分子化合物,故A錯(cuò)誤;
B.氨基酸含有氨基、羧基,既能與酸反應(yīng),又能與堿反應(yīng),故B正確;
C.葡萄糖為單糖,不能水解,故C錯(cuò)誤;
D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅發(fā)生變性,蛋白質(zhì)的變性不可逆,故D錯(cuò)誤.
故選B.
點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),為高頻考點(diǎn),側(cè)重考查學(xué)生的分析能力,注意把握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和官能團(tuán)的性質(zhì),把握有機(jī)物的組成,難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | CH4$\stackrel{高溫}{→}$C+2H2 | |
B. | CH3CH═CH2+Br2$\stackrel{CCI_{1}}{→}$CH3CHBrCH2Br | |
C. | CH4+2O2$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$CO2+2H2O | |
D. | Cl2+C2H6$\stackrel{光}{→}$C2H5Cl+HCl |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 達(dá)到反應(yīng)限度時(shí),生成 SO3 為2 mol | |
B. | 達(dá)到反應(yīng)限度時(shí),反應(yīng)放出 197 kJ 的熱量 | |
C. | 達(dá)到反應(yīng)限度時(shí)SO2、O2、SO3的分子數(shù)之比一定為2:1:2 | |
D. | 達(dá)到反應(yīng)限度時(shí)SO2的消耗速率必定等于SO3的消耗速率 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 5,7-二甲基-3-乙基-1-辛烯 | B. | 3-乙基-5,7-二甲基-1-壬烯 | ||
C. | 3-甲基-5-乙基-7-丙基-8-壬烯 | D. | 7-甲基-5-乙基-3-丙基-1-壬烯 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 元素Y、Z、W具有相同電子層結(jié)構(gòu)的離子,其半徑依次增大 | |
B. | 元素X與元素Y形成的化合物X2Y2中既有極性共價(jià)鍵又有非極性共價(jià)鍵 | |
C. | 元素Y、R分別與元素X形成的化合物的熱穩(wěn)定性:XmY<XmR | |
D. | 元素W、R的最高價(jià)氧化物的水化物都是強(qiáng)酸 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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