關(guān)于食品添加劑，下列說法中，正確的是（　�。�
A、食品添加劑都可以改善食物品質(zhì)、延長保存期
B、在國家衛(wèi)生部門規(guī)定的范圍內(nèi)使用食品添加劑，一般認(rèn)為對人體無害
C、染衣服的染料也可以用來給食品染色
D、某腌制肉類顏色鮮紅，說明該食品既新鮮又安全
考點(diǎn)：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：化學(xué)應(yīng)用
分析：A、能延長保存期的只是食品添加劑中的防腐劑具備；
B、合理、依法使用食品添加劑，一般對人體無害；
C、染衣服的染料具有一定的毒性，不能用于食品染色；
D、腌制肉類顏色鮮紅是加入發(fā)色劑所致．
解答： 解：A、能延長保存期的只是食品添加劑中的防腐劑具備，故A錯誤；
B、食用食品添加劑要適量，在國家衛(wèi)生部門規(guī)定的范圍內(nèi)使用食品添加劑對人體無害，故B正確；
C、染衣服的染料具有一定的毒性，不能用于食品染色，故C錯誤；
D、腌制肉類顏色鮮紅是加入發(fā)色劑所致，并不能保證該食品既新鮮又安全，故D錯誤；
故選B．
點(diǎn)評：本題考查了食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用，題目難度不大，注意合理、依法使用食品添加劑，珍愛生命，杜絕食品添加劑的濫用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列各項是關(guān)于玻璃棒在幾個實驗中的用途及操作，其中正確的是（　�。�
①溶解物質(zhì)時攪拌促進(jìn)溶解；
②過濾時攪拌漏斗內(nèi)懸濁液以加快過濾速度；
③蒸發(fā)溶液時攪拌防止液滴飛濺；
④蘸取少量溶液測其pH．
A、①②B、①②③④
C、①③④D、①②④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

一定量的Mg和MgO的混合物投入到100mL 4mol?L-1H2SO4中完全溶解，再向反應(yīng)后的溶液中加入4mol?L-1 NaOH溶液，要使反應(yīng)后的Mg2+全部沉淀出來，加入的NaOH溶液的體積至少是（　�。�
A、100 mL
B、50 mL
C、200 mL
D、缺少數(shù)據(jù)，無法計算

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

用電解熔融氯化鎂而不用電解氧化鎂的方法制金屬鎂，可能的原因是（　�。�
A、易制得氯化鎂，不易制得氧化鎂
B、溶融氧化鎂不能被電解
C、氧化鎂熔點(diǎn)比氯化鎂熔高得多
D、氯化鎂易溶于水，氧化鎂不溶于水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有Na2SO4和Fe2（SO4）3的混合溶液，已知其中Fe3+的物質(zhì)的量濃度為0.4mol/L，SO42-的物質(zhì)的量濃度為0.7mol/L，則此溶液中Na+的物質(zhì)的量濃度為（　　）
A、0.1 mol/L
B、0.15 mol/L
C、0.2 mol/L
D、0.25 mol/L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法不正確的是（　�。�
A、“西氣東輸”就是將新疆等地的天然氣通過管道輸?shù)介L江三角洲
B、乙烯和苯是來自石油和煤的兩種有機(jī)物，它們都能發(fā)生加成反應(yīng)
C、糖類、油脂和蛋白質(zhì)是基本營養(yǎng)物質(zhì)，它們都是天然高分子化合物
D、乙烯和氯乙烯都可以通過聚合反應(yīng)得到高分子材料

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列實驗方案設(shè)計合理且能達(dá)到相應(yīng)實驗預(yù)期目的是（　�。�
A、
制取少量蒸餾水
B、
用銅和濃硝酸制取少量NO2
C、
證明氧化性：Cl2＞Br2＞I2
D、
制取HCl且除去多余的氣體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

除去二氧化碳中混有的少量二氧化硫氣體，可選用的試劑是（　　）
A、飽和食鹽水
B、NaOH溶液
C、足量澄清石灰水
D、飽和碳酸氫鈉溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

鋼鐵在很弱的酸性或中性條件下發(fā)生電化學(xué)腐蝕時，正極的反應(yīng)式為（　�。�
A、Fe-2e-═Fe2+
B、2H++2e-═H2↑
C、2H2O+O2+4e-═4OH-
D、Fe-3e-═Fe3+

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