【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是（　　）

A. 將（NH4）2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液，都出現(xiàn)沉淀可知二者均可使人中毒

B. 可以用足量氫氧化鈉溶液加熱的方法區(qū)別地溝油（分離過的餐飲廢棄油）與礦物油（汽油、煤油、柴油等）

C. 市場銷售的洗滌靈的主要成分是對十二烷基苯磺酸鈉，它能洗去餐具上的油污，發(fā)生的主要是化學(xué)變化

D. 糧食釀酒的過程：淀粉葡萄糖乙醇

【答案】B

【解析】

A．重金屬鹽可使蛋白質(zhì)變性，硫酸銅屬于重金屬鹽可使蛋白質(zhì)變性，能使人中毒，硫酸銨不屬于重金屬鹽，不會使蛋白質(zhì)變性，出現(xiàn)沉淀是蛋白質(zhì)的鹽析過程，故硫酸銨無毒，故A錯誤；

B．地溝油屬于酯類，加熱時和氫氧化鈉反應(yīng)生成可溶性高級脂肪酸鈉和甘油，加入NaOH溶液加熱后分層消失，礦物油屬于石油產(chǎn)品，主要成分屬于烴類混合物，與NaOH溶液不反應(yīng)，加入NaOH溶液加熱后仍分層，現(xiàn)象不同可以區(qū)別，故B正確；

C．對十二烷基苯磺酸鈉祛除油污的原理是，對十二烷基苯磺酸鈉電離產(chǎn)生對十二烷基苯磺酸根，該離子一邊是親水基，一邊是親油基，在振蕩過程中，將油污分離去除，主要過程是物理變化而不是化學(xué)變化，故C錯誤；

D．糧食釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，不需要加硫酸，故C錯誤；

故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】向含有4 mol HNO3和1 mol H2SO4的混合溶液中逐漸加入鐵粉至過量，溶液中金屬陽離子a、b與所加鐵粉的物質(zhì)的量的關(guān)系如圖所示(已知稀硝酸的還原產(chǎn)物只有NO)。

(1)b表示的關(guān)系曲線_______(填離子符號)

(2)n1＝______

(3)P點時，n(Fe2＋)＝______mol

(4)向P點溶液中加入銅粉，最多可溶解________g

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知FeS溶于鹽酸中，生成FeCl2和H2S氣體�，F(xiàn)將100mL2.0mol/L的鹽酸加入到一定量的FeS固體中，以制備H2S氣體。當鹽酸完全反應(yīng)后假定溶液體積不變。

試計算：(1)可收集到的H2S氣體在標準狀況下的體積___________________;

(2)反應(yīng)后溶液中FeCl2的物質(zhì)的量濃度_________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鋁碳酸鎂 [AlaMgb(CO3)c(OH)deH2O] 用于治療慢性胃炎。稱取3.01 g鋁碳酸鎂樣品，溶于50 mL 2 molL -1的鹽酸(過量)，收集到氣體112 mL(標準狀況)；往所得溶液中加入40 mL 3 molL-1的NaOH溶液，過濾，將所得沉淀洗滌、干燥、稱量得固體1.74 g；再將濾液稀釋到100 mL，測得溶液中OHˉ的濃度為0.1 molL -1。由計算可得e的值為

A. 4B. 5C. 7D. 8

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】(1)中國的高鐵技術(shù)居于國際領(lǐng)先地位。

① 高鐵座椅內(nèi)填充有聚氨酯軟質(zhì)泡沫。聚氨酯屬于_______(填字母)。

a．金屬材料 b．無機非金屬材料 c．有機高分子材料

② 高鐵信息傳輸系統(tǒng)中使用了光導(dǎo)纖維。光導(dǎo)纖維的主要成分是_______(填字母)。

a．銅 b．石墨 c．二氧化硅

③ 高鐵軌道建設(shè)需用大量水泥。生產(chǎn)水泥的主要原料為黏土和_________(填字母)。

a．石灰石 b．粗鹽 c．純堿

(2)營養(yǎng)平衡、合理用藥是保證人體健康和生活質(zhì)量的重要途徑。

① 在氫、鈉、鐵這三種元素中，屬于人體生命活動必需微量元素的是____。(填元素符號)

② 下列物質(zhì)中，具有抗菌消炎療效的是____(填字母)。

a．氨基酸 b．阿斯匹林 c．青霉素

③ 如圖為某品牌雞精標簽的一部分，其中能水解生成氨基酸的配料是_____，屬于著色劑的是_____，屬于防腐劑的是_____。

(3)為了減輕我市的霧霾狀況，《蘇州市市區(qū)禁止燃放煙花爆竹規(guī)定》明確規(guī)定，自2017年1月1日起，姑蘇區(qū)全區(qū)，蘇州工業(yè)園區(qū)、高新區(qū)、吳中區(qū)、相城區(qū)、吳江區(qū)各區(qū)部分區(qū)域禁止燃放煙花爆竹。

① 燃煤是形成霧霾天氣的罪魁禍首之一。向煤中加入一定量的石灰石進行“____”處理，可以減少SO2的排放。該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________。

② 汽車尾氣中含有污染大氣的NO和CO。給汽車排氣管加裝“催化轉(zhuǎn)化器”，可使CO和NO反應(yīng)生成無毒無污染的氣體，反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________。

③ 含鉻元素的廢水必須治理達標。某興趣小組探究含鉻(Cr2O72ˉ)廢水的處理方法，制定的方案是先用(NH4)2Fe(SO4)2將Cr2O轉(zhuǎn)化為Cr3＋，再用氨水將Cr3＋轉(zhuǎn)變成難溶的Cr(OH)3。該過程中的氧化劑為______；該方案處理后的廢水中因含有大量______(填離子符號)，會導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】分枝酸可用于生化研究。其結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關(guān)于分枝酸的敘述正確的是

A. 分子中含有2種官能團

B. 可與乙醇、乙酸反應(yīng)，且反應(yīng)類型相同

C. 1mol分枝酸最多可與3molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)

D. 可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法中，正確的是( )

A.充分吸收了Na2SiO3飽和溶液的小木條，瀝干后放在酒精燈外焰加熱，小木條不燃燒，說明Na2SiO3可作防火劑

B.二氧化硅既能與氫氟酸反應(yīng)又能與溶液反應(yīng)，所以二氧化硅是兩性氧化物

C.是酸性氧化物，可以用澄清石灰水來鑒別與

D.自然界中不存在游離態(tài)的硫

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氯毗格雷（clopidogrel）是一種用于抑制血小板聚集的藥物，以2-氯苯甲醛為原料的合成路線如下：

（1）分子C中能團名稱為__________，氯吡格雷的分子式為____________。

（2）X的結(jié)構(gòu)簡式為_____________。

（3）兩分子C可在一定條件下反應(yīng)，生成的有機產(chǎn)物中含有3個六元環(huán)，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：_____________________。

（4）物質(zhì)D的某種同分異構(gòu)體G滿足以下條件：

① 苯環(huán)上有兩個取代基，且其中一個取代基不含碳原子；② 與D中的官能團相同；③G能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；則符合條件的G有_______種。

（5）已知：

在下列方框內(nèi)寫出由乙烯-甲醇為有機原料制備化合物的合成路線流程圖（無機試劑任選），并標出每步對應(yīng)的反應(yīng)類型。_____________________示例如下：

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一定溫度下，在容積為V L的密閉容器里進行反應(yīng)，M、N的物質(zhì)的量隨時間的變化曲線如圖所示,且兩者都為氣體：

（1）此反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________。

（2）t1到t2時刻，以M的濃度變化表示的平均反應(yīng)速率為：__________________。

（3）達平衡時N的轉(zhuǎn)化率為：_______________ ；

（4）反應(yīng)前與達平衡時容器內(nèi)壓強之比為_____________。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案