13．下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)、油脂和維生素的說法中，正確的是（　�。�
A．它們的組成都含有C、H、O、N等元素
B．油脂都是高級脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營養(yǎng)素
C．人體需要的二十多種氨基酸，都可以通過人體自身合成
D．在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應(yīng)

分析 A．根據(jù)組成元素判斷；
B．油脂屬于酯類，是一種高熱量營養(yǎng)素；
C．人體需要的二十多種氨基酸不是都可以通過人體自身合成；
D．糖類分單糖、二糖和多糖，單糖不水解．

解答 解：A．油脂、糖類的組成中沒有N元素，故A錯誤；
B．油脂屬于酯類，都是高級脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營養(yǎng)素，故B正確；
C．人體需要的二十多種氨基酸不是都可以通過人體自身合成，其中有8種氨基酸在人體內(nèi)不能合成，故C錯誤；
D．糖類分單糖、二糖和多糖，單糖不水解，二糖和多糖、蛋白質(zhì)、油脂在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查了糖類、蛋白質(zhì)、油脂的組成元素、性質(zhì)等知識點，難度不大，明確油脂中液態(tài)的是油，固態(tài)的是脂．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列溶液：①pH=0的鹽酸；②0.5mol/L的鹽酸溶液；③0.1mol/L的氯化銨溶液；④0.1mol/L的氫氧化鈉溶液；⑤0.1mol/L的氟化鈉溶液，由水電離的c（H+）由大到小的順序正確的是（　�。�
A．①②③④⑤B．③⑤④②①C．①②③⑤④D．⑤③④①②

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．某烴類化合物A的質(zhì)譜圖表明其相對分子質(zhì)量為56，紅外光譜表明分子中有碳碳雙鍵，核磁共振氫譜表明分子中有4種類型氫．
（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CHCH2CH3，名稱為1-丁烯．
（2）A中碳原子是否一定都處于同一平面？否（填“是”或“否”）；
A中碳原子是否存在順反異構(gòu)？否（填“是”或“否”）
（3）下列物質(zhì)與A以任意比混合，若總物質(zhì)的量一定，充分燃燒消耗氧氣的量相等的是b、d（填序號）
a．C4H80     b．C4H100     c．C5H12O      d．C6H12O6．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．在氧氣中充分灼燒1.20g S和Fe組成的化合物，使其中的S全部轉(zhuǎn)化為SO2，將這些SO2與Cl2反應(yīng)全部轉(zhuǎn)化為H2SO4，共消耗標(biāo)況下氯氣0.44L，則原化合物中S的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（　�。�
A．53%B．46%C．18%D．36%

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列是某同學(xué)對相應(yīng)反應(yīng)的離子方程式所作的評價，其中對應(yīng)評價合理的是（　　）
編號化學(xué)反應(yīng)離子方程式評價
A把MgSO4溶液滴入Ba（OH）2溶液Mg2++2OH-═Mg（OH）2↓正確
B氧化銅與稀鹽酸反應(yīng)CuO+2H+
$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu2++H2O		正確
C向FeCl2溶液中通入氯氣Fe2++Cl2═Fe3++2Cl-正確
DAlCl3溶液中加足量氨水Al3++3OH-═Al（OH）3↓正確
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．有機物分子中原子間或原子與原子團間的相互影響會導(dǎo)致物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的不同．下列各項的事實不能說明上述觀點的是（　�。�
A．甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
B．乙烯能發(fā)生加成反應(yīng)，而乙烷不能發(fā)生加成反應(yīng)
C．苯與硝酸在加熱的條件下發(fā)生取代反應(yīng)，而甲苯在常溫下就能與硝酸發(fā)生反應(yīng)
D．酚和醇的羥基性質(zhì)差別較大

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．下表是元素周期表的一部分．
　　族
周期		ⅠAⅡAⅢAⅣAⅤAⅥAⅦA0
1A
2DFH
3BCEG
根據(jù)A～H元素在周期表中的位置，用化學(xué)式填寫空白．
（1）氧化性最強的單質(zhì)是F2，還原性最強的單質(zhì)是Na，化學(xué)性質(zhì)最不活潑的單質(zhì)是Ne．（填相應(yīng)的化學(xué)式）
（2）最穩(wěn)定的氫化物是HF．（填相應(yīng)的化學(xué)式）
（3）按堿性逐漸減弱、酸性逐漸增強的順序，將B、C、E、G四種元素的最高價氧化物對應(yīng)水化物的化學(xué)式排列成序是NaOH、Al（OH）3、H3PO4、HClO4．（填相應(yīng)的化學(xué)式）
（4）一個E原子的核外電子總共有15種運動狀態(tài)．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．已知R2+離子核外有a個電子，b個中子．表示R原子組成正確的是（　�。�
A．${\;}_{a}^$ RB．${\;}_{a-2}^{a+b-2}$ RC．${\;}_{a+2}^{a+b+2}$ RD．${\;}_{a-2}^{a+b}$ R

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．某化學(xué)興趣小組擬探究錫及錫的化合物的部分性質(zhì)．經(jīng)查閱資料知：Sn的熔點231℃；SnC12易被氧化，且易水解；Sn（OH）2常溫下易分解，SnCl4常溫下為無色液體，熔點-33℃，沸點114.1℃，請回答下列問題：
（1）該小組用以下流程制備SnSO4晶體．

①操作Ⅱ所需的實驗儀器為蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、三腳架（或帶鐵圈的鐵架臺）、火柴．
②過濾操作中玻璃棒的使用的注意事項為玻瑞棒有一定傾斜角；引流時燒杯尖嘴緊靠在玻璃棒上；玻瑞棒未端輕靠在多層濾紙上．
③操作I為沉淀的洗滌．請簡述如何判斷沉淀是否洗滌干凈取洗滌液少許于試管中．滴入用HNO3酸化的AgNO3溶液．若無明顯現(xiàn)象，則證明洗滌干凈，否則洗滌不干凈．
（2）用熔融的錫與干燥的氯氣制備SnCl4，提供的裝置如下：

①裝置Ⅲ為冷凝管，則水流從Q進入．
②請用大寫英文字母按從左到右順序連接組裝儀器BJIKACDGHE．
③有同學(xué)指出②中連接的實驗裝置存在不足，不足之處為缺少尾氣處理裝置．
（3）測定錫粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)的步驟為：取錫粉1.226g溶于鹽酸中，加入過量的FeCl3溶液，再用0.1000mol/LK2Cr2O7溶液滴定Fe2+，消耗K2Cr2O7溶液32.00mL，發(fā)生的反應(yīng)為：6FeC12+K2Cr2O7+14HC1═6FeC13+2KC1+2Cr C13+7H2O．則錫粉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（雜質(zhì)不參與反應(yīng)）93.18%．

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