Question

香草醛廣泛用于食品、飲料、煙草、酒類(lèi)、醫(yī)藥、化工和各類(lèi)化妝用品等，是一種性能穩(wěn)定、香味純正、留香持久的優(yōu)良香料和食品添加劑。其結(jié)構(gòu)如圖所示，下列說(shuō)法不正確的是

1. A.
   香草醛的分子式為C₈H₈O₃
2. B.
   加FeCl₃溶液，溶液不顯紫色
3. C.
   能與NaOH溶液反應(yīng)
4. D.
   能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

Answer 1

B
試題分析：根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子中含有醛基、酚羥基和醚鍵，所以能和氯化鐵溶液反應(yīng)顯紫色，選項(xiàng)B不正確，其余都是正確的，答案選B。
考點(diǎn)：考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
點(diǎn)評(píng)：該題是高考中的常見(jiàn)題型和重要的考點(diǎn)之一，屬于中等難度的試題。試題基礎(chǔ)性強(qiáng)，側(cè)重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)和解題方法的指導(dǎo)。該題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確判斷出分子中含有的官能團(tuán)，然后依據(jù)相應(yīng)官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，靈活運(yùn)用即可。有利于培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力和輯推理能力。