Question

19．生活中遇到的某些問題，常常涉及化學(xué)知識，下列各項分析不正確的是（　�。�

• A． “綠色食品”“白色污染”“赤潮”都不僅僅與顏色有關(guān)
• B． 苯酚皂溶液可用于環(huán)境消毒，醫(yī)用酒精可用于皮膚消毒，其原因均在于可使蛋白質(zhì)變性凝固
• C． “酸可以除銹”“洗滌劑可以去油”都是發(fā)生了化學(xué)變化
• D． 區(qū)分植物油和礦物油的方法是加入足量的燒堿溶液共煮，不再分層的為植物油

Answer 1

分析 A．綠色食品是安全、無公害、無毒、有利于人體健康的營養(yǎng)食品，塑料袋的污染稱為白色污染，赤潮是水體的“富營養(yǎng)化”導(dǎo)致的結(jié)果；
B．苯酚、酒精能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性；
C．“洗滌劑可以去油”與溶解性有關(guān)；
D．植物油與燒堿發(fā)生水解反應(yīng)后不分層，礦物油與燒堿不反應(yīng)、且分層．

解答 解：A．綠色食品并不是綠顏色的食品或者經(jīng)濟(jì)價值必須高的食品，而是安全、無公害、無毒、有利于人體健康的營養(yǎng)食品，塑料袋的污染稱為白色污染，赤潮是水體的“富營養(yǎng)化”導(dǎo)致的結(jié)果，能使海水中的某些微小浮游生物大量繁殖，使水體呈紅、紫等顏色，并對生物造成危害，和顏色有關(guān)，故A正確；
B．苯酚、酒精能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，則苯酚皂溶液可用于環(huán)境消毒，醫(yī)用酒精可用于皮膚消毒，故B正確；
C．“洗滌劑可以去油”與溶解性有關(guān)，為物理變化，而“酸可以除銹”是發(fā)生了化學(xué)變化，故C錯誤；
D．植物油與燒堿發(fā)生水解反應(yīng)后不分層，礦物油與燒堿不反應(yīng)、且分層，則利于燒堿反應(yīng)是否分層可鑒別，故D正確；
故選C．

點評 本題考查性質(zhì)及應(yīng)用、有機物的鑒別等，為高頻考點，把握物質(zhì)的性質(zhì)、發(fā)生的反應(yīng)、現(xiàn)象為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意化學(xué)與生活的聯(lián)系，題目難度不大．