Question

19．回顧實(shí)驗(yàn)和探究：（將下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的橫線上填寫完整）
探究“比較不同物質(zhì)的吸熱能力”：

實(shí)驗(yàn)裝置	如圖1中，在2個(gè)相同的燒杯中分別裝有質(zhì)量、初溫都相同的食用油和水，用兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱，完成該實(shí)驗(yàn)還需要溫度計(jì)、秒表、天平
方法	在此實(shí)驗(yàn)中，用加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)表示物質(zhì)吸收熱量的多少．
結(jié)論	①分析表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：質(zhì)量相同的食用油和水，升高相同的溫度時(shí)，食用油吸收的熱量小于（大于/小于）水吸收的熱量． ②如果加熱相同的時(shí)間，質(zhì)量相同的食用油和水，食用油（食用油/水）升高的溫度更高． ③記錄給這兩種液體加熱的溫度與時(shí)間變化的曲線如圖2所示，則圖線甲表示的液體是食用油． 時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 … 食用油的溫度/℃ 25 27 29 31 33 35 37 … 水的溫度/℃ 25 26 27 28 29 30 31 …

Answer 1

分析 （1）根據(jù)物體吸收熱量的計(jì)算公式Q=cm△t可知，還需要用溫度計(jì)測(cè)量溫度、天平測(cè)質(zhì)量、秒表測(cè)時(shí)間；
（2）相同的酒精燈，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，水和食物油吸收的熱量就越多；
①根據(jù)比熱容的概念和吸收熱量的計(jì)算公式Q=cm△t，實(shí)驗(yàn)中采用了控制變量法，控制質(zhì)量相等，升高的溫度相同，比熱容大的 吸收的熱量就多；
②如果加熱相同的時(shí)間，質(zhì)量相同的水和食物油，利用吸收熱量的計(jì)算公式Q=cm△t，即可判斷．
③圖象問(wèn)題要結(jié)合物理公式進(jìn)行分析，找好不變的量．

解答 解：（1）由物體吸收熱量的計(jì)算公式Q=cm△t可知，還需要用溫度計(jì)測(cè)量溫度、天平測(cè)質(zhì)量、秒表測(cè)時(shí)間；
（2）實(shí)驗(yàn)采用相同的酒精燈對(duì)其加熱，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，食物油和水吸收的熱量就多，因此實(shí)驗(yàn)中用酒精燈加熱時(shí)間表示水和食物油吸熱的多少．
①因?yàn)橘|(zhì)量相同的水和食物油，升高相同溫度，水的比熱容大于食物油的比熱容，根據(jù)吸收熱量的計(jì)算公式Q=cm△t知，水吸收的熱量大于食物油吸收的熱量；
②如果加熱相同的時(shí)間，質(zhì)量相同的水和食物油，根據(jù)吸收熱量的計(jì)算公式Q=cm△t，又因?yàn)槭秤糜偷谋葻崛菪?img src="http://thumb.1010pic.com/pic3/quiz/images/201103/2/16dcf85e.png" style="vertical-align:middle;FLOAT:right" />
，溫度升高多；
③根據(jù)公式c=$\frac{Q}{m△t}$，兩種液體質(zhì)量相等，酒精燈完全相同，加熱時(shí)間相同，吸收的熱量就相等，做時(shí)間軸的垂線，如圖所示；甲的溫度變化量大，所以甲的比熱容�。�故甲是食用油．
故答案為：溫度計(jì)、秒表、天平；吸收熱量的多少；①小于；②食用油；③食物油．

點(diǎn)評(píng) 學(xué)會(huì)吸收熱量的計(jì)算公式Q=cm△t，控制變量法是物理實(shí)驗(yàn)經(jīng)常采用的方法．比較兩個(gè)量的大小一定要根據(jù)公式來(lái)分析，這樣思維嚴(yán)謹(jǐn)些．有圖象的要合理利用圖象．