精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

將淀粉水解，并用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗其水解產物的實驗中，要進行的主要操作是
①加熱 ②滴入稀硫酸  ③加入新制的氫氧化銅懸濁液 ④加入足量的氫氧化鈉溶液

A．①→②→③→④→① B．②→①→④→③→①
C．②→④→①→③→① D．③→④→①→②→①

B

解析試題分析：淀粉水解的產物是葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，可以通過新制的氫氧化銅懸濁液檢驗。由于淀粉水解是在酸性條件下進行的，而葡萄糖與氫氧化銅的反應是在堿性條件下進行的，因此還需要先進入氫氧化鈉溶液中和硫酸，所以檢驗其水解產物的實驗的步驟為：取少量其水解產物中加入3～5滴稀硫酸選②；將混合液煮沸幾分鐘選①；由于水解完畢生成還原性糖葡萄糖，與新制Cu(OH)2懸濁液發(fā)生氧化反應，須在堿性條件下，而此時溶液中有硫酸呈酸性，所以，在冷卻后的溶液中加入新制Cu(OH)2懸濁液溶液前，加堿中和至堿性所以選④；加入新制Cu(OH)2懸濁液溶液選③；加熱選①；其實驗結果有磚紅色沉淀產生證明淀粉已經水解，所以該實驗中操作步驟的排列正確順序為：②①④③①，答案選B。
考點：考查淀粉水解產物檢驗原理的實驗設計與探究

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．雞蛋清溶液中加入醋酸鉛溶液會變性
B．淀粉和纖維素互為同分異構體，化學式均為（C6H10O5）n
C．油脂在酸性條件下的水解反應叫皂化反應
D．淀粉、纖維素、蛋白質和油脂均屬于天然高分子化合物

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

對溴丙烷進行水解實驗并證明水解成功，一支試管中滴加AgNO3溶液(無明顯現象發(fā)生)，另一支試管中下列試劑的添加順序正確的是

A．NaOH HNO3 AgNO3B．NaOH AgNO3 HNO3
C．HNO3 AgNO3 NaOHD．AgNO3 NaOH HNO3

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

“地溝油”是指在生活中存在的各類劣質油脂，下列將“地溝油”變廢為寶的各種方案中一定不能實現的是

A．發(fā)酵生產乙醇、沼氣B．分餾獲得汽油、煤油
C．水解制造肥皂、甘油D．轉化成工業(yè)潤滑油

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

乙醇分子中各化學鍵如圖所示，對乙醇在各種反應中應斷裂的鍵說明不正確的是（  ）

A．和金屬鈉作用時，鍵①斷裂
B．和濃硫酸共熱至170℃時，鍵②和⑤斷裂
C．在銅催化下和氧氣反應時，鍵①和③斷裂
D．和乙酸、濃硫酸共熱時，鍵②斷裂

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關于糖類、蛋白質、油脂的說法中，正確的是
A．它們的組成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應
C．人體需要的二十多種氨基酸都可以通過人體自身合成
D．油脂都是高級脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營養(yǎng)素

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

戊二醛(OHCCH2CH2CH2CHO)在pH為7.5～8.5時，殺菌消毒的作用最強，可殺滅細菌的繁殖體和芽孢、真菌、病毒，其作用較甲醛強2～10倍。下列有關說法正確的是

A．戊二醛的消毒原理與漂白粉、臭氧等消毒劑相同
B．1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化
C．CH3CH==CHCH2COOH與戊二醛互為同分異構體
D．10g戊二醛完全燃燒需消耗0.6 mol O2

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．乙烯和聚乙烯都可與溴水發(fā)生加成反應
B．用酸性KMnO4溶液能鑒別乙烷和乙烯
C．(NH4)2SO4、CuSO4都能使蛋白質變性
D．葡萄糖、蔗糖都能與新制的Cu(OH) 2發(fā)生氧化反應

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

（12分）如圖在甲處的試管中先加入2mL 95％的乙醇， 并在搖動下緩緩加入5mL濃硫酸，分搖勻，冷卻后再加入2g無水乙酸鈉，用玻璃棒充分攪拌后將試管固定在鐵架臺上，在乙處的試管中加入5mL飽和碳酸鈉溶液，按圖連接好裝置，用酒精燈對甲處的試管緩慢加熱，當觀察到乙處的試管中有明顯現象時停止實驗。請回答：

（1）甲處的試管內發(fā)生最主要反應的化學方程式為：              。
（2）題干中的“明顯現象”指的是：                                     。
（3）在本實驗中，加入濃硫酸的作用是 ：                              。
（4）該實驗中長導管的作用是：                                       。
（5）飽和Na2CO3溶液的作用是：_____________________________________________。
（6）有人提議，最好把乙裝置換成丙裝置（小試管內仍為飽和Na2CO3溶液），原因有二: 一是可有效防止未被冷卻的蒸氣漂散到空氣中，二是                                                 。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案