為了測(cè)定某牛奶樣品中蛋白質(zhì)的含量，現(xiàn)采用“蓋爾達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì)。其原理是把蛋白質(zhì)中的氮元素完全轉(zhuǎn)化成氨氣（化學(xué)式為：NH3），再用稀硫酸吸收氨氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式：

2NH3 ＋ H2SO4 ＝ （NH4）2SO4

     現(xiàn)取該牛奶樣品30mL，用“蓋爾達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生的氨氣用9.5g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.9％的稀硫酸恰好完全吸收。計(jì)算并回答下列問(wèn)題：

（1）產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量是多少克？（計(jì)算結(jié)果精確到0.01g，下同）

（2）30mL牛奶中含氮元素的質(zhì)量是多少克？

（3）下圖是該牛奶包裝標(biāo)簽的部分內(nèi)容。已知牛奶中的蛋白質(zhì)含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16％，請(qǐng)你通過(guò)計(jì)算確定，該牛奶樣品中蛋白質(zhì)的含量是否達(dá)到了包裝標(biāo)簽所標(biāo)示的蛋白質(zhì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

 



（1）0.16g （2）0.13g（3）該牛奶未達(dá)到標(biāo)簽所示質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列各組物質(zhì)中，利用化學(xué)性質(zhì)才能區(qū)別開(kāi)的一組是(　　)。

A．食鹽和白糖  B．紫紅色銅和銀白色鋁

C．汽油和酒精  D．澄清石灰水和水

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


“達(dá)菲”是治療甲型H1N1流感的一種藥物，而合成達(dá)菲的主要原料莽草酸(化學(xué)式為C7H10O5)存在于我國(guó)盛產(chǎn)的八角茴香中。下列說(shuō)法正確的是(    )。

A．莽草酸由22個(gè)原子構(gòu)成

B．莽草酸中碳、氫元素質(zhì)量比為7∶10

C．莽草酸屬于有機(jī)高分子化合物

D．莽草酸完全燃燒后的產(chǎn)物為CO2和H2O

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


人體通過(guò)食物獲得蛋白質(zhì)的主要作用是          （  ）

A. 與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變成葡萄糖

B. 在腸胃道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸

C. 調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病

  D.                                             

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


水是生命之源，萬(wàn)物之基，是人類最寶貴的自然資源。我國(guó)規(guī)定水質(zhì)必須在感官性指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、病理學(xué)指標(biāo)等方面達(dá)標(biāo)方可以成為生活飲用水。

（1）感官性指標(biāo)的主要要求為：①不得呈現(xiàn)異色；②不得有異嗅異味；③不得含有肉眼可見(jiàn)物；④水應(yīng)澄清透明。凈化水時(shí)，前兩個(gè)指標(biāo)可以利用          的吸附作用（填物質(zhì)名稱）而達(dá)到；后兩個(gè)指標(biāo)可以通過(guò)加入混凝劑反應(yīng)、沉降，然后通

過(guò)                               （填操作名稱）而達(dá)到。

（2）化學(xué)指標(biāo)中含有液體的pH和硬度兩項(xiàng)。

①測(cè)定溶液pH的方法是：                                                  

                                                                 （2分）。

②日常生活中用                             區(qū)分硬水與軟水。

（3）病理學(xué)指標(biāo)中對(duì)鉻、鉛等重金屬離子的含量有嚴(yán)格的限制。這是因?yàn)椋?/p>

                                                                       。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的說(shuō)法中正確的是（　�。�

　  A.在做“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要用到過(guò)濾操作

　  B.碳酸鹽、碳酸氫鹽中只有碳酸鹽能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2

　  C.沉淀過(guò)程中一定伴隨著化學(xué)變化

　  D.能使無(wú)色酚酞溶液變紅的物質(zhì)一定是堿

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


現(xiàn)有鹽酸和CaCl2的混合溶液，向其中逐滴加入過(guò)量的某物質(zhì)X，溶液的pH隨滴入X的量的變化關(guān)系如圖所示，則X可能是（　�。�

　 A.水               B.純堿溶液          C.澄清石灰水        D.稀鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


2011年春季，我國(guó)部分地區(qū)遭受干旱導(dǎo)致該地區(qū)小麥生長(zhǎng)發(fā)育不良甚至出現(xiàn)了死亡，對(duì)此專家提出在給小麥?zhǔn)┓蕰r(shí)適當(dāng)使用一些磷肥以增強(qiáng)小麥的抗旱能力。下列化肥中屬于磷肥的是(　　)。

A．硫酸鉀           B．氯化銨           C．硝酸鈉       D．過(guò)磷酸鈣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


氚是氫的一種同位素，氚原子含有1個(gè)質(zhì)子和2個(gè)中子．下列示意圖能正確表示氚原子結(jié)構(gòu)的是（　　）

　

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

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同步練習(xí)冊(cè)答案