A. | 食用醋中含有30%左右的乙酸 | |
B. | 肥皂在堿性條件下水解可得甘油 | |
C. | 為增加肥效,將草木灰與銨態(tài)氮肥混合施用 | |
D. | 用pH試紙可檢驗食鹽與假鹽(NaNO2) |
分析 A.食用醋中含有3%左右的乙酸,過量乙酸可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性;
B.油脂在水解生成甘油,肥皂的成分為高級脂肪酸鹽;
C.草木灰與銨態(tài)氮肥相互促進水解;
D.NaCl為中性,而NaNO2的水溶液為堿性.
解答 解:A.食用醋中中乙酸含量不能過高,一般不能超過4%的乙酸,故A錯誤;
B.油脂在水解生成甘油,故B錯誤;
C.草木灰與銨態(tài)氮肥相互促進水解,混合使用降低肥效,故C錯誤;
D.NaCl為中性,而NaNO2的水溶液為堿性,則用pH試紙可檢驗食鹽與假鹽,故D正確;
故選D.
點評 本題考查物質(zhì)的性質(zhì)及應(yīng)用,為高頻考點,把握物質(zhì)的組成、性質(zhì)、鹽類水解為解答的關(guān)鍵,側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查,注意化學(xué)與生活的聯(lián)系,題目難度不大.
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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起始物質(zhì)的量(mol) | 3 | 2 | 0 |
2s末物質(zhì)的量濃度(mol/L) | 0.9 | 0.8 | 0.4 |
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A. | BaCl2溶液 | B. | K2SO4溶液 | C. | FeCl3溶液 | D. | Ca(HCO3)2溶液 |
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加入物質(zhì) | HCl(aq) | FeCl3 | NaOH | CH3COONa | C2H5OH |
溶液的pH | 3 | 4 | 10 | 11 | 未測定 |
水的電離程度 | α1 | α2 | α3 | α4 | α5 |
A. | α3>α1>α5>α4>α2 | B. | α4>α2>α5>α3>α1 | C. | α2>α4>α5>α1>α3 | D. | α1>α3>α5>α2>α4 |
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A. | 27.5 g•mol-1 | B. | 55 g•mol-1 | C. | 100 g•mol-1 | D. | 111 g•mol-1 |
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