Question

20．在做“探究水的沸騰”實驗中．
（1）實驗過程中，依據觀察到的水的內部產生的大量氣泡，上升到水面破裂判定水開始沸騰．

（2）實驗裝置如圖甲所示，在組裝過程中需要先調整的是B（選填“A”或“B”）部分．
（3）當水的溫度加熱到90℃時，每隔1分鐘記錄一次溫度，直到水沸騰后的幾分鐘為止，記錄數據如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

第1min溫度計的示數如圖乙所示，水的溫度是92℃，分析表格中的數據可知水的沸點是98℃．
（4）請根據上表中的數據在丙圖中畫出水沸騰時溫度變化的圖象．
（5）通過實驗可知，水沸騰時，溫度保持不變（選填“逐漸升高”“保持不變”或“逐漸降低”）；停止加熱，水不能繼續(xù)沸騰，說明沸騰過程中水需要繼續(xù)吸熱．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸變小，沸騰時，氣泡在上升過程中體積逐漸變大，到達水面處破裂；
（2）在此實驗中，酒精燈及溫度計的使用都有特殊的規(guī)定：使用酒精燈的外焰加熱，溫度計的玻璃泡要完全浸沒在液體中，但不能碰到容器底；所以要從下向上進行調節(jié)；
（3）在使用溫度計測量液體溫度時，①首先要明確溫度計的量程和分度值；②測量時溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中； 不要碰到容器底或容器壁；③溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍候一會兒，待溫度計的示數穩(wěn)定后再讀數；④讀數時玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線與溫度計中的液柱上表面相平，不能仰視或俯視讀數．
（4）根據表格中數據描點連線即可作出水沸騰的圖象；
（5）水沸騰的特點：吸熱但溫度保持不變．

解答 解：（1）水沸騰時的現(xiàn)象：氣泡在上升過程中體積逐漸變大，到達水面處破裂，所以由氣泡的情況可判斷水是否已經沸騰；
（2）由于要用酒精燈的外焰加熱，所以需先根據酒精燈固定B的高度；
（3）溫度計上10℃之間有10個小格，所以一個小格代表的溫度是1℃，即此溫度計的分度值為1℃，此時的溫度為92℃；據表中的數據可得水的沸點是98℃；
（4）根據表格中數據描點連線作出水沸騰的圖象，如圖所示：

（5）由圖象知，水在沸騰過程中不斷吸熱，但溫度保持不變．
故答案為：（1）水的內部產生的大量氣泡，上升到水面破裂；（2）B；（3）92；98；
（4）如圖所示；
（5）保持不變；吸熱．

點評 此題考查的是探究水的沸騰實驗，包括溫度計的使用、液體沸騰前后的特點等，都屬于基本技能的應用，難度不大．